EH7GL4XCN EH7GL4XSP IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. Il pannello di controllo deve essere collegato all'unità riscaldante indicata, abbinando i colori dei connettori per evitare possibili pericoli. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.
ITALIANO • 5 Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura al centro) consigliata per questa apparecchiatura. 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • • • • • • • • • • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.
www.electrolux.com • dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm. Questa apparecchiatura è conforme alle direttive CEE. 2.3 Utilizzo AVVERTENZA! Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni. • • • • • • • • • • • • Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.
ITALIANO • • • materiali che compongono la superficie. Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. • 2.
www.electrolux.com 3.2 Accessori Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Ripiano a filo Sensore alimenti Per pentole, torte in stampo, arrosti. Per misurare la temperatura all'interno delle pietanze. Lamiera dolci Cassetto conservazione Il cassetto conservazione si trova al di sotto della cavità del forno. AVVERTENZA! Il cassetto conservazione può diventare molto caldo quando l'apparecchiatura è in funzione. Non collocare oggetti infiammabili nel cassetto.
ITALIANO 9 I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni del forno. 2 ACCESO / SPENTO Accensione e spegnimento del forno. 3 Funzioni Cottura Premere il tasto sensore una volta per sceglie‐ o Cottura Guida‐ re una funzione cottura o il menu: Cottura Gui‐ ta data. Premere nuovamente il tasto sensore per spostarsi fra i menu: Funzioni Cottura, Cottura Guidata.
www.electrolux.com 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Funzione cottura Imposta ora Indicatore riscaldamento Temperatura Durata od orario fine di una funzione Altre spie del display: Simbolo Funzione Contaminuti La funzione è operativa. Imposta ora Sul display compare l'ora attuale. Durata Il display mostra il tempo necessario per la cottura. Orario Fine Il display mostra l'orario di fine cot‐ tura. Temperatura Il display mostra la temperatura.
ITALIANO 4.5 Livelli di potenza Indicazione ma‐ nopola 0 Funzione Posizione di spe‐ gnimento Impostazione scal‐ davivande 1-9 Livelli di potenza Interruttore zona doppia 1. Ruotare la manopola sul livello di potenza desiderato. 2. Per completare il processo di cottura, ruotare la manopola in posizione di spento. 11 4.6 Utilizzo della zona doppia (se presente) Per attivare la zona doppia, ruotare la manopola in senso orario. Non farla passare per la posizione di arresto. 1.
www.electrolux.com 6.2 Sommario dei menu Menù principale Voce simbolo / Applicazione menu Contiene un elenco Funzioni Cottura delle funzioni di cot‐ tura. Ricette Contiene un elenco di programmi auto‐ matici. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cot‐ tura favoriti creati dal‐ l'utente. Pulizia catalitica.
ITALIANO Voce simbolo / Descrizione menu Toni Allarme/ Errore Attiva e disattiva i to‐ ni allarme. Mostra un promemo‐ Promemoria Pu‐ ria per la pulizia del‐ l'apparecchiatura. lizia Codice di attivazione/ Modalità DEMO disattivazione: 2468. Mostra la versione Assistenza Tec‐ del software e la con‐ figurazione. nica Permette di ripristina‐ Impostazioni Di re tutte le impostazio‐ ni di fabbrica. Fabbrica 6.
www.electrolux.com Funzione cot‐ tura Applicazione Questa funzione è progettata per rispar‐ Cottura Ecoven‐ miare energia in fase di cottura. Per istru‐ tilata zioni di cottura riman‐ diamo al capitolo "Consigli e suggeri‐ menti", Cottura Eco‐ ventilata. La porta del forno dovrebbe esse‐ re chiusa in fase di cottura, di modo che la funzione non ven‐ ga interrotta. Ciò ga‐ rantisce inoltre che il forno funzioni con la più elevata efficienza energetica possibile.
ITALIANO Funzione cot‐ tura Applicazione Per scongelare ali‐ menti (verdura e frut‐ Scongelamento ta). Il tempo di scon‐ gelamento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi congelati. Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate gratinate. Per gratinare e dorare. 6.
www.electrolux.com Piatto Piatto Agnello Cosciotto di agnel‐ lo Tortino svizzero, salato - Sella di agnello Quiche Lorraine - Coscia agnello, cott.
ITALIANO Piatto Piatto Torta su lamiera dolci Pasta Morbida Croquette - Pasta Lievitata Croquette - Torta Al Formag‐ gio, Teglia - Sformato Di Patate - Brownies - Rotolo Con Mar‐ mellata - Torta Lievitata - Torta Friabile - Torte Con Zucche‐ ro Pasta Frolla Base Per Flan Flan Di Frutta Quando è necessario modificare il peso o la temperatura interna del piatto, utilizzare o per impostare i nuovi valori. 6.6 Impostazione di una funzione cottura 1. Accendere il forno. 2.
www.electrolux.com 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.2 Impostazione delle funzioni orologio 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni oro‐ logio Prima di utilizzare le funzioni: Durata, Orario Fine, è necessario impostare dapprima la funzione cottura e la temperatura. Il forno si spegne in modo automatico. È possibile utilizzare le funzioni: Durata e Orario Fine contemporaneamente, se si desidera attivare e disattivare automaticamente il forno in un determinato orario, successivamente.
ITALIANO 4. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Pronto Da Servire. 5. Premere per confermare. Al termine della funzione, viene emesso un segnale. La funzione resta attiva anche se si modifica la funzione cottura. 7.4 Prolunga Cottura La funzione: Prolunga Cottura fa proseguire la funzione cottura dopo lo scadere della Durata. 19 Applicabile a tutte le funzioni cottura con Durata o Peso Automatico. Non disponibile per funzioni cottura con termosonda. 1.
www.electrolux.com 2. Inserire la punta del sensore degli alimenti al centro della carne o del pesce, ove possibile nella parte più spessa. Verificare che almeno 3/4 del sensore degli alimenti siano all'interno della pietanza. 3. Mettere la spina del sensore degli alimenti nella presa sul telaio anteriore dell'apparecchiatura. AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il sensore degli alimenti si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza.
ITALIANO Il display mostra il simbolo del sensore degli alimenti. o in meno di 5 6. Premere secondi per impostare la temperatura interna della pietanza. 7. Impostare la funzione cottura e, se necessario, la temperatura del forno. 8. Per modificare la temperatura interna, premere . Quando il piatto raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Il forno si disattiva automaticamente. 9. Sfiorare un simbