User manual

Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Fatless sponge
cake/Torta con
lievito in polvere
senza grassi
Cottura Tradi-
zionale
160 35 - 50 2
Base per flan –
pasta frolla
Cottura ventila-
ta
170 - 180
1)
10 - 25 2
Base per flan -
pasta lievitata
Cottura ventila-
ta
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie/Torta
di mele (2 stam-
pi Ø 20 cm, di-
sposti in diago-
nale)
Cottura ventila-
ta
160 60 - 90 2
Apple pie/Torta
di mele (2 stam-
pi Ø 20 cm, di-
sposti in diago-
nale)
Cottura Tradi-
zionale
180 70 - 90 1
Torta al formag-
gio
Cottura Tradi-
zionale
170 - 190 60 - 90 1
1)
Preriscaldare il forno.
Torte/dolci/pane su lamiere dolci
Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Treccia/Corona Cottura Tradi-
zionale
170 - 190 30 - 40 3
Dolci di Natale Cottura Tradi-
zionale
160 - 180
1)
50 - 70 2
Pane (di sega-
le):
1. Prima parte
della proce-
dura di cot-
tura.
2. Seconda
parte della
procedura
di cottura.
Cottura Tradi-
zionale
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Bigné/eclair Cottura Tradi-
zionale
190 - 210
1)
20 - 35 3
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