istruzioni per l'uso Forno elettrico da incasso EB GL70
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electrolux 3 Egregio Cliente, complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l'affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell'ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi normativi.
electrolux indice Indice Istruzioni per l'uso Avvertenze di sicurezza Descrizione dell'apparecchio Prima del primo impiego Impiego del forno Applicazioni, tabelle e suggerimenti Pulizia e manutenzione Che cosa fare se … Istruzioni di montaggio Smaltimento Assistenza 5 5 7 9 11 29 47 55 56 60 62 In questo manuale sono riportati i seguenti simboli: 1 3 2 Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature.
istruzioni per l'uso electrolux 5 Istruzioni per l'uso Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli.
electrolux avvertenze di sicurezza Come evitare danni all’apparecchio • Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del forno. • I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia profonda. • Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7 Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta vetro in cristallo Pannello di comando Vaschetta dell’acqua Display Temperatura/Timer Funzioni del forno Selezione Temperatura/Tempo Tasti di funzione dell`orologio
electrolux descrizione dell'apparecchio Dotazione del forno Illuminazione del forno I piani di cottura Illuminazione del forno Serpentiina posteriore Ventilatore Griglia di inserimento, estraibile Cottura finale (non visibile) Griglia di inserimento, estraibile Generatore di vapore Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Piastra da forno Per torte e biscotti.
prima del primo impiego electrolux 9 Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora Il forno funziona solo con l'ora impostata. Dopo il collegamento elettrico o una caduta di corrente inizia automaticamente a lampeggiare la spia della funzione Ora . 1. Per modificare un'ora già impostata premete il tasto Scelta finché la spia della funzione Ora inizia a lampeggiare. 2. Con il selettore effettiva.
electrolux prima del primo impiego Prima pulizia Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo. Attenzione: non utilizzate detergenti caustici e abrasivi! Si potrebbe danneggiare la superficie. Utilizzate i detergenti in commercio per le superfici metalliche. 1. Posizionate l’interruttore delle funzioni del forno su Illuminazione forno . 2. Estraete tutti gli accessori e le griglie di supporto e puliteli con detergente diluito con acqua calda. 3.
impiego del forno electrolux 11 Impiego del forno Accensione e spegnimento del forno Display Temperatura/Timer Display riscaldamento 0 Controllo temperatura Funzioni del forno Tasto Scelta Cambio di display Temperatura/Timer
electrolux impiego del forno Accensione del forno Ruotate il selettore delle funzioni del forno sulla funzione desiderata. La spia di controllo del funzionamento lampeggia. Il display della temperatura indica la temperatura proposta per la funzione del forno selezionata. Il forno inizia a riscaldare. Una volta raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Modifica della temperatura del forno Alzate o abbassate la temperatura con il selettore / .
impiego del forno electrolux 13 Ventilatore di raffreddamento Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente. Display riscaldamento Display riscaldamento Una volta acceso il forno, le barre che si illuminano lentamente in successione indicano in quale misura il forno si è già riscaldato.
electrolux impiego del forno Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Impiego Illuminazione forno Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire. Cottura a vapore Per verdure, pesce, patate, riso, pasta o altri contorni Cottura delicata a Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne di grandi divapore mensioni e per riscaldare alimenti conservati in frigorifero e congelati.
impiego del forno electrolux 15 Inserimento della griglia e della piastra da forno Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
electrolux impiego del forno Inserimento della griglia: Inserire la griglia in modo che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingere la griglia tra le guide dei livelli selezionati. La teglia è ulteriormente protetta da eventuali cadute grazie al bordo rialzato della griglia. Inserimento concomitante di griglia e piastra da forno: Poggiare la griglia sulla piastra da forno. Spingere la piastra da forno tra le guide dei livelli selezionati.
impiego del forno electrolux 17 Funzioni di cottura a vapore Attenzione: le funzioni di cottura a vapore devono sempre essere impostate assieme alle funzioni dell'orologio Durata o Fine (vedere capitolo Funzioni dell'orologio Durata /Fine ). Attenzione: come liquido utilizzate esclusivamente acqua, tuttavia non acqua filtrata (demineralizzata) o distillata! Un cicalino suona quando l’acqua è finita. Poco dopo il rabbocco d’acqua, il cicalino si spegne nuovamente.
electrolux impiego del forno Cottura a vapore 1. Non versate direttamente acqua (650 ml) nel generatore di vapore, ma versatela nella vaschetta nel pannello di comando. La riserva d’acqua è sufficiente per circa 30 minuti. 2. Selezionate con il selettore delle funzioni del forno la funzione desiderata del forno Cottura a vapore . 3. Con il tasto Scelta selezionate la funzione Durata o Fine e con il selettore o impostate la durata di cottura desiderata o il tempo di disinserimento.
