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Tranquillité d'esprit et protection
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Modes de Four
Foire aux questions
BAKE CUISSON AU FOUR entoure les
aliments d'une chaleur douce et ascendante
pour cuire des aliments délicats.
CONVECT BAKE CUISSON À CONVECTION
utilise un ventilateur pour faire circuler la
chaleur pour une cuisson rapide et uniforme.
AIR FRY FRITURE À AIR CHAUD utilise
le plateau de friture à air chaud pour faire
circuler rapidement et uniformément l'air
chauffé pour obtenir des résultats croustillants
et dorés avec peu ou pas d'huile.
NO PREHEAT SANS PRÉCHAUFFAGE est
utilisé pour la cuisson sur une seule grille des
aliments emballés et prêts à servir.
AIR SOUS VIDE CUISSON SOUS VIDE utilise
la circulation d'air chaud pour préserver
les nutriments et les saveurs alors que
vos aliments cuisent lentement à basse
température.
CONVECT ROAST RÔTISSAGE À
CONVECTION utilise un ventilateur de
convection afin de brunir délicatement
l'extérieur des viandes tout en conservant les
jus de cuisson à l'intérieur.
BROIL GRIL sert à griller des aliments sous
une chaleur directe et élevée.
MULTIRACK PLUSIEURS GRILLES est utilisé
pour la cuisson sur deux grilles.
STEAM BAKE CUISSON À LA VAPEUR est
recommandé pour la cuisson de pains et de
pâtisseries humides savoureuses, pour obtenir un
brunissement amélioré et des croûtes feuilletées.
STEAM ROAST RÔTISSAGE À LA VAPEUR
est recommandé pour rôtir la viande ou la
volaille et créer un extérieur croustillant et un
intérieur juteux.
BREAD PROOF FERMENTATION DU PAIN
crée l'environnement idéal pour activer la
levure lors de la cuisson de pains maison.
KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD
permet de conserver les aliments cuits à des
températures (140°F / 60°C to 200°F / 93°C)
de service.
DEHYDRATE DÉSHYDRATATION utilise
le Plateau de friture à air chaud pour faire
circuler l'air autour des aliments pour une
conservation plus rapide.
DELAY START MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE
permet une heure de mise en marche différée
uniquement pour les modes Bake (cuisson au
four), Convect Bake (cuisson à convection),
No Preheat (sans préchauffage), Convect
Roast (rôtissage à convection), Steam
Clean (nettoyage à la vapeur) et Self Clean
(autonettoyage).
FOOD PROBE SONDE THERMIQUE surveille
la température interne des gros morceaux de
viande avec une sonde. Une alerte retentit
une fois que la température cible souhaitée
est atteinte.
COOK TIME TEMPS DE CUISSON effectue
un compte à rebours du temps de cuisson
défini et éteint le four une fois le décompte
terminé.
REMARQUE: Surveillez les aliments lorsque
vous utilisez Air Fry and Steam Bake and
Roast (la cuisson à l'air et la cuisson et le
rôtissage à la vapeur), car ils peuvent cuire
les aliments plus rapidement que la cuisson
traditionnelle.
POUR LES NETTOYAGES LÉGERS,
UTILISEZ LE NETTOYAGE À LA VAPEUR
Protégez votre cuisinière en nettoyant
rapidement les déversements lorsqu'ils
surviennent.
• Utilisez un chiffon doux et propre imbibé
d'un détergent à vaisselle doux et d'eau ou
d'une solution moitié vinaigre, moitié eau.
• Évitez de vaporiser de grandes quantités
d'eau ou de produits de nettoyage
directement sur la zone de commande et
d'affichage du four. Un excès d'humidité sur
la zone de commande peut entraîner des
dommages.
• Évitez d'utiliser des tampons à récurer ou des
serviettes en papier, car ils endommageront
le fini.
Entretien et Nettoyage
Steam Clean (nettoyage à la vapeur) est une
méthode sans produits chimiques qui utilise
1 tasse d'eau versée dans le fond du four
pour les nettoyages légers.
Self Clean (autonettoyage) utilise des
températures élevées pour éliminer les
saletés plus intenses et les réduire en
cendres que vous pouvez essuyer.
POUR LES NETTOYAGES INTENSES,
UTILISEZ L'AUTONETTOYAGE
Choisir le Mode de
Nettoyage
N'oubliez pas de retirer les grilles et les accessoires de votre four encastré
avant d'utiliser un cycle de nettoyage à d'autonettoyage.
Consultez toujours votre manuel d'utilisation et d'entretien pour plus de
conseils et d'instructions.
• Pourquoi mon four encastré fait-il du bruit pendant la cuisson?
Les changements de température pendant le préchauffage et le refroidissement peuvent
entraîner l'expansion et la contraction de certains composants du four encastré. Les
commandes cliquent pendant le fonctionnement pour créer des températures de
cuisson uniformes. Différents ventilateurs fonctionnent pour chauffer le four ou refroidir
différentes parties du four, même lorsqu'il est éteint. Ces sons sont normaux.
• Ce four ne fonctionne pas comme mon ancien four. Est-ce normal?
Au fur et à mesure que vous vous habituez à un nouveau four encastré, vous devrez
peut-être tester et ajuster les temps de cuisson et les températures de vos recettes.
Votre manuel d'utilisation et d'entretien contient des recommandations sur la position
des grilles et les ustensiles de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats
de cuisson. Pour obtenir des instructions sur l'étalonnage de la température du four,
consultez votre manuel d'utilisation et d'entretien ou appelez-nous si vous avez besoin
d'aide.
• Pourquoi mon four fume-t-il lorsque j'utilise la friture à air chaud?
Air Fry (la friture à air chaud) fait circuler l'air surchauffé tout autour des aliments et des
ustensiles de cuisson. Un peu de fumée est normal. Du liquide des aliments riches en
matières grasses combiné à l'air chaud du four peut provoquer de la fumée. Visitez
ElectroluxAppliances.com pour des foires aux questions supplémentaires et des astuces
de cuisson par friture à air chaud.
La durabilité,
ensemble
Nous nous engageons à une
alimentation plus durable, de la façon
dont nous stockons les aliments à la
façon dont nous les préparons.