User manual

6.3 Modes De Cuisson
Mode de cuis-
son
Utilisation
Sole Pulsée
Pour cuire des ali-
ments sur un seul ni-
veau et leur donner un
brunissement plus in-
tense et une pâte bien
croustillante. Diminuez
les températures de
20 à 40 °C par rap-
port à la fonction :
Convection naturelle.
Convection na-
turelle (Voûte)
Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul
niveau.
Cuisson Basse
Température
Pour préparer des rô-
tis tendres et juteux.
Sole
Pour cuire des gâ-
teaux à fond croustil-
lant et pour stériliser
des aliments.
Mode de cuis-
son
Utilisation
Chaleur Tour-
nante Humide
Cette fonction est
conçue pour écono-
miser de l'énergie en
cours de cuisson.
Pour obtenir des ins-
tructions de cuisson,
reportez-vous au cha-
pitre « Conseils », pa-
ragraphe Chaleur
Tournante Humide.
Durant cette cuisson,
la porte du four doit
rester fermée pour
éviter d'interrompre la
fonction, et pour ga-
rantir une consomma-
tion d'énergie optima-
le. Lorsque vous utili-
sez cette fonction, la
température à l'inté-
rieur de la cavité peut
différer de la tempéra-
ture sélectionnée. La
chaleur résiduelle est
utilisée.Le niveau de
cuisson peut être ré-
duit. Pour obtenir des
recommandations gé-
nérales sur l'économie
d'énergie, consultez le
chapitre « Économies
d'énergie », paragra-
phe « Efficacité éner-
gétique ».Cette fonc-
tion est utilisée pour
définir la classe d'effi-
cacité énergétique se-
lon la norme EN
60350-1. Lorsque
vous utilisez cette
fonction, l'éclairage
s'éteint automatique-
ment au bout de
30 secondes.
Plats Surgelés
Pour rendre croustil-
lants vos plats prépa-
rés, tels que frites, po-
tatoes, nems, etc.
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