benutzerinformation Ofen EB SL7
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Gebrauchsanweisung ............................ 3 Sicherheitshinweise................................ 3 Gerätebeschreibung .............................. 4 Vor dem ersten Gebrauch ...................... 9 Bedienen des Backofens ....................... 10 5 Reinigung und Pflege ............................ Was tun, wenn ….................................. Montageanweisung ...............................
electrolux 3 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
electrolux des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwen- dung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar. Gerätebeschreibung Gesamtansicht Backofen-Anzeigen und Touch Control-Sensorfelder Wasserschublade Türgriff Beheizbare Schublade Backofentür 3 Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist und am Gerät nichts verändert wird.
electrolux 5 Die elektronische Backofen-Steuerung Anzeigen Symbol Menüpunkt (mit Einsatzebenen) Tageszeit Zeitfunktionen Heiz-Anzeige Temperatur Gewicht Fleischkerntemperatur Symbole In den Anzeigen werden je nach eingestellter Funktion bestimmte Symbole angezeigt. Symbol Anzeige (Beispiele) Funktion Kurzzeit-Wecker 4:30 Der Kurzzeit-Wecker ist aktiv. Tageszeit 10:00 Zeigt die eingestellte Tageszeit an. Dauer 1:00 Zeigt die Zeit an, welche für den Kochvorgang nötig ist.
electrolux Ein/Aus Backofenbeleuchtung Werte einstellen Auswahl Optionen Bestätigen Scrollen Schubladenheizung Hauptmenü Sensorfeld Funktion Bemerkung , Nach unten und nach oben im Menü. Bei einer aktiven Funktion: • 1x drücken: Wechsel ins übergeordnete Menü (Funktion bleibt aktiv), nach 5 Sekunden wieder Wechsel in den aktiven Menüpunkt • 2x drücken: Im übergeordneten Menü nach unten und nach oben (Funktion schaltet sich aus) Hauptmenü anzeigen.
electrolux 7 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Speisenthermometerbuchse Ventilator Backofenbeleuchtung Einschubgitter, herausnehmbar Einschubgitter, herausnehmbar Unterhitze (nicht sichtbar) Dampferzeuger/Dampfrosette
electrolux Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Glaskochgeschirr mit 2 Einsatzrosten Quick Schwamm 180 Backblech (Kuchenblech) Sehr saugfähiger Schwamm zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampferzeuger. Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne (Kuchenblech hochrandig) Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Speisenthermometer Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.
electrolux 9 Vor dem ersten Gebrauch 3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstel- lungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel Einstellungen nach. Sprache einstellen 1. – – – 2. Nach dem elektrischen Anschluss wird im Display folgendes angezeigt: das Firmenlogo die Version der Software und die Betriebsdauer die Anzeige „Sprache einstellen“ Mit bzw. die gewünschte Sprache auswählen.
electrolux Bedienen des Backofens Die Menüs im Überblick Hauptmenü Koch-Assistent Untermenü Schwein/Kalb Rind/Wild/Lamm Geflügel Fisch Kuchen Süssspeisen Pizza/Quiche/Brot Auflauf/Gratin Beilagen Kombi-Dampfgaren Convenience Sonderfunktionen Ofenfunktionen Heissluft ECO-Heissluft Ober-/Unterhitze Pizza-/Wähenstufe Heissluftgrillen Grill Grossflächengrill Unterhitze Niedertemperaturgaren Regenerieren Intervall Garen Intervall Garen Plus Dampfgaren Meine Programme 1- Mein Programm 2- Mein Programm ..
electrolux 11 Hauptmenü Einstellungen Untermenü Tageszeit einstellen Zeitanzeige Set+Go Heat+Hold Zeitverlängerung Kontrast Helligkeit Sprache einstellen Lautstärke Tastentöne Alarmsignale Service Werkseinstellungen Bedienen der Menüs Beispiel 1. Schalten Sie das Gerät mit ein. Sie befinden sich im Hauptmenü. 2. 3. Wählen Sie mit bzw. das gewünschte Hauptmenü aus. Wechseln Sie mit in die entsprechenden Untermenüs. Das gewählte Untermenü wird angezeigt.
electrolux Bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, wandert ein gestreifter Balken in der HeizAnzeige von links nach rechts. Anzeige Restwärme Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen: Nach dem Ausschalten des Backofens wird die Restwärme im Backofen gradgenau angezeigt. Anzeige gradgenaue Temperatur Die gradgenaue Temperatur wird während der Aufheizzeit anstatt des Balkens der Anzeige Aufheizen für 5 Sekunden angezeigt. und gleichzeitig drücken.
electrolux 13 Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen: Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. Das Menü Koch-Assistent Der Koch-Assistent im Überblick Die Gerichte des Koch-Assistenten (außer Sonderfunktionen) werden mit Hilfe von Automatiken zubereitet. Die Automatiken bieten für das jeweilige Gericht die optimalen Einstellungen (Ofenfunktionen, Temperatur, Dauer) an.
