User manual

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– Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives
– La méthode recommandée de cuisson, chauffage de supérieur et inférieur ou air chaud est imprimé en caractère gras
– Les indications de température qui sont munies d’un astérisque nécessitent un préchauffage à la température indiquée
Rôtis à basse
Cuisson au four (Regardez à page 13)
Rôtis
à
basse
température
àéid l êl l
Chauffage de supérieur et
inférieur
Air chaud (AC) (AC “Lo”)
à précuire dans la poêle avant le
rôtissage
Temp
°C
Temps
min.
Rainure
Temp
°C
Temps
min.
Rainure
Temp
°C
Temps
min.
(à précuire dans la poêle avant le rôtissage) avec filtre à graisse de viande
Roastbeef, 1 kg préchauffer
cuire
140*
80
85 – 95 2
140*
80
85 – 95 2
120*
80
85 – 95
Rôti de veau, 1 kg préchauffer
cuire
140*
80 100–110 2
140*
80
100–110 2
120*
80
100 –
110
Carré de porc, 1 kg préchauffer
cuire
140*
80 85 – 95 2
140*
80
85 – 95 2
120*
80
85 – 95
Mode pizza
Commutateur
de fonction
Température
°C
Temps de
cuisson en
minutes
Rainure
Gâteau aux champignons 210* 25 – 30 2
Tarte au fromage 190* 40 – 45 2
Gâteau aux épinards 190* 30 – 35 3
Tarte avec fruits frais avec liaison sucrée
1 niveau
Tarte avec fruits frais avec liaison sucrée
2 niveaux
200* 35 – 40
plaque sur 2
plaque sur 2 + 4
Tarte avec fruits surgelés avec liaison
sucrée
210* 40 – 45 plaque sur 2
Gâteaux aux fruits avec liaison dans un
moule en pyrex
210* 35 – 40 1
Pizza ronde (sur plaque à gâteau originale) 200* 8 – 10 plaque sur 2
Pizza (sur pierre à pizza) 240* 7 – 8 1
– Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives
Griller avec la
broche tournante
Commuta-
teur de
fonction
Température
°C
Temps de
cuisson en
minutes
Température à
coeur
°C
1 Poulet a 1 kg 220 50 – 60 –
2 Poulets a 1 kg 220 60 – 70 –
Rôti de porc 1 kg 200 60 – 90 80
Gigot 1 kg 210 65 – 75 75
Rôti de veau 1 kg 210 65 – 75 75
Rôti de bœuf 1 kg 210 80 – 90 80