User manual

BA_MW_Solo_EBCGL90_0907_DE 03.08.2009 16:43 Uhr Seite 1
Probedruck
C M Y CM MY CY CMY K
AnwendungAnwendung
132
Geeignet zum…Leistung
1 2 354
1
Hinweise für die Mikrowelle
A
A
1 2
1
2
3
A
Watt
min gr
A
1 2
AnwendungAnwendung
2 x
(2 min.)
PEEPPEEP
1x
Fertiggerichte in Verpackungen 3)
- Tasten mit der Fingerspitze drücken –> innert 5 Sek. einstellen!
Inbetriebnahme
Bedienblende
Anwendung
P = Memory-Funktion
(d = Demofunktion)
Keine Alufolie/Aluschale auf den Backofenboden legen!
Backraum
- Stark fetthaltiges Grilliergut nicht zu nahe unter dem Heizkörper einschieben
- Backofentür schliessen zum Grillieren
- Nie ohne Aufsicht grillieren
Allgemein
Grillieren
Geschirr/Material
Geeignetes Geschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan, Glasbackschale (ohne Metallanteile, z.B. Pyrex, Jenaer Glas)
Nicht feuerfestes Glas und Porzellan 1)
Glas- und Vitrokeramik aus feuer-/frostfestem Material (z.B. Arcoflam), Grillrost
Keramik 2), Steingut 2)
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C
Pappe, Papier
Frischhaltefolie
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss 3)
Bratgeschirr aus Metall z.B. Emaille, Guss
Backformen, schwarz lackiert oder silikonbeschichtet 3)
Glasbackschale (Sonderzubehör s. S. 7)
1) ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/Dekorationen
2) ohne Quarz- bzw. Metallanteile, keine metallhaltige Glasur
3) bitte die vom Hersteller angegebenen Maximaltemperaturen beachten
- Beim Erhitzen mit Mikrowelle Speisen immer umrühren / wenden, da Wärme im Lebensmittel
selbst entsteht und daher nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden.
- Lebensmittel im Gerät oder ausserhalb stehen lassen, damit sich Wärme gleichmässiger verteilt.
Garen
- Möglichst zugedeckt, nur wenn es eine
Kruste geben soll, Speisen offen garen
- Gekühlte oder gefrorene Speisen brauchen
eine längere Garzeit
- Saucenhaltige Speisen von Zeit zu Zeit umrühren
- Gemüse mit fester Struktur (z.B. Karotten,
Erbsen, Blumenkohl) mit Wasser garen
- Gemüse in gleich grosse Stücke schneiden
- Flache, weite Gefässe verwenden
Mikrowelle
- Speisen nach dem Abschalten einige Minuten
stehen lassen (Standzeit)
- Alufolienverpackungen, Metallbehältnisse etc.
vor der Zubereitung entfernen
- Metallgegenstände oder eventuell verwendete
Alu-Abdeckfolienteile müssen mind. 2 cm von
den Garraumwänden und Tür entfernt sein
Fertiggerichte
- Unbedingt die auf der Verpackung aufgedruckten
Hinweise des Herstellers beachten
Auftauen
Fleisch, Geflügel, Fisch:
- Gefrorene, ausgepackte Lebensmittel auf
umgedrehten kleinen Teller mit Gefäss darunter
legen und nach halber Auftauzeit wenden
Butter, Tortenstücke, Quark:
- Nicht vollständig im Gerät sondern bei
Raumtemperatur auftauen lassen
Obst, Gemüse:
- Falls es roh weiterverarbeitet wird, nicht voll-
ständig im Gerät sondern bei Raumtemperatur
- Falls das Obst und Gemüse gekocht werden
soll, direkt mit höherer Mikrowellenleistung
Während Dauer abläuft...
kann die Leistung
verändert werden
Dauer ändern
Mikrowelle
MW-Leistung
wählen
Temperatur
einstellen
StartenGarzeit
einstellen
Grill-Funktion
wählen
Zu der Grillfunktion kann die Mikrowelle zugeschaltet werden.
Die Gerichte werden in kürzester Zeit gegart und gleichzeitig gebräunt,
siehe Back- und Brattabelle und geeignetes Geschirr / Material S.4
TIPP
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel
und passen Sie die Garzeiten nach folgender Regel an:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
In 100er-Schritten,
Leistung (Watt)
wählen
Garzeit (Dauer)
einstellen
Starten
Taste mehrmals drücken...
1000 Watt
900 Watt
800 Watt
700 Watt
- Erhitzen von Flüssigkeiten
- Ankochen zu Beginn eines Garvorganges
- Garen von Gemüse
- Garen von Lebensmittel
- Schmelzen von Gelatine oder Butter
600 Watt
500 Watt
- Auftauen und Erhitzen von Tiefkühlprodukten
- Erhitzen von Tellergerichten
- Fertiggaren von Eintopfgerichten
- Garen von Eierspeisen
400 Watt
300 Watt
200 Watt
- Weitergaren von Speisen
- Garen empfindlicher Speisen
- Erhitzen von Babynahrung
- Ausquellen von Reis
- Erwärmen von empfindlichen Speisen
- Schmelzen von Käse
100 Watt - Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot
- Auftauen von Käse, Sahne, Butter
- Auftauen von Obst und Kuchen (Sahnetorten)
- Hefeteig gehen lassen
- Anwärmen von kalten Speisen und Getränken
Die angegebenen Leistungen sind Richtwerte
Mikrowelle
PROGRAMMIERTE REZEPTE
siehe Back- und Brattabelle und Automatik-Programme
MEMORY-FUNKTION
Bei 700 W bis 1000 W, 0 bis 7 Min. 40 Sek.
