istruzioni per l'uso Forno EB L20
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Indice Avvertenze di sicurezza .......................... Descrizione dell'apparecchio.................. Prima del primo impiego ........................ Impiego del forno................................... Applicazioni, tabelle e suggerimenti........ 3 4 5 6 9 Pulizia e manutenzione .......................... Che cosa fare se …............................... Istruzioni di montaggio ..........................
electrolux 3 1 Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.
electrolux Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta del forno Pannello di comando Spia di accensione Funzioni del forno Spie della temperatura Selezione temperatura
electrolux 5 Dotazione del forno Cottura superiore e serpentina grill, estraibile Raccoglitore di grasso Illuminazione del forno I piani di cottura Filtro grasso Illuminazione del forno Serpentiina posteriore Ventilatore Serpentina Cottura inferiore, estraibile Rivestimento fondo in alluminio Griglia di inserimento, estraibile Accessori per il forno Griglia Piastra da forno Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Per torte e biscotti.
electrolux Impiego del forno Accensione e spegnimento del forno Spia di accensione Funzioni del forno 1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata. 2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata. La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in funzione. La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si riscalda. 3.
electrolux 7 Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Illuminazione forno Impiego Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire. Termoconvezione Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneamente. con elemento riscal- Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla dante anulare funzione Tradizionale.
electrolux Inserimento della griglia: Inserimento/estrazione del filtro del grasso Utilizzate il filtro del grasso solo nella cottura arrosto, per proteggere la serpentina della parete posteriore dagli schizzi di grasso. Inserire la griglia in modo che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingere la griglia tra le guide dei livelli selezionati. 3 La teglia è ulteriormente protetta da eventuali cadute grazie al bordo rialzato della griglia.
electrolux 9 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura al forno Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare oppure Cottura Tradiz Stampi per dolci • Per la cottura con la funzione Cottura Tradiz sono adatti stampi in metallo scuro e rivestiti. • Per la cottura con la funzione Termoconvezione con elemento riscaldante anulare sono idonei anche stampi in metallo chiaro. Livelli • La Cottura Tradiz è possibile solo su un livello per volta.
electrolux • • • Preparazioni umide come pizze, torte di frutta ecc. vanno cotti possibilmente su un solo livello. Differenze di altezza delle pietanze da cuocere possono provocare una diversa doratura all'inizio della cottura. In tal caso non modificate la regolazione della temperatura. Le differenze di doratura si compensano nel corso della cottura al forno. Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto in precedenza.
electrolux 11 Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux Tipo di dolci Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 13 Termoconve- Termoconvezione con ele- zione con elemento mento riscaldante riscaldante anulare anulare Tipo di cottura Livello dal basso 2 livelli 3 livelli Pasticcini con pasta quattro quarti 1/3 --- Spumini, meringhe 1/3 Amaretti 1/3 Biscotti di pasta lievitata 1/3 Pasticceria di pasta sfoglia 1/3 Panini 1/4 Small Cakes (20pezzi/piastra) 1/4 Tempo min.
electrolux Tabella Pizza Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 15 Tabella per pietanze pronte surgelate Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo Pizza surgelata Cottura Tradiz 3 secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore Patatine fritte1) (500 g) Termoconvezione con elemento riscaldante anulare 3 200-220 secondo le indicazioni del produttore Baguette Cottura Tradiz 3 secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore Torta di frutta Cottura Tradiz 3 secondo le i
electrolux Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C 1 200-250 Tempo min.
electrolux 17 Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux Tabella per cottura al grill Alimenti per cottura al gril Livello Tempo di cottura al grill 1. Lato 2. Lato Polpette 4 8-10 min. 6-8 min. Filetto di maiale 4 10-12 min. 6-10 min. Salsiccia arrostita 4 8-10 min. 6-8 min. Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello 4 6-7 min. 5-6 min. Filetto di manzo, roastbeef (ca. 1 kg) 3 10-12 min. 10-12 min. tostato1) 3 4-6 min. 3-5 min. Panini tostati imbottiti 3 6-8 min.
