Product Manual

8. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN THỰC PHẨM
DANH MỤCSẢN PHẨMTỦ LẠNH TỦ ĐÔNG MẸO BẢO QUẢN
Thịt
Xúc xích và thịt băm 1-2 ngày 2-3 tháng Bảo quản thịt nguội ở phía sau tủ lạnh là nơi
lạnh nhất.
Nhựa có thể khiến thịt tiết ra nước nếu bảo
quản trong tủ lạnh quá một ngày.
Thịt nướng có thể mất đến 48 giờ để rã đông
đúng cách, chuyển thịt nướng đông lạnh
xuống tủ lạnh 2 ngày trước khi sử dụng.
Thịt cắt nhỏ và thịt bò
3-4 ngày 4-6 tháng
Thịt nguội 3-5 ngày 4-6 tháng
Thịt nướng 3-5 ngày 12 tháng
Gia cầmThịt gà 1-2 ngày 2 tháng Nếu gia cầm có mùi hoặc màu và bạn không
rõ có nên sử dụng không, cách tốt nhất là bỏ
gia cầm đó đi.
Trứng nguyên quả không thích hợp để đông
lạnh, có thể đông lạnh trứng đã dập một chút
trong bốn tháng.
Gà nướng 3-5 ngày 12 tháng
Trứng 6 tuần Không thích
hợp
Hải sản Cá nguyên con và
phi lê
2-3 ngày 2 tháng Bảo quản trong hộp đựng kín khí hoặc giấy
nhôm.
Tôm hùm và cua
1-2 ngày 2 tháng
Tôm 1-2 ngày 2 tháng Không được đông lạnh tôm trong nước biển
vì như vậy sẽ khiến tôm bị mất độ tươi của
thịt.
Sản phẩm từ
bơ sữa
Sữa 7-10 ngày Không thích
hợp
Nếu sản phẩm từ bơ sữa có mùi hoặc màu
và bạn không rõ có nên sử dụng không, cách
tốt nhất là bỏ sản phẩm đó đi.
Sữa chua 7-10 ngày Không thích
hợp
Phô mai cứng
2 tuần –
2 tháng
2 tháng
(Dạng bột)
Tùy vào loại sản phẩm, phô mai cứng có thể
được bảo quản từ 2 tuần đến 2 tháng.
Phô mai mềm 1-2 tuần Không thích
hợp
Bơ 8 tuần 12 tháng
Trái cây và
rau củ
Mỗi loại trái cây và rau củ có thời
hạn bảo quản khác nhau. Một số
loại vẫn còn tươi trong vài ngày, ví
dụ: đậu, một số loại khác có thể bảo
quản trong vài tháng, ví dụ: hành.
8-12 tháng
Khi đông
lạnh, thái
nhỏ và chần
lên.
Bảo quản rau củ trong ngăn đựng rau củ và
cách xa các lỗ thông gió để tránh bị đông
lạnh.
Không rửa trái cây và rau củ trước khi bảo
quản trong tủ lạnh vì như vậy có thể khiến trái
cây và rau củ dễ bị phân hủy.
Thức ăn thừaT
hức ăn nhà làm 3-4 ngày 2-6 tháng Bảo quản trong hộp đựng kín.
Đông lạnh thức ăn thành những phần nhỏ để
hạn chế việc lãng phí thức ăn.
QUAN TRỌNG
Vui lòng lưu ý chỉ sử dụng thông tin này
cho mục đích hướng dẫn, thời gian bảo
quản thực tế sẽ thay đổi tùy vào cách bạn
sử dụng tủ lạnh, điều kiện thời tiết và độ tươi
của thực phẩm.
TIẾNG VIỆT 31