Bei 100 W bis 600 W, 0 bis 59 Min.
Haben Sie die Uhr schon eingestellt? Siehe Seite 7
Flächengrill-Funktionen
Automatikprogramme/
Memory-Funktion
Mikrowellen-Funktion
Uhr-Funktionen
Einstellung
Temperatur & Zeit
Gewicht
Flächengrill-Funktion
Mikrowellenfunktion
Thermometer-Symbol
Gewichts-Anzeige
Ende
Tageszeit
Kurzzeit
Dauer
Stopp/ Zurücksetzen
Start
Mikrowellenleistung
P = Automatikprogramme 1-10
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Crostinoplatte
Backofen
Grill
Mikrowelle
Auftauen Erwärmen Garen
Grillieren
Flächengrill wählen
kann die Temperatur verändert werden
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Während des Betriebs...
Funktion
wählen
evtl. Temperatur
wählen
Startenevtl. Dauer/Ende
wählen
MEMORY-FUNKTION
(s. Uhr-Funktion, S. 5)
FÜR…
TemperaturEinschubebeneRost
1 Rost *
FLÄCHENGRILL
Voreinstellung:
230 °C
Einstellbereich:
30-230 °C
Rost: 2 oder 3
- Für flaches Grilliergut wie Steaks,
Koteletts, Würstchen, Fisch
- Überbacken von Toast
- Überflämmen von Marzipan/Eis
- Üeberkrusten von Aufläufen
- Braten ist gar, sobald er
beim Draufdrücken nicht
mehr nachgibt
- Den Braten vor dem
Aufschneiden ca. 10 Min.
zugedeckt ruhen lassen
Es kann eine Einstellung,die immer wieder benutzt
wird, gespeichert werden
Max. 7 Min. bei maximaler Mikrowellenleistung
Mikrowelle Quick-Start
Betriebsdauer
einstellen
Das Gerät schaltet sich mit maximaler
Mikrowellenleistung ein.
Übergaren Sie die Speisen nicht durch
zu hohe Leistung und Zeit.
Die Speisen können an bestimmten Stellen
austrocknen, verbrennen oder sich entzünden.
- Mikrowellenbetrieb nur mit Gargut - nicht leer betreiben!
- Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden, s. S. 4
- Gargut auf Bodenglas oder Glasbackschale* stellen
- Zum Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel oder
Glasstab (Zubehör) mit ins Gefäss geben um Siedeverzug
(überkochen oder verspritzen) zu vermeiden
- Lebensmittel mit «Haut» oder «Schale» (z.B. Kartoffeln,
Tomaten, Würstchen) vor dem Garen mit einer Gabel
mehrmals anstechen, damit diese nicht platzen
- Keine Eier in Schale garen, sie können platzen.
- Keine Aluminiumfolie verwenden. Bei Verwendung von
Fertiggerichten unbedingt auf Gehäuseabstand achten
(Funkenbildung)
Einstellungen siehe Mikrowelle
Kombinierte Funktionen
Anwendung
Betrieb
unterbrechen
Betrieb fortfahren -> Start-Taste drücken
Gerät
ausschalten
Gerät schaltet sich
automatisch aus
PEEP ausschalten:
Beliebige Taste drücken
Während /am Ende des Betriebs Temperaturanzeige
Gerät heizt auf Temperatur erreicht
Wenn Dauer/ Ende abgelaufen ist
- Wird die gewählte Funktion nicht innerhalb 30 Sek. gestartet, schaltet sich das Gerät aus.
- Wird während dem Betrieb die Tür geöffnet, stoppt die Funktion -> Tür schliessen und innerhalb 30 Sek. Start-Taste drücken.
Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischen-
lüfter weiter bis die Temperatur auf 80 °C gesunken
ist.
Mikrowellenverteiler
Kuchenblechführungen
(3 Einschubebenen)
Bodenglas
(herausnehmbar)
Backofenleuchte
- wird eingeschaltet sobald
eine Funktion gestartet oder
die Tür geöffnet ist
- erlischt bei geöffneter Tür
und ausgeschaltetem Gerät
nach 10 Min.
Flächengrill
Taste «A» für 2 Sek. drücken bis Signal ertönt
(für neue Funktion Taste erneut 2 Sek. drücken)
1. A-Taste drücken
2. Start drücken
Starten der Memory-Funktion:
siehe Braten/Backen
MEMORY-FUNKTION
siehe Braten/Backen
siehe «Sicherheitshinweise»
Empfehlung: Stellen Sie ihr Gargut in die
Glasbackschale oder auf das Bodenglas
* Als Auffangschale kann die Glasbackschale
GBS 426 (erhältlich als Sonderzubehör) eine
Ebene darunter verwendet werden
Uhr-Funktion drücken
* als Sonderzubehör erhältlich
Keine Funktion bei geöffneter Tür
Das Bodenglas ist eine Arbeitsfläche zum Erwärmen von Speisen / Flüssigkeiten
und bei Mikrowellenbetrieb eine Notwendigkeit!
Zur Auszugsicherung
haben alle Einschubteile
am rechten und linken
Rand eine kleine
Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so
einsetzen, dass diese
Auswölbung im Backraum
hinten liegt.
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