impiego del forno electrolux 19 Cottura delicata a vapore La continua trasformazione di aria calda in vapore avviene in automatico. 1. Non versate direttamente acqua nel generatore di vapore, ma versatela nella vaschetta nel pannello di comando. 2. Con il selettore delle funzioni del forno selezionate la funzione Cottura delicata a vapore e impostate con il selettore / la temperatura desiderata. 3.
electrolux impiego del forno Funzioni dell'orologio Display Temperatura/Timer Controllo temperatura Tasto di selezione Cambio di display Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
impiego del forno electrolux 21 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio • Dopo aver scelto una funzione orologio, la relativa spia lampeggia per circa 5 secondi. Durante questo lasso di tempo è possibile impostare o modificare i tempi desiderati con il selettore / . • Una volta impostata l'ora desiderata la spia lampeggia di nuovo per circa 5 secondi e successivamente si illumina con luce costante. Il tempo impostato inizia a decorrere in modalità background.
electrolux impiego del forno Tempo 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Tempo inizia a lampeggiare. 2. Con il selettore / impostate il tempo desiderato (max. 99.00minuti). La spia delle funzioni Tempo si illumina. Quando è trascorso il 90% del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. Dopo che è scaduto il tempo impostato, lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni. Viene emesso un segnale acustico.
impiego del forno electrolux 23 Durata 1. Selezione della funzione e della temperatura del forno. 2. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Durata inizia a lampeggiare. 3. Con il selettore / impostate il tempo di cottura desiderato. La spia delle funzioni Durata na e il forno è subito acceso. si illumi- Dopo che è scaduto il tempo impostato, lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni. Per 2 minuti suonerà un segnale. Il fornosi spegne.
electrolux impiego del forno Fine 1. Selezione della funzione e della temperatura del forno. 2. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Fine inizia a lampeggiare. 3. Con il selettore / impostate il tempo di spegnimento desiderato. La spia delle funzioni Fine il forno è subito acceso. si illumina e Dopo che è scaduto il tempo impostato, lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni. Per 2 minuti suonerà un segnale. Il fornosi spegne.
impiego del forno electrolux 25 Durata e Fine in combinazione Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in un successivomomento. 1. Selezione della funzione e della temperatura del forno. 2. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere. Ad es. 1 ora. 3. Con la funzione Fine impostate l’orario in cui prevedete che la pietanza sia cotta. In questo caso le 14:05.
electrolux impiego del forno Ulteriori funzioni Spegnimento del display Spegnendo il display dell’ora potete risparmiare energia. Spegnimento del display dell'ora 1. Ruotate verso destra e mantenete in questa posizione il selettore / . 2. Premete inoltre il tasto Scelta , finché il display non si oscura. Non appena l’apparecchio viene riacceso, il display si attiva in automatico. Al successivo spegnimento si spegne di nuovo il display dell’ora.
impiego del forno electrolux 27 Sicurezza per bambini Il forno è dotato di una sicurezza per bambini. Non appena è inserita la sicurezza per bambini, il forno non può essere acceso. Per poter inserire la sicurezza per bambini, non deve essere impostata alcunafunzione del forno. Inserimento della sicurezza per bambini 1. Ruotate verso sinistra il selettore e mantenetelo in questa posizione / . 2. Premete inoltre il tasto Scelta finché il display non visualizza ”SAFE“.
