User manual

Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Gâteau à base
de levure à
garniture (par
ex. fromage
blanc, crème,
crème anglai‐
se)
Convection na‐
turelle
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Préchauffez le four.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Pâte sablée /
Génoise
Chaleur Tour‐
nante
150 - 160 10 - 20 3
Meringues Chaleur Tour‐
nante
80 - 100 120 - 150 3
Macarons Chaleur Tour‐
nante
100 - 120 30 - 50 3
Biscuits souf‐
flés
Chaleur Tour‐
nante
150 - 160 20 - 40 3
Pâtisseries
feuilletées
Chaleur Tour‐
nante
170 - 180
1)
20 - 30 3
Petits Pains Convection na‐
turelle
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Préchauffez le four.
11.7 Gratins
Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Gratin de pâtes Convection na‐
turelle
180 - 200 45 - 60 1
Lasagnes Convection na‐
turelle
180 - 200 25 - 40 1
Gratin de légu‐
mes
1)
Turbo Gril 160 - 170 15 - 30 1
Baguette gar‐
nie de fromage
fondu
Chaleur Tour‐
nante
160 - 170 15 - 30 1
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