User manual

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Tableau des aliments à rôtir
1) Préchauffez le four
Aliments à rôtir
Air pulsé
Température
en °C
Niveau de cuisson Temps de
cuisson en
minutes
1 niveau 2 niveaux
Porc
1 kg de rôti de porc (collier, jam-
bonneau, rôtis roulés), selon
l’épaisseur
150-160 1 --- 14-20
Côtes de proc salée, selon
l’épaisseur
150-160 1 --- 10-15
Rôti de viande hachée 160-170 1 --- 60-70
Boeuf
Rôti de boeuf, selon l’épaisseur 150-160 1 --- 18-20
Filet de boeuf, selon l’épaisseur 190-200
1)
1--- 6-8
Roast beef, selon l’épaisseur 190-200
1)
1---8-10
Veau
Rôti de veau, selon l’épaisseur 170-180 1 --- 14-17
Agneau
Gigot d’agneau (1800 g) 170-180 1 --- 90
Morceaux de viande à cuire sur la plaque du four
Escalopes “cordon bleu” 220-230
1)
34 / 1 5-8
Saucisses 220-230
1)
3 4 / 1 12-15
Escalopes ou côtelettes panées 220-230
1)
3 4 / 1 15-20
Boulettes de viande 210-220
1)
3 4 / 1 15-20
Poisson
Truite pesant 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 filets de truite (poids à la
pièce 200 g)
170-180 3 --- 20-25
Filets de sandre panés(poids to-
tal env. 1 kg)
190-200 3 --- 25-30
Volaille
Poulet 150-160 1 --- 55-60
1 kg de rôti de dinde, selon
l’épaisseur
150-160 1 --- 11-15
Canard (2000-2500 g) 150-160 1 --- 90-120
Oie (4500 g) 150-160 1 --- 150-180