EB7GL4XCN EB7GL4XSP IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • • • • • • • • • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.
ITALIANO • • • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.
www.electrolux.com 3.2 Accessori Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Ripiano a filo Sensore alimenti Per pentole, torte in stampo, arrosti. Per misurare la temperatura all'interno delle pietanze. Lamiera dolci Cassetto conservazione Il cassetto conservazione si trova al di sotto della cavità del forno. AVVERTENZA! Il cassetto conservazione può diventare molto caldo quando l'apparecchiatura è in funzione. Non collocare oggetti infiammabili nel cassetto.
ITALIANO 9 I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni del forno. 2 ACCESO / SPENTO Accensione e spegnimento del forno. 3 Funzioni Cottura Premere il tasto sensore una volta per sceglie‐ o Cottura Guida‐ re una funzione cottura o il menu: Cottura Gui‐ ta data. Premere nuovamente il tasto sensore per spostarsi fra i menu: Funzioni Cottura, Cottura Guidata.
www.electrolux.com 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Funzione cottura Imposta ora Indicatore riscaldamento Temperatura Durata od orario fine di una funzione Altre spie del display: Simbolo Funzione Contaminuti La funzione è operativa. Imposta ora Sul display compare l'ora attuale. Durata Il display mostra il tempo necessario per la cottura. Orario Fine Il display mostra l'orario di fine cot‐ tura. Temperatura Il display mostra la temperatura.
ITALIANO 5.2 Primo collegamento Una volta collegato il forno alla rete o dopo un'interruzione di corrente bisogna impostare la lingua, il contrasto, la luminosità display e l'ora. 1. Premere valore. o 2. Premere per confermare. 11 per impostare il 6. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 6.1 Per navigare tra i menu 1. Accendere il forno. 2. Premere o per impostare l'opzione del menù. 3. Premere per andare al sottomenù o per accettare l'impostazione.
www.electrolux.com Voce simbolo / Descrizione menu Set + Go Pronto Da Ser‐ vire Per impostare una funzione e attivarla successivamente con una pressione di qualsiasi simbolo sul pannello di controllo. Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30 minuti dopo la fine di un ciclo di cottura. Attiva e disattiva la Prolunga Cottu‐ funzione Prolunga cottura . ra Contrasto Di‐ splay Permette di regolare per gradi il contrasto display.
ITALIANO Funzione cot‐ tura Doppio Grill Ventilato Applicazione Per arrostire grandi ta‐ gli di carne o pollame con ossa su una posi‐ zione della griglia. An‐ che per gratinare e dorare. Per cuocere torte dal fondo croccante e Cottura Finale conservare gli alimen‐ ti. Cottura Eco‐ ventilata Questa funzione è progettata per rispar‐ miare energia in fase di cottura. Per ulteriori informazioni rimandia‐ mo alla sezione "Con‐ sigli e suggerimenti", Cottura ecoventilata.
www.electrolux.com Funzione cot‐ tura Applicazione Questa funzione può essere utilizzata per Scongelamento scongelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di scongela‐ mento dipende dalla quantità e dalla di‐ mensione dei cibi congelati. Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate gratinate. An‐ che per gratinare e dorare. 6.
ITALIANO Piatto Piatto Agnello Cosciotto di agnel‐ lo Tortino svizzero, salato - Sella di agnello Quiche Lorraine - Coscia agnello, cott.
www.electrolux.com Piatto Piatto Torta su lamiera dolci Pasta Morbida Croquette - Pasta Lievitata Croquette - Torta Al Formag‐ gio, Teglia - Sformato Di Patate - Brownies - Rotolo Con Mar‐ mellata - Torta Lievitata - Torta Friabile - Torte Con Zucche‐ ro Pasta Frolla Base Per Flan Flan Di Frutta piatto, utilizzare o per impostare i nuovi valori. 6.6 Impostazione di una funzione cottura 1. Accendere il forno. 2. Selezionare il menù: Funzioni Cottura.
