User Manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. BANDEAU DE COMMANDE
- 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE
- 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
- 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
- 11. CONSEILS
- 11.1 Conseils de cuisson
- 11.2 Intérieur de la porte
- 11.3 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four
- 11.4 Humidité Faible
- 11.5 Réhydratation Vapeur
- 11.6 Cuisson
- 11.7 Conseils de pâtisserie
- 11.8 Cuisson sur un seul niveau
- 11.9 Gratins
- 11.10 Chaleur Tournante Humide
- 11.11 Cuisson sur plusieurs niveaux
- 11.12 Cuisson Basse Température
- 11.13 Cuisson croustillante avec la fonction Sole Pulsée
- 11.14 Rôtissage
- 11.15 Rôtissage
- 11.16 Gril
- 11.17 Plats Surgelés
- 11.18 Décongélation
- 11.19 Stérilisation
- 11.20 Séchage
- 11.21 Cuisson du pain
- 11.22 Tableau de la Sonde alimentaire
- 11.23 Informations pour les instituts de test
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 12.1 Remarques concernant l'entretien
- 12.2 Agents nettoyants recommandés
- 12.3 Retrait des supports de grille
- 12.4 Nettoyage Vapeur
- 12.5 Nettoyage Conseillé
- 12.6 Système de génération de vapeur - Détartrage
- 12.7 Rappel de détartrage
- 12.8 Système de génération de vapeur - Rinçage
- 12.9 Vidange Du Réservoir
- 12.10 Retrait et installation de la porte
- 12.11 Remplacement de l'éclairage
- 13. DÉPANNAGE
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Volaille Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Poulet (entier / moitié / blanc) 80 83 86
Canard (entier / moitié)
Dinde (entière / blanc)
75 80 85
Canard (magret) 60 65 70
Poisson (saumon, truite, san‐
dre)
Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Poisson (entier / gros / vapeur)
Poisson (entier / gros / rôti)
60 64 68
Ragoût - Légumes précuits Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Ragoût de courgettes,
Ragoût de brocolis,
Ragoût de fenouil
85 88 91
Ragoûts - Salés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Cannelloni
Lasagnes
Gratin de pâtes
85 88 91
Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Ragoût au pain blanc avec /
sans fruits,
Ragoût de porridge au riz avec /
sans fruits,
Ragoût sucré aux nouilles
80 85 90
11.23 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes EN
60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.
FRANÇAIS 41