electrolux impiego del forno Spegnimento automatico del forno Il forno si spegne automaticamente qualora non venga spento dopo un determinato intervallo di tempo o non venga modificata la temperatura. Sul display della temperatura lampeggia l’ultima temperatura impostata. Il forno si spegne automaticamente ad una temperatura di: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 230°C dopo dopo dopo 12,5 ore 8,5 ore 5,5 ore Accensione dopo lo spegnimento automatico Spegnete completamente il forno.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 29 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura a vapore Per cuocere a vapore utilizzate le funzioni del forno Cottura a vapore o Cottura delicata a vapore . Avvertenza: durante la Cottura a vapore non aprite assolutamente la porta del forno! Attenzione: come liquido utilizzate esclusivamente acqua! Stoviglie per la cottura a vapore • Per la cottura a vapore sono indicate teglie di materiale adeguato resistente al calore e alla corrosione.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura a vapore Il tipo di cottura Cottura a vapore è idoneo per tutti i cibi freschi o congelati. Si possono cuocere, scaldare, scongelare, affogare o bollire verdure, carne, pesce, paste, riso, mais, semolino e uova. Cottura di menu È possibile preparare menu completi in una sola operazione. È preferibile scegliere cibi che richiedono tempi di cottura simili. In tal modo si evita che i singoli componenti siano cotti troppo o rimangano crudi.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 31 Tabella Cottura a vapore Cottura a vapore Aggiunta d’acqua attraverso la vaschetta ml Temperatura °C Livello Tempo in min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura a vapore Aggiunta d’acqua attraverso la vaschetta ml Temperatura °C Livello Tempo in min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 33 Cottura ventilata e Cottura a vapore di seguito La combinazione di Cottura ventilata e Cottura a vapore consente di cuocere in forno carne, verdure e contorni di seguito e con Cottura a vapore è possibile continuare la cottura contemporaneamente, in modo che le pietanze possano essere servite insieme. • Cucinate l’arrosto con la funzione Cottura ventilata . • Inserite nel forno la verdura e i contorni disposti in pentole termoresistenti.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura delicata a vapore Il tipo di cottura Cottura delicata a vapore è idoneo in particolare per rosolare grandi pezzi di carne, scongelare e riscaldare cibi già cotti in porzioni, e per la cottura di pane, panini, gratin e sformati. Tabella Cottura delicata a vapore Cottura su diversi livelli Cottura delicata a vapore L’aggiunta d’acqua dipende dalla durata della cottura Temperatura in °C Tempo in min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 35 Cottura delicata a vapore L’aggiunta d’acqua dipende dalla durata della cottura Temperatura in °C Tempo in min. Livello di inserimento 200 15-25 3 Pudding 90 40-50 2 Uovo sbattuto 1) 90 40-50 2 1) 90 40-50 2 Tipo di pietanza Baguette fresche 40-50 g TK 1) Terrina 1) Con la porta chiusa lasciate riposare ancora mezzora. Tagliate l’arrosto intero prima di riscaldarlo.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura Funzione del forno: Cottura ventilata oppure Cottura ecoventilata Teglie Per Cottura ventilata o Cottura ecoventilata sono indicate teglie di metallo scuro o chiaro e teglie rivestite. Livelli di cottura Con Cottura ventilata o Cottura ecoventilata è possibile cuocere su 3 piastre da forno contemporaneamente: 1 piastra da forno: ad es. livello 3 1 teglia ad es. livello 1 2 piastre da forno: ad es.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 37 Avvertenze generali • Inserite la piastra con la smussatura rivolta in avanti! • È possibile disporre anche due teglie affiancate sulla griglia. Il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Ciò è dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno. Una volta raffreddate le piastre riprendono la forma normale.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella per la cottura al forno Cottura su un solo livello Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 39 Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Possibile causa Rimedio Sotto la torta è troppo chiara Altezza di inserimento non corretta.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 41 Tabella Pizza Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura ventilata Stoviglie per arrostire • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). • Arrosti di grosse dimensioni possono essere cotti direttamente nella leccarda (piastra da forno) o sulla griglia, inserendo al di sotto la leccarda. • Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 43 Tabella dei tempi di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione de forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di carne Quantità Funzione de forno Livello Temperatura °C Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 45 Scongelamento Funzione del forno Scongelazione (senza impostazione della temperatura) • Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. • Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. • Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella di scongelamento Pietanza Tempo di Tempo di scongelascongelamento mento min. min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Marmellate/Conserve Funzione del forno: Cottura delicata a vapore • Per marmellate e conserve utilizzare solo vasi di vetro normali delle stesse dimensioni. • Non sono adatti vasi di vetro con chiusura Twist-Off o a baionetta e barattoli di metallo. • Per la cottura delle conserve, utilizzate il 1° livello dal basso. • Per marmellate e conserve utilizzate la piastra da forno, sopra vi trovano posto fino a 6 vasi di vetro della capacità di 1 litro ciascuno.
pulizia e manutenzione electrolux 47 Pulizia e manutenzione Avvertenza: per eseguire la pulizia, occorre spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Avvertenza: per motivi di sicurezza, non pulire l'apparecchio con un getto di vapore o una pulitrice ad alta pressione. Interno del forno Pulite il forno dopo ogni utilizzo. In questo modo è possibile rimuovere più facilmente lo sporco, che non si brucia attaccandosi. 1. Per la pulizia, accendete l'illuminazione del forno. 2.
electrolux pulizia e manutenzione Griglia di inserimento Per la pulizia delle pareti laterali potete estrarre le due griglie di inserimento sul lato sinistro e destro del forno. Estrazione delle griglie di inserimento. 1. Allentate la vite. 2. Spostate la griglia di lato (1). 3. Sollevate la griglia dall'appoggio posteriore (2).
pulizia e manutenzione electrolux 49 Inserimento della griglia 1. Inserite la griglia nel supporto posteriore e spingetela lateralmente sul perno filettato. (1) 2. Applicate la vite e avvitate (2).