ITALIANO 17 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni oro‐ logio 7.2 Impostazione delle funzioni orologio Prima di utilizzare le funzioni: Durata, Orario Fine, è necessario impostare dapprima la funzione cottura e la temperatura. Il forno si spegne in modo automatico. È possibile utilizzare le funzioni: Durata e Orario Fine contemporaneamente, se si desidera attivare e disattivare automaticamente il forno in un determinato orario, successivamente.
www.electrolux.com 4. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Pronto Da Servire. 5. Premere per confermare. Al termine della funzione, viene emesso un segnale. La funzione resta attiva anche se si modifica la funzione cottura. 7.4 Prolunga Cottura La funzione: Prolunga Cottura fa proseguire la funzione cottura dopo lo scadere della Durata. Applicabile a tutte le funzioni cottura con Durata o Peso Automatico. Non disponibile per funzioni cottura con termosonda. 1.
ITALIANO pesce, ove possibile nella parte più spessa. Verificare che almeno 3/4 del sensore degli alimenti siano all'interno della pietanza. 3. Mettere la spina del sensore degli alimenti nella presa sul telaio anteriore dell'apparecchiatura. 19 AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il sensore degli alimenti si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza. Categoria cibo: stufato 1. Accendere il forno 2.
www.electrolux.com Il display mostra il simbolo del sensore degli alimenti. o in meno di 5 6. Premere secondi per impostare la temperatura interna della pietanza. 7. Impostare la funzione cottura e, se necessario, la temperatura del forno. 8. Per modificare la temperatura interna, premere . Quando il piatto raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Il forno si disattiva automaticamente. 9. Sfiorare un simbolo qualsiasi per arrestare il segnale. 10.
ITALIANO 21 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Favoriti Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menù: Favoriti. È possibile memorizzare 20 programmi. Salvare un programma 1. Accendere il forno. 2. Impostare una funzione cottura o un programma automatico. 3. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: SALVA. per confermare. 4. Premere Il display visualizza le prime posizioni di memoria libere. 5. Premere per confermare.
www.electrolux.com Premere un simbolo (ad eccezione di per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia la funzione cottura impostata. Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale. • • Blocco Tasti si accende quando la funzione cottura funziona. Il menù: Impostazioni Base consente di: Set + Go accendere o spegnere la funzione. 10.
ITALIANO • • i numeri delle posizioni della griglia. Informazioni sulle funzioni cottura, posizioni della griglia e temperature consigliate per alcune pietanze. 11.3 Consiglio per funzioni speciali di riscaldamento del forno Collocare piatti e pietanze in modo omogeneo sul ripiano a filo. Usare il primo livello griglia. Dopo metà della cottura, invertire le posizioni dei piatti. 11.4 Cottura • • Scaldavivande La funzione consente di tenere caldi gli alimenti.
www.electrolux.com Risultati di cottura Causa possibile La doratura della torta non è omogenea. La temperatura del forno è Impostare una temperatura del troppo alta e il tempo di forno più bassa e un tempo di cottura troppo corto. cottura più lungo. Il composto non è distri‐ buito in modo uniforme. Rimedio Distribuire il composto in modo uniforme sulla lamiera dolci. La torta non è pronta La temperatura del forno è La prossima volta che si utiliz‐ nel tempo di cottura in‐ troppo bassa.
ITALIANO 25 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia Rotolo dolce Cottura con‐ venzionale 180 - 2001) 10 - 20 3 Torta tipo crumble (sec‐ ca) Cottura Ventila‐ 150 - 160 ta 20 - 40 3 Torta alle man‐ Cottura con‐ dorle con bur‐ venzionale ro/zucchero 190 - 2101) 20 - 30 3 Flan di frutta 180 35 - 55 3 160 - 1801) 40 - 60 3 Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia Cottura con‐ venzionale Torte lievitate Cottura con‐ guarnite (ad es.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Torta Streusel Temperatura (°C) Tempo (min.) 150 - 160 27 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 30 - 45 1/4 - Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.electrolux.com Manzo Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Temperatura ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto, cott. me‐ 1.0 - 1.5 dia 2 80 - 90 2 90 - 110 Roastbeef, cott. media 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 - 240 Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Temperatura ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto rosato 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120 Lombo, pezzo unico 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Tortino di pasta sfo‐ 160 - 1801) glia 45 - 55 2 Flammekuchen 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi 180 - 2001) 15 - 25 2 29 1) Preriscaldare il forno. 11.12 Cottura arrosto Girare l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). Usare articoli resistenti al calore, che possono essere messi in forno. Arrostire i tagli di grandi dimensioni direttamente sul vassoio o sulla griglia sopra al vassoio.