electrolux 19 Essiccazione con aria calda Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare • Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno. • Il migliore risultato si ottiene spegnendo il forno a metà del tempo di essiccamento, aprendolo e lasciando raffreddare il contenuto durante la notte. • Quindi terminate l'essiccamento nel forno.
electrolux Tabella per la produzione di conserve Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi. Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min.
electrolux 21 Accessori Lavate tutti gli elementi inseribili (griglia, piastra ecc.) dopo ogni uso ed asciugateli accuratamente. Per semplificare la pulizia, lasciate gli accessori brevemente in ammollo. Filtro del grasso 1. 2. Pulire il filtro del grasso in detergente caldo o nella lavastoviglie. In caso di incrostazioni tenaci cuocere con un po' d'acqua e 2-3 cucchiai di detergente.
electrolux 1 Attenzione: nella zona delle serpentine Illuminazione del forno nel cielo del forno sussiste il rischio di scottature! Assicuratevi che il forno sia 1 Avvertenza: pericolo di folgorazione! 1. 2. raffreddato in modo da poter toccare le serpentine senza alcun rischio. Tirate in avanti la serpentina superiore staccandola dalla presa (vedere figura). Prima di sostituire la lampada del forno: Spegnete il forno! Svitate o disinserite i fusibili del quadro elettrico.
electrolux 23 3. 4. Se necessario: Sostituire l'illuminazione del forno 25 Watt, 230 V, 300 °C termoresistente. Rimontate la calotta di vetro. 1 Avvertenza: Aprite l'elemento riscal1. 2. 3. dante soltanto se il forno è spento e se non vi è più alcun pericolo di scottatura! Estraete la griglia di inserimento laterale. Afferrate l'elemento riscaldante per il davanti e sfilatelo in avanti sopra l'incisione della parete interna del forno. L'elemento riscaldante si apre solo verso il basso.
electrolux 1 Attenzione: La serpentina deve pog- . giare su entrambi i lati sopra l'incisione della parete interna del forno e deve bloccarsi correttamente in sede. Porta del forno Per facilitare la pulizia dell'interno del forno la porta delvostro apparecchio può essere sganciata. Sgancio della porta del forno 1. Aprite completamente la porta del forno. 3 Appoggiate la porta del forno con il lato 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3.
electrolux 25 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4. Chiudete la porta del forno.
electrolux Che cosa fare se … Problema Il forno non si riscalda. Possibile causa Il forno è spento. Rimedio Accendere il forno. Non sono state effettuate le impo- Controllare le impostazioni. stazioni necessarie. È scattato il fusibile dell'impianto domestico (quadro elettrico). Controllare il fusibile. Se i fusibili scattassero più volte, rivolgersi ad un elettrotecnico autorizzato.
electrolux 27 Istruzioni di montaggio Forno ad incasso 1 Per l'installazione in materiale infiamma- 1. bile è necessario osservare la norma NIN 2005, capitolo 4.2.2, le direttive antincendio e i relativi regolamenti dell'Associazione delle Assicurazioni contro gli Incendi Cantonali. Spingere il forno nella nicchia finché la parte anteriore non è allineata frontalmente. Fare attenzione che il cavo non rimanga incastrato durante l'inserimento del forno. 2.
electrolux 6. Collegamento morsetti secondo lo schema di allacciamento. 7. Fissate lo scarico trazione premendo la chiusura a scatto (Dettaglio F). 8. Chiudete la morsettiera di collegamento. 9. Avvitate dal basso la morsettiera di collegamento. 10. La morsettiera di collegamento non deve essere utilizzata per collegare altri apparecchi (ad es. piani cottura)! 1 In caso di un intervento di assisten- za l’apparecchio deve essere staccato dalla rete.
electrolux 29 Smaltimento 2 Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
electrolux Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux 31 Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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