User manual

Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Torta di mele, preparata con
pasta lievitata (stampo per
dolci rotondo)
160 - 170 70 - 80 1
Pane bianco 200 - 210 55 - 70 1
10.7 Cottura multilivello
Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata.
Torte/dolci/pane su lamiere dolci
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione
della griglia
Bigné/éclair
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Pasta frolla 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Preriscaldare il forno.
Torte/pasticcini/pane su lamiere dolci
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Biscotti di pasta frol‐
la
150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread /Frollini
al burro/Strisce di
pasta
140 25 - 45 1 / 4
Biscotti realizzati con
pasta lievitata
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Dolci con albume
montato a neve, me‐
ringhe
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Biscotti di pasta lievi‐
tata
160 - 170 30 - 60 1 / 4
10.8 Cottura lenta
Utilizzare la funzione per preparare pezzi
di carne e pesce magri e teneri. Questa
funzione non è adatta per ricette come
stufati o arrosti di maiale grassi. Sarà
possibile usare la Sensore alimenti per
garantire che la carne abbia la
temperatura corretta all'interno.
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo
"Consigli e suggerimenti".
Durante i primi 10 minuti è possibile
impostare una temperatura del forno
compresa tra 80°C e 150°C. La
temperatura predefinita è 90°C. Una
volta raggiunta la temperatura, il forno
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