www.electrolux.com Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Braciola/costoletta 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 170 - 180 60 - 90 Polpettone 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 160 - 170 50 - 60 Stinco di maiale (precotto) 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 150 - 170 90 - 120 Vitello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Mezzo pollo 0.4 - 0.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 35 - 50 Pollo, pollastra 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 50 - 70 Anatra 1.5 - 2 Doppio Grill Ventilato 180 - 200 80 - 100 Oca 3.5 - 5 Doppio Grill Ventilato 160 - 180 120 - 180 Tacchino 2.5 - 3.
www.electrolux.com 11.15 Cibi Congelati Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 33 Alimenti Quantità Tempo di scongela‐ mento (min.) Tempo di scongela‐ mento ulte‐ riore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
www.electrolux.com Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Pere/Mele cotogne/ 160 - 170 Prugne Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.) 35 - 45 10 - 15 Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.
ITALIANO Alimenti Pere Temperatura (°C) Tempo (h) 60 - 70 6-9 Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 3 1/4 11.19 Pane Si sconsiglia di preriscaldare. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane Bianco 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pane Di Segale 190 - 210 50 - 70 2 Pane nero 180 - 200 50 - 70 2 Pane integrale 170 - 190 60 - 90 2 11.
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ITALIANO Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C) Meno Medio Altri Cannelloni, Lasagne, Pasta al forno 85 88 91 Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta, Casseruola di porridge di ri‐ so con / senza frutta, Casseruola di spaghetti dolci 37 Meno Medio Altri 80 85 90 11.21 Informazioni per gli istituti di prova Test conformemente a EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cottura su un livello.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Dolcetti (20 per lamiera dolci) Cottura Tradizionale 1701) 20 - 30 1) Preriscaldare il forno. Cottura multilivello. Biscotti Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 po‐ 3 po‐ sizio‐ sizio‐ ni ni Frollini al burro/Stri‐ sce di pasta Cottura Ventilata 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Dolcetti (20 per la‐ miera dolci) Cottura Ventilata 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno.
ITALIANO 12.2 Rimozione dei supporti ripiano Per pulire il forno, togliere i supporti ripiani. ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si tolgono i supporti ripiani. 1. Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti. 39 Sul display sono visualizzate l'ora del giorno e la durata del processo di pulizia. Non è possibile modificare la durata della pulizia catalitica. Sarà possibile ritardare l'avvio della pulizia con la funzione: Orario Fine.
www.electrolux.com 12.5 Procedura di rimozione e installazione: Porta ATTENZIONE! Maneggiare con cura il vetro, in particolare intorno ai bordi del pannello frontale. Il vetro può rompersi. È possibile rimuovere la porta e i pannelli in vetro interni per procedere alle operazioni di pulizia. Il numero di pannelli di vetro varia a seconda dei modelli. AVVERTENZA! La porta è pesante. Passag‐ gio 1 Aprire completamente la porta.
ITALIANO Passag‐ gio 9 41 Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande e la por‐ ta. Verificare che i pannelli in vetro vengano inseriti nella posizione corretta, altrimenti la superficie della porta potrebbe surriscaldarsi. 12.6 Sostituzione della lampadina AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche. La lampada potrebbe essere calda. 2. Servirsi di un oggetto stretto e spuntato (come ad esempio un cucchiaino da cucina) per rimuovere la calotta di vetro. 1. Spegnere il forno.
www.electrolux.com 13.1 Cosa fare se... Problema Possibile causa Rimedio Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
ITALIANO Problema Possibile causa Rimedio Il forno è acceso e non La modalità demo è attiva‐ scalda. La ventola non fun‐ ta. ziona. Il display visualizza "Demo". 13.2 Dati Assistenza Fare riferimento a "Impo‐ stazioni base" nel capitolo "Utilizzo quotidiano". Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore del forno. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità del forno.
www.electrolux.com 14.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Calore residuo In alcune funzioni del forno, se è stato attivato un programma con l'impostazione Durata o Fine e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, le resistenze si disattivano automaticamente in anticipo. Suggerimenti generali Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione.
ITALIANO 45 Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Vendita Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione.
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