User manual

Torte, dolci
Cibi Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione della griglia
2 posizioni 3 posizioni
Bignè / Eclair 160 - 180
,
preriscaldare il
forno vuoto
25 - 45 1 / 4 -
Torta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
Biscotti, pasticcini, dolci, panini
Cibi Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione della griglia
2 posizioni 3 posizioni
Panini 180 20 - 30 1 / 4 -
Biscotti di pasta
frolla
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Biscotti realiz‐
zati con pasta
lievitata
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Pasticcini di pa‐
sta sfoglia
170 - 180
,
preriscaldare il
forno vuoto
30 - 50 1 / 4 -
Biscotti realiz‐
zati con pasta
lievitata
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscotti fatti con
bianco d'uovo /
Meringhe
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
10.9 Cottura croccante
con:Cottura Pizza
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
Cibi Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Torte 180 - 200 40 - 55
Flan agli
spinaci
160 - 180 45 - 60
Cibi Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Quiche Lor‐
raine / Flan
al formag‐
gio
170 - 190 45 - 55
Cheeseca‐
ke
140 - 160 60 - 90
Torta di me‐
le
150 - 170 50 - 60
ITALIANO 19