electrolux pulizia e manutenzione Sistema di generazione del vapore Attenzione: Asciugate accuratamente il generatore di vapore dopo ogni uso. Assorbite l'acqua con una spugna. Rimuovete eventuali depositi di calcolare di preferenza con acqua e aceto. Attenzione: L'utilizzo di prodotti decalcificanti chimici può danneggiare lo smalto del forno. Attenetevi scrupolosamente alle indicazioni del produttore! Vaschetta dell'acqua e generatore di vapore 1. Versate la soluzione di acqua e aceto (1: 2, ca.
pulizia e manutenzione electrolux 51 Illuminazione del forno Pericolo di fologorazion-e! Prima di sostituire la lampada del forno: • spegnete il forno. • Svitate o disinserite i fusibili del quadro fusibili. Per proteggere da rottura la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul fondo del forno. Sostituite la lampada posteriore del forno/pulite la calotta di vetro 1. Rimuovete la calotta di vetro girandola verso sinistra. 2.
electrolux pulizia e manutenzione Sostituzione della lampada laterale del forno/pulizia della calotta di vetro 1. Smontate la griglia di sinistra. 2. Svitate le viti del coperchio metallico aiutandovi con un cacciavite a croce. 3. Asportate e pulite il coperchio metallico e la guarnizione. 4. Se necessario: sostituite la lampada del forno 25Watt, 230V, 300°C, termoresistente. 5. Rimontate il coperchio metallico e la guarnizione e avvitate le viti. 6. Inserimento della griglia.
pulizia e manutenzione electrolux 53 Porta del forno Per facilitare la pulizia dell'interno del forno la porta delvostro apparecchio può essere sganciata. Sgancio della porta del forno 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3. Chiudete la porta del forno fino alla prima posizione d'arresto (ca. 45°). 4.
electrolux pulizia e manutenzione Aggancio della porta del forno 1. Afferrate lateralmente la porta del forno per l'impugnatura con entrambe le mani e tenetela inclinata a ca. 45°. Posizionate le rientranze nel lato inferiore della porta del forno in corrispondenza delle cerniere del forno. Fate scorrere la porta verso il basso fino alla battuta. 2. Aprite completamente la porta del forno. 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4.
che cosa fare se … electrolux 55 Che cosa fare se … Problema Il forno non si riscalda. Possibile causa Rimedio Il forno non è acceso. Accendere il forno. Non è impostata l’ora. Impostare l’ora. Le necessarie impostazioni non sono state effettuate. Verificare le impostazioni. Si è attivato lo spegnimento au- Vedere disinserimento automatitomatico di sicurezza del forno co Il fusibile dell'impianto domestico Controllare il fusibile. Se i fusibili (quadro elettrico) è scattato.
electrolux istruzioni di montaggio Istruzioni di montaggio Forno ad incasso Per l'installazione in materiale infiammabile è necessario osservare la norma NIN 2005, capitolo 4.2.2, le direttive antincendio e i relativi regolamenti dell'Associazione delle Assicurazioni contro gli Incendi Cantonali. 1. Spingere il forno nella nicchia finché la parte anteriore non è allineata frontalmente. Fare attenzione che il cavo non rimanga incastrato durante l'inserimento del forno. 2.
istruzioni di montaggio electrolux 57 Installazione del forno sotto il piano Per l’installazione di materiale infiammabile è necessario attenersi obbligatoriamente alla norma NIN 2005, capitolo 4.2.2 e alle direttive antincendio e ai relativi regolamenti dell’associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. Una volta eseguito il collegamento elettrico (vedere pagina successiva): 1. Spingete il forno nella nicchia a filo con il frontale dei mobili adiacenti. 2.
electrolux istruzioni di montaggio In caso di installazione accanto ad impianti a legna per motivi di sicurezza deve essere installato un pannello isolante resistente al calore e termoisolante pari all’altezza dell’apparecchio e con una profondità min. di 30 cm. In caso di fissaggio in alto è possibile praticare 2 fori ø 2,8 mm secondo la punzonatura (Dettaglio C).
istruzioni di montaggio electrolux 59 Collegamento elettrico/ Cavo di alimentazione Il collegamento elettrico deve essere effettuato da un installatore munito di concessione. Per il collegamento alla rete deve essere utilizzato un cavo di tipo H05VV-F o di qualità superiore. Se dal lato del collegamento domestico non è presente un conduttore neutro, deve essere ordinato il trasformatore R07, codice d'ordinazione 940 304189 (bifase).
electrolux smaltimento Smaltimento Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
electrolux 61 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux assistenza Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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