EH6L40CN EH6L40SW EH6L40WE IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione del cavo deve essere svolta unicamente da personale qualificato. Il pannello di controllo deve essere collegato all'unità riscaldante indicata, abbinando i colori dei connettori per evitare possibili pericoli. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • • • • • • • • • • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.electrolux.com 2.3 Utilizzo AVVERTENZA! Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni. • • • • • • • • • • • • Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.
ITALIANO • • abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.5 Illuminazione interna 2.6 Assistenza tecnica • • Per riparare l'apparecchiatura contattare un Centro di Assistenza Autorizzato. Utilizzare esclusivamente ricambi originali. 2.7 Smaltimento AVVERTENZA! Rischio di lesioni o soffocamento.
www.electrolux.com 3.2 Accessori Lamiera dolci Ripiano a filo Per la cottura di torte e biscotti. Per pentole, torte in stampo, arrosti. 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.1 Manopole di regolazione delle zone di cottura È possibile mettere in funzione il piano cottura mediante le manopole per le zone di cottura. Leggere il capitolo "Informazioni per la sicurezza" nel libretto istruzioni. 4.
ITALIANO 4.5 Display A B C A. Funzioni dell’orologio B. Timer C. Funzioni orologio Se non si utilizza il forno per 3 minuti, la luminosità del display si riduce per risparmiare il consumo energetico. Quando si preme un tasto, il display torna alla modalità attiva. 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Per l'impostare l'Ora del giorno rimandiamo al capitolo "Funzioni orologio". Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura".
www.electrolux.com 6.3 Funzioni cottura Funzione forno Applicazione Il forno è spento. Posizione di spegnimento Luce Forno Per accendere la lam‐ padina senza una fun‐ zione di cottura. Per cuocere su tre posi‐ zioni della griglia con‐ Cottura Venti‐ temporaneamente ed essiccare i cibi. lata Impostare la temperatu‐ ra del forno di 20 – 40°C in meno rispetto aCottura convenziona‐ le. Per preparare la pizza. Per una doratura inten‐ Cottura Pizza sa e un fondo croccan‐ te.
ITALIANO 11 La lampada si potrebbe spegnere automaticamente a temperature inferiori a 60 °C durante alcune funzioni del forno. 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni orologio Applicazione IMPOSTA ORA Permette di modificare o controllare l'ora. DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparec‐ chiatura. ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparecchia‐ tura. PARTENZA RI‐ TARDATA Per combinare le funzioni DURATA e FINE.
www.electrolux.com 6. Ruotare la manopola delle funzioni del forno e della temperatura sulla posizione di spento. 7.4 Impostazione della funzione FINE 1. Impostare una funzione del forno e la temperatura. 2. Premere nuovamente e di nuovo non inizia a fino a che lampeggiare. 3. Premere tempo. o Il display visualizza per impostare il . 4. Allo scadere del tempo, lampeggia e viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si spegne automaticamente. 5.
ITALIANO 13 Ripiano a file e lamiera dolciinsieme: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Lamiera dolci: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano. Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano. 9. FUNZIONI AGGIUNTIVE 9.
www.electrolux.com 10.1 Esempi di impiego del piano di cottura Livello di Applicazione potenza Tempo (min.) 1 Per tenere in caldo pietanze cucinate. secondo Mettere un coperchio sulla necessi‐ pentola. tà 1-2 Per la salsa olandese e per sciogliere il burro, fondere il cioccolato e la gelatina. 5 - 25 1-2 Per solidificare omelette morbi‐ 10 - 40 de e uova strapazzate. Cucinare coprendo con un coperchio. 2-3 Per bollire riso e pietanze a base di latte e per riscaldare menù già pronti.
ITALIANO 15 I vassoi nel forno possono distorcersi durante la cottura. Quando si raffreddano nuovamente, le distorsioni scompaiono. 10.4 Suggerimenti sulla cottura Risultati di cottura Causa possibile Rimedio Il fondo della torta non è cotto a sufficienza. La posizione del ripiano non è corretta. Mettere la torta nel ripiano infe‐ riore. La torta si affloscia e diventa inzuppata o striata. La temperatura del forno è La prossima volta impostare la troppo alta.
www.electrolux.com Cibi Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pan di Spagna / Torte alla frutta 140 - 160 70 - 90 1 Cottura in stampi Utilizzare la posizione del primo ripiano. Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale / Cottura Tradizionale. Cibi Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Cheesecake 170 - 190 60 - 90 Torte, dolci, pane Cibi Tempera‐ Tempo tura (°C) (min.
ITALIANO Cibi Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Torte di frutta (rea‐ 170 lizzati con pasta lie‐ vitata/pasta frolla), usare la leccarda 35 - 55 3 Torte lievitate deli‐ catamente guarnite (ad es. formaggio morbido, panna, crema) 160 - 180 40 - 80 3 Christstollen 160 - 180 50 - 70 2 17 Biscotti Utilizzare la posizione del terzo ripiano. Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata. Cibi Tempera‐ Tempo tura (°C) (min.
www.electrolux.com Cibi Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Lasagne Cottura convenziona‐ le / Cottura Tradizio‐ nale 180 - 200 25 - 40 Sformati di pesce Cottura convenziona‐ le / Cottura Tradizio‐ nale 180 - 200 30 - 60 Verdure farcite Cottura Ventilata 160 - 170 30 - 60 Dolci al forno Cottura convenziona‐ le / Cottura Tradizio‐ nale 180 - 200 40 - 60 Pasta al forno Cottura convenziona‐ le / Cottura Tradizio‐ nale 180 - 200 45 - 60 10.
ITALIANO Torte, dolci Cibi Temperatura (°C) Tempo (min.) Bignè / Eclair 160 - 180 , preriscaldare il forno vuoto Torta Streusel 150 - 160 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibi Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Torta di ver‐ 160 - 180 dure 50 - 60 Cibi Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Pierogi 180 - 200 15 - 25 Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a utilizzarlo. 10.10 Suggerimenti per l'arrostitura Utilizzare la posizione del secondo ripiano. Utilizzare pentolame da forno resistente al calore. Cibi Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.) Arrostire la carne magra coperta.
ITALIANO Maiale Utilizzare la funzione: Doppio Grill Ventilato. Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Spalla / Coppa /coscia 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Braciole / Costoletta di maiale 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 Polpettone 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 Stinco di maiale, pre‐ cotto 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 Vitello Utilizzare la funzione: Doppio Grill Ventilato. Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Arrosto di vitello 1 160 - 180 90 - 120 Stinco di vitello 1.
www.electrolux.com Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Oca 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Tacchino 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Tacchino 4-6 140 - 160 150 - 240 Pesce al vapore Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale / Cottura Tradizionale. Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Pesce intero 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 10.12 Grill Cibi Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a utilizzarlo. Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce sottili.
ITALIANO 23 Cibi Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Patate a spicchi / Croc‐ chette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / Cannelloni, freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / Cannelloni, surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio cotto 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 10.14 Scongelamento parte inferiore della cavità del forno.
www.electrolux.com • • • • Mettere non più di sei vasetti per marmellata da un litro sulla lamiera dolci. Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto. I vasetti non devono venire a contatto l'uno con l'altro. Versare circa 1/2 litro di acqua nella lamiera dolci in modo da creare • umidità sufficiente all'interno del forno.
ITALIANO Cibi Temperatu‐ Tem‐ ra (°C) po (h) Cibi Tempo (h) Fagioli 60 - 70 6-8 Prugne 8 - 10 Peperoni 60 - 70 5-6 Albicocche 8 - 10 Verdure per mine‐ strone 60 - 70 5-6 Fette di mela 6-8 Funghi 50 - 60 6-8 Pere 6-9 Erbe 40 - 50 2-3 10.17 Informazioni per gli istituti di prova Frutta Impostare la temperatura a 60 - 70°C. Test conformemente a: EN 60350, IEC 60350. Per un vassoio usare la terza posizione ripiano. COTTURA SU UN LIVELLO Torte e sformati (°C) (min.
www.electrolux.com COTTURA SU UN LIVELLO Biscotti Utilizzare la posizione del terzo ripiano. (°C) (min.) Frollini al burro / Strisce di pasta, preriscaldare il forno vuoto Cottura convenziona‐ 160 le / Cottura Tradizio‐ nale 20 - 30 Dolcetti, 20 per lamiera dolci, preriscaldare il for‐ no vuoto Cottura Ventilata 150 20 - 35 Dolcetti, 20 per lamiera dolci, preriscaldare il for‐ no vuoto Cottura convenziona‐ 170 le / Cottura Tradizio‐ nale 20 - 30 COTTURA MULTILIVELLO. Biscotti (°C) (min.
ITALIANO GRILL Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti. Grigliare con l'impostazione di temperatura massima. (min.) Toast Grill Bistecca di manzo, girare il Grill piatto a metà tempo 1-3 5 24 - 30 4 GRILL RAPIDO Preriscaldare il forno vuoto per 3 minuti. Grigliare con l'impostazione di temperatura massima. Utilizzare la posizione del quarto ripiano. (min.) Primo lato Secondo lato Hamburgers 8 - 10 6-8 Toast 1-3 1-3 11.
www.electrolux.com 11.1 Note sulla pulizia Pulire la parte anteriore del forno con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e detergente delicato. Agenti pul‐ mento Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un agente detergente de‐ dicato. Pulire le macchie ostinate con un pulitore per forno speciale. Pulire la cavità del forno dopo ogni utilizzo. L'accumulo di grasso o di altri residui di cibo potrebbe causare un incendio. Asciugare la cavità con un panno morbido dopo ogni uso.
ITALIANO 2. Tirarlo in avanti contro la molla a pressione ed estrarlo dai due supporti. 29 4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla fino ad allontanarla dal forno mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di un panno morbido steso su una base stabile. 6. Afferrare sui due lati la guida della porta (B) sul bordo superiore della stessa e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto.
www.electrolux.com 11.5 Sostituzione della lampadina AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche. La lampada potrebbe essere calda. 1. Spegnere il forno. Attendere che il forno si raffreddi. 2. Estrarre la spina dalla presa di corrente. 3. Appoggiare un panno sul fondo della cavità. 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una alogena, da 230 V, 40 W, termoresistente fino a 300°C. 4. Montare il rivestimento di vetro. Lampadina superiore 1.
ITALIANO Problema Possibile causa Rimedio La lampada non si accen‐ de. La lampada è guasta. Sostituire la lampada. Vapore e acqua di conden‐ Le pietanze sono state la‐ sa si depositano sugli ali‐ sciate nel forno troppo a menti e nella cavità del for‐ lungo. no. 12.2 Dati Assistenza 31 Non lasciare le pietanze nel forno per più di 15 - 20 minuti dal termine del pro‐ cesso di cottura. Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati.
www.electrolux.com Massa EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni. 13.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione. Non aprire la porta con eccessiva frequenza in fase di cottura.
ITALIANO Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Vendita Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, 15. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio.
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