User Manual

(°C) (min.)
Tartellette, 8 pezzi vassoio di cottura o lec‐
carda
170 2 35 - 45
Verdure, lesse,
0,4 kg
vassoio di cottura o lec‐
carda
180 3 45 - 55
Omelette vegeta‐
riana
teglia per pizza su griglia 190 3 40 - 50
10.3 Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Pirofila
Pirofile mo‐
noporzione
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
Ceramica
diametro 8 cm,
altezza 5 cm
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
10.4 Tabelle di cottura per gli istituti di test
Informazioni per gli istituti di prova
Test conformemente a: EN 60350, IEC 60350.
COTTURA SU UN LIVELLO Cottura in stampi
(°C) (min)
Pan di Spagna senza
grassi
Cottura ventilata 140 - 150 35 - 50 2
28/48
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI