Recipe Book

Plat Mode de
cuisson
Position de
la grille
Température (°C) Durée (min)
Baguettes Chaleur tour-
nante
3 comme indiqué sur
l'emballage
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
Cake aux
fruits
Chaleur tour-
nante
3 comme indiqué sur
l'emballage
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
1)
Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson
1.19 Décongélation
Mode de cuisson : Décongélation
(température réglée sur 30 °C)
• Placez l'aliment débarrassé de son em-
ballage sur une assiette et posez-le sur
la première grille à partir du bas.
• Ne recouvrez pas les aliments pour di-
minuer le temps de décongélation.
Tableau de décongélation
Plat Durée
(min)
Décongé-
lation
complé-
mentaire
(min)
Remarque
Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucoupe
retournée, posée sur une grande
assiette.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation
Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de
décongélation
Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de
décongélation
Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complète-
ment décongelée
Gâteau, 1 400 g 60 60 ---
1.20 Stérilisation
Mode de cuisson : Stérilisation
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques. Le résultat peut être désas-
treux.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même ni-
veau et enclenchez le système de fer-
meture.
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