User manual

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8 MANUTENZIONE
8.1 PULIZIA DEI FILTRI ANTIGRASSO
I filtri metallici antigrasso che si trovano sul fondo della cappa, servono per trattenere i grassi
che nell’uso normale sono in sospensione nei fumi di cottura, impedendo che si deteriori il
motore; possono essere lavati a mano od in lavastoviglie.
Per il lavaggio a mano è sufficiente adoperare acqua calda e sapone, spazzolando con forza
molte volte e poi risciacquando sotto acqua corrente.
Alla fine del lavaggio i filtri antigrasso devono essere asciugati e rimontati correttamente.
E’ possibile che dopo il lavaggio il filtro subisca una lieve alterazione del colore
In questo paragrafo vengono date delle linee guida alle quali è bene attenersi.
ATTENZIONE!
Si consiglia di lavare i filtri antigrasso dopo circa 50-100 ore di utilizzo del piano
cottura.
• Se i filtri antigrasso sono molto sporchi il motore riesce ad aspirare poca quantità d’aria,
con diminuzione delle prestazioni.
• I grassi che si accumulano sui filtri antigrasso, se non rimossi con un lavaggio periodico,
sono facilmente infiammabili e POSSONO CAUSARE INCENDI.
La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per incendi causati da cattiva
manutenzione dei filtri antigrasso.
8.2 FILTRI CARBONE
I filtri carbone posti all’ingresso dell’aspirazione del motore, servono per trattenere gli odori dei
fumi di cucina.
L’uso dei filtri carbone non è necessario se usate la cappa come aspirante.
L’uso dei filtri carbone è necessario se si usa la cappa come filtrante.
Esistono due tipi di filtri carbone: filtri carbone che sono rigenerabili (vedi par.8.2.1) e filtri
carbone che non sono rigenerabili (vedi par.8.2.2).
8.2.1 FILTRI CARBONE AK RIGENERABILI
Per i filtri carbone rigenerabili vengono fornite istruzioni a parte con il filtro.
I filtri carbone a lunga vita sono marcati con 230°C sulla cornice.
ISTRUZIONI. Il carbone deve essere rigenerato prima del primo utilizzo per eliminare l’umidità
presente nello speciale carbone attivo.
Mettere la cassetta del filtro sulla griglia nel mezzo del forno e lasciare riscaldare a 230° C per
un’ora. Successivamente lasciare raffreddare completamente per due ore. Se il filtro viene
montato prima di due ore la cappa puo’ essere danneggiata da residui caldi del carbone. Il
processo di rigenerazione puo’ causare un piccolo scolorimento del filtro. Dopo questo tempo
il filtro puo’ essere rimontato nella cappa.
RIGENERAZIONE
L’umidità e le particelle di grasso riducono le prestazioni e per questo il filtro deve essere
rigenerato secondo il tempo indicato nel libretto istruzioni.
Mettere la cassetta del filtro sulla griglia nel mezzo del forno e lasciare riscaldare a 230°C per
un ‘ora. Successivamente lasciare raffreddare completamente per due ore. Solo allora si puo’
rimontare il filtro ed il Vs. apparecchio rifunzionerà per altri 4 mesi.
Se la cappa viene utilizzata in modo intensivo il filtro deve essere rigenerato in un intervallo
minore di tempo.
Dopo 4 anni il filtro perde la sua efficacia e deve essere cambiato completamente (non si puo’
aggiungere carbone speciale).