User manual

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Nudelauflauf 170–190 40–50 2
Lasagne, Frisch 170–180 45–55 2
Brot, verschiedene
Arten 500–1000 g
180–190 45–60 2
Brot/Brötchen 180–210 25–35 2
Vorgebackene Bröt‐
chen
200 15–20 2
Backfertige Baguet‐
tes 40–50 g
200 15–20 2
Backfertige Baguet‐
tes 40–50 g, gefro‐
ren
200 25–35 2
10.2 Regenerieren
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
1)
Einschubebene
Tellergerichte 120–130 15–20 2
Nudelauflauf 120–130 15–20 2
Reis 120–130 15–20 2
Knödel 120–130 15–20 2
1)
Die Zeitangaben sind nur Richtwerte.
10.3 Backen
• Verwenden Sie beim ersten Mal die
niedrigste Temperatur.
• Sie können die Backzeit um 10–15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht
immer gleichmässig. Bei
ungleichmässigem Bräunen braucht
die Temperatureinstellung nicht
geändert zu werden. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
• Während des Backens können sich
die Kuchenbleche im Ofen verziehen.
Beim Abkühlen kehren sie wieder zu
ihrer alten Form zurück.
10.4 Backtipps
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku‐
chens ist zu hell.
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Den Kuchen auf eine tiefere
Einschubebene stellen.
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