User Manual

Funzione cot‐
tura
Applicazione
Doppio Grill
Ventilato
Per arrostire grandi ta‐
gli di carne o pollame
con ossa su una posi‐
zione della griglia. An‐
che per gratinare e
dorare.
Cottura Finale
Per cuocere torte dal
fondo croccante e
conservare gli alimen‐
ti.
Cottura Eco‐
ventilata
Questa funzione è
progettata per rispar‐
miare energia in fase
di cottura. Per ulteriori
informazioni rimandia‐
mo alla sezione "Con‐
sigli e suggerimenti",
Cottura ecoventilata.
La porta del forno do‐
vrebbe essere chiusa
in fase di cottura, di
modo che la funzione
non venga interrotta.
Ciò garantisce inoltre
che il forno funzioni
con la più elevata effi‐
cienza energetica pos‐
sibile. Quando viene
usata questa funzione,
la temperatura all'in‐
terno della cavità po‐
trebbe essere diversa
rispetto alla tempera‐
tura impostata. Dato
l'uso del calore resi‐
duo la potenza riscal‐
dante potrebbe essere
ridotta. Per indicazioni
generali sul risparmio
energetico rimandia‐
mo a: capitolo "Effi‐
cienza energetica", Ri‐
sparmio energeti‐
co.Questa funzione
veniva usata per atte‐
nersi alla classe di ef‐
ficienza energetica, in
conformità con la nor‐
mativa EN 60350-1.
La lampada si potrebbe
disattivare automaticamente
a temperature inferiori a
60 °C durante alcune
funzioni del forno.
6.4 Funzioni Speciali
Funzione cot‐
tura
Applicazione
Scaldavivande
Per tenere le pietan‐
ze in caldo.
Scaldapiatti
Per preriscaldare i
piatti da servire.
Marmellate/
Conserve
Per preparare con‐
serve di verdura, ad
esempio sottaceti.
Asciugatura
Per essiccare frutta a
fettine, verdure e fun‐
ghi.
Lievitazione Pa‐
sta
La condensa creata
dal vapore migliora e
velocizza la lievitazio‐
ne della pasta, evita
che la superficie si
asciughi e mantiene
la pasta elastica.
Cottura Ventila‐
ta Delicata
Per preparare arrosti
teneri e succosi.
Pane
Utilizzare questa fun‐
zione per preparare
pane e panini con ri‐
sultati simili a quelli
professionali in termi‐
ni di croccantezza,
colore e brillantezza
della crosta.
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