User manual

Alimenti Funzione Tempe‐
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Base per flan – pasta
frolla
1)
Cottura Venti‐
lata
170 - 180 10 - 25 2
Base per flan - pasta
lievitata
Cottura Venti‐
lata
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, di‐
sposti in diagonale)
Cottura Venti‐
lata
160 70 - 90 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, di‐
sposti in diagonale)
Cottura con‐
venzionale
180 70 - 90 1
Torta al formaggio, la‐
miera dolci
2)
Cottura con‐
venzionale
160 - 170 70 - 90 2
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
Torte/dolci/pane su lamiere per dolci
Alimenti Funzione Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Treccia / corona di pa‐
ne
Cottura con‐
venzionale
170 - 190 30 - 40 1
Dolce di Natale
1)
Cottura con‐
venzionale
160 - 180 50 - 70 1
Pane (di segale)
1)
Cottura con‐
venzionale
1
primo 230 20
poi 160 - 180 30 - 60
Bigné/eclair
1)
Cottura con‐
venzionale
190 - 210 20 - 35 2
Rotolo con marmella‐
ta
1)
Cottura con‐
venzionale
180 - 200 10 - 20 2
Torta tipo crumble
(secca)
Cottura Venti‐
lata
150 - 160 20 - 40 2
Torta alle mandorle al
burro/torta allo zucche‐
ro
1)
Cottura con‐
venzionale
190 - 210 20 - 30 2
ITALIANO 23