User manual

Cibi Temperatu‐
ra (°C)
Tem‐
po
(h)
Fagioli 60 - 70 6 - 8
Peperoni 60 - 70 5 - 6
Verdure per mine‐
strone
60 - 70 5 - 6
Funghi 50 - 60 6 - 8
Erbe 40 - 50 2 - 3
Frutta
Impostare la temperatura a 60 - 70°C.
Per un vassoio usare la terza posizione
ripiano.
Per 2 vassoi usare la prima e quarta
posizione ripiano.
Cibi Tempo (h)
Prugne 8 - 10
Albicocche 8 - 10
Fette di mela 6 - 8
Pere 6 - 9
10.17 Informazioni per gli istituti
di prova
Test conformemente a: EN 60350, IEC
60350.
COTTURA SU UN LIVELLO Torte e sformati
(°C) (min.)
Pan di Spagna senza
grassi
Cottura Ventilata 140 - 150 35 - 50 2
Pan di Spagna senza
grassi
Cottura conven‐
zionale / Cottura
Tradizionale
160 35 - 50 2
Torta di mele, 2 stampi
Ø20 cm
Cottura Ventilata 160 60 - 90 2
Torta di mele, 2 stampi
Ø20 cm
Cottura conven‐
zionale / Cottura
Tradizionale
180 70 - 90 1
COTTURA SU UN LIVELLO Biscotti
Utilizzare la posizione del terzo ripiano.
(°C) (min.)
Frollini al burro / Strisce
di pasta
Cottura Ventilata 140 25 - 40
ITALIANO 25