User manual

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Wild

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Einschub-

ebene

Hasenrü-

cken/Hasen-

keule

bis zu 1 Ober-/Unter-

hitze

230

1)

30–40 1

Reh-/Hirsch-

rücken

1,5–2 Ober-/Unter-

hitze

210–220 35–40 1

Reh-/Hirsch-

keule

1,5–2 Ober-/Unter-

hitze

180–200 60–90 1

1)

Backofen vorheizen.

Geflügel

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Einschub-

ebene

Geflügelteile jeweils 0,2–

0,25

Heissluftgril-

len

200–220 30–50 1

Poulethälfte jeweils 0,4–

0,5

Heissluftgril-

len

190–210 35–50 1

Poulet, Pou-

larde

1–1,5 Heissluftgril-

len

190–210 50–70 1

Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril-

len

180–200 80–100 1

Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgril-

len

160–180 120–180 1

Truthan 2,5–3,5 Heissluftgril-

len

160–180 120–150 1

Truthan 4–6 Heissluftgril-

len

140–160 150–240 1

Fisch (gedämpft)

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Einschub-

ebene

Fisch 1–1,5 Ober-/Unter-

hitze

210–220 40–60 1

8.9 Grill

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäss den

Empfehlungen in der Grilltabelle in die

entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

immer das Kuchenblech in die erste

Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer

5 Minuten lang mit der Grill-Funktion

vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

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