User manual

Plat Poids (g)
Durée de
décongé-
lation
(min)
Décongélation
complémen-
taire (min)
Commentaire
Volaille 1000 100 - 140 20 - 30
Placez la volaille sur
une soucoupe re-
tournée, posée sur
une grande assiette.
Retournez à la moitié
du temps de décon-
gélation
Viande 1000 100 - 140 20 - 30
Retournez à la moitié
du temps de décon-
gélation
Viande 500 90 - 120 20 - 30
Retournez à la moitié
du temps de décon-
gélation
Truite 150 25 - 35 10 - 15 ---
Fraises 300 30 - 40 10 - 20 ---
Beurre 250 30 - 40 10 - 15 ---
Crème fraî-
che
2 x 200 80 - 100 10 - 15
La crème fraîche
peut aussi être bat-
tue même si elle
n'est pas complète-
ment décongelée
Gâteau 1400 60 60 ---
9.11 Stérilisation - Sole
Remarques :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même ni-
veau et enclenchez le système de fer-
meture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un litre),
arrêtez le four ou baissez la températu-
re à 100 °C (voir le tableau).
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