User manual

Maiale
Alimenti Funzione Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Spalla, cop‐
pa, taglio di
prosciutto
per arrosto
Grill +
Ventola
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Braciola, co‐
stoletta
Grill +
Ventola
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Polpettone Grill +
Ventola
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Stinco di
maiale (pre‐
cotto)
Grill +
Ventola
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Vitello
Alimenti Funzione Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di vi‐
tello
Grill +
Ventola
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Stinco di Vi‐
tello
Grill +
Ventola
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Agnello
Alimenti Funzio‐
ne
Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Cosciotto di
agnello, arro‐
sto di agnello
Grill +
Ventola
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Sella di
agnello
Grill +
Ventola
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Selvaggina
Alimenti Funzio‐
ne
Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Sella di lepre,
cosce di le‐
pre
1)
Cottura
conven‐
zionale
fino a 1 kg 230 30 - 40 1
ITALIANO 29