electrolux Kategorie Geflügel Fisch Kuchen Süssspeisen Gericht Hähnchen, ganz Hühnchenschlegel Puter, ganz Coq au Vin Ente, ganz Ente à la orange Gans, ganz Gefülltes Hähnchen Putenbrust Pochierte Hähnchenbrust Ganzer Fisch Gefüllte Calamari Fischfilet Gedünsteter Fisch Stockfisch Fischauflauf Fisch in Salzkruste Gedämpfte Forelle Zitronenkuchen Gugelhupf Schwedischer Kuchen Savarin-Kuchen Bisquitboden Brownies Käsekuchen Muffins Früchtekuchen Apfelwähe Streuselkuchen Rü
electrolux 15 Kategorie Beilagen Kombi-Dampfgaren Gericht Mediterranes Gemüse Salzkartoffeln Gemüse Laugenknödel Geschälte Tomaten Gemüsereis Pellkartoffeln Eierstich Dampfgarmenü 1 Dampfgarmenü 3 Dampfgarmenü 2 Convenience Pizza, gefroren Brot/Brötchen Pizza American, gefroren Brot/Brötchen, gefroren, wenig gebräunt Pizza, gekühlt Apfelstrudel, gefroren Pizzasnacks, gefroren Fischfilet, gefroren Pommes Frites Hähnchenflügel Kroketten Lasagne/Cannelloni, gefroren Röstis Sonderfunk
electrolux 3 Wird die vorgeschlagene Gewichtsan- gabe nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, startet das Programm automatisch. Die Gewichtsangabe kann jederzeit verändert werden. 3 Bei allen Geflügelprogrammen Gargut nach 30 Minuten wenden. Ein Hinweis wird angezeigt. Koch-Assistent mit Speisenthermometerautomatik Der Backofen schaltet sich aus, wenn die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist. 1 Achtung: Es darf nur das mitgelieferte Speisenthermometer verwendet werden.
electrolux 17 3. Mit bzw. Manuell wählen. 4. Mit bestätigen. Sie sind nun in der entsprechenden Ofenfunktion und können Ihre gewünschten Einstellungen vornehmen (siehe Abschnitt „Bedienen der Ofenfunktionen“). Das Menü Ofenfunktionen Die Ofenfunktionen im Überblick Mit den Ofenfunktionen können Sie Backund Bratvorgänge individuell einstellen. Ofenfunktion Anwendung Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
electrolux 4. 5. 6. Mit bzw. Ofenfunktion Heissluft wählen. Mit bestätigen. Mit bzw. die gewünschte Temperatur einstellen. 3 Der Backofen beginnt zu heizen, wenn • • • das Symbol der Ofenfunktion animiert wird. sich die Backofenbeleuchtung einschaltet. sich das entsprechende Heizelement (z.B. Ventilator) einschaltet. 3 Neben der Temperatur können weitere Funktionen mit eingestellt werden (siehe Abschnitt Zusatz-Funktionen). 7. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten. Der Backofen beginnt zu heizen.
electrolux 19 3 Programme können im Menü „Pro- gramm umbenennen“ jederzeit umbenannt werden. Programm abrufen 1. Gerät mit einschalten. 2. Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt Meine Programme auswählen. 3. 4. Mit bestätigen. Mit den Richtungstasten bzw. das gespeicherte Programm auswählen. 5. Mit bestätigen. Das gespeicherte Programm mit seinen Einstellungen startet. 3 Wurde noch kein Programm abgespeichert erscheint eine Meldung, wie Programme abgespeichert werden.
electrolux Das Menü Einstellungen Die Einstellungen im Überblick 3 Unabhängig von der jeweiligen Anwen- dung im Backofen können Sie verschiedene Grundeinstellungen verändern. Die Einstellungen können nur verändert werden, wenn keine Ofenfunktion angewählt ist. Einstellung Anzeige Beschreibung Tageszeit einstellen 12:15 Aktuelle Tageszeit einstellen. Zeitanzeige – Ein Tageszeit wird im ausgeschalteten Zustand angezeigt.
electrolux 21 Bedienen der Einstellungen Beispiel 1. Mit bzw. den Menüpunkt Einstellungen auswählen. 2. Mit bestätigen. 3. Mit bzw. zu der Einstellung gehen, die Sie anpassen wollen. 4. Mit bestätigen. In der Anzeige erscheint der aktuell eingestellte Wert. 3. 5. 3 Während die gewählte Backofen-Funk- 6. Mit bzw. den gewünschten Wert wählen. Mit bestätigen. Die Einstellung ist geändert.
electrolux Sie können zwischen den BackofenFunktionen wechseln. 3 Heat+Hold kann im Menü Einstellungen aktiviert bzw. deaktiviert werden. Zeitverlängerung Die letzte Backofen-Funktion nach abgelaufener Zeit weiterlaufen lassen. Voraussetzung: • Alle Backofen-Funktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik. • Keine Backofen-Funktionen mit Speisenthermometer und Dampf-Funktionen. Die Zeitverlängerung kann im Menü Einstellungen ein- bzw. ausgeschaltet werden.
electrolux 23 fen-Funktion werden mit der eingestellten Gardauer bzw. Abschaltzeit angezeigt. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal und eine Meldung wird angezeigt. Der Backofen schaltet sich aus. 5. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen (außer ). 3 Unabhängig von der eingestellten Back- 3 ofen-Funktion bleibt die gesetzte Dauer bestehen. Sie können zwischen den Backofen-Funktionen wechseln.
electrolux Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb. Kindersicherung ausschalten 1. Tasten und gleichzeitig so lange berühren, bis eine Meldung erscheint. Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit. Automatische Abschaltung des Backofens Speisenthermometer-Kerntemperatur einstellen 1. Gerät mit einschalten. 3 Wird der Backofen nach einer bestimm- ten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
electrolux 25 3 Abhängig von der Gargutmenge und der eingestellten Ofentemperatur (mind. 120°C) sowie der Betriebsart wird eine vorläufige Endzeit berechnet. Dieser Vorgang kann ca. 30 min. betragen und wird im Laufe des Garprozesses in der Anzeige aktualisiert. Für das System ist es erforderlich, dass das Speisenthermometer zu Beginn des Garvorgangs sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges nicht entfernt wird.
electrolux 7. 8. Mit bzw. die gewünschte Temperatur einstellen. Mit die Funktion Dauer oder Ende wählen und mit bzw. die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein Signalton meldet, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Ein weiterer Signalton zeigt das Ende der Gardauer an. 9. Gerät mit ausschalten. Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl.
electrolux 27 Reinigung und Pflege 1 Warnung: Vor der Reinigung das Gerät Dampfreinigung abschalten und abkühlen lassen. Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hochdruckreinigern reinigen. 1. 2. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfüllen. Mit bzw. den Menüpunkt Dampfreinigung auswählen. Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.
electrolux Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen 1. Schraube lösen. Einschubgitter einsetzen 1. Gitter in die hintere Aufhängung einsetzen und seitlich an das Gewinde andrücken (1). 2. 2. Schraube aufsetzen und festdrehen (2). Gitter zur Seite ziehen (1). Dampferzeugungssystem 3. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausheben (2).
electrolux 29 Wasserschublade und Dampferzeuger 1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen. Hintere Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen. Ca. 10 Minuten einwirken lassen. 2. Essigwasser mit einem nicht kratzenden Schwamm entfernen. 3. Dampferzeugungssystem über die Wasserschublade mit klarem Wasser (100-200 ml) durchspülen. 4. Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.
electrolux Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. Schrauben der Metallabdeckung mit Hilfe eines Kreuzschlitz-Schraubendrehers lösen. 3. 4. 5. 6. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen. Metallabdeckung und Dichtung wieder anbringen und Schrauben festziehen. Einschubgitter einsetzen.
electrolux 31 3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach 3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen. unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. Backofen-Tür einhängen 1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen.
electrolux Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die erforderlichen Einstellungen sind Einstellungen nachprüfen nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausinstallation Sicherung überprüfen Sollten die (Sicherungskasten) hat ausgelöst Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur Die Backofenbeleuchtung fällt aus Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen
electrolux 33 Montageanweisung Einbau Backofen 1 Beim Einbau in brennbares Material sind 1. 2. die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten. Geräteschublade bis zum Endanschlag herausziehen, anheben und herausnehmen. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben. Darauf achten, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird. 3. Den Backofen beidseitig mit min.
electrolux Einbau Backofen im Unterbau 1 Beim Einbau in brennbares Material sind 1. 2. 3. die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten. Geräteschublade bis zum Endanschlag herausziehen, anheben und herausnehmen. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben. Den Backofen beidseitig im Backofenbereich mit min. 2 Schrauben befestigen (Detail A).
electrolux 35 2. 3. 4. 5. 6. Schnappverschluss der Zugentlastung öffnen (Detail E). Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema. Zugentlastung durch Festdrücken des Schnappverschlusses sicherstellen (Detail F). Anschluss - Klemmenkasten schliessen. Anschlusskabel im vormontierten Driller fixieren, damit es nicht an der Schublade streift (Detail G). 1 Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden.
electrolux Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
electrolux 37 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e 4052 Basel St.
electrolux Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben: – – – Modellbezeichnung Produkt-Nummer (PNC) Serien-Nummer (S-No.
electrolux 39
www.electrolux.com www.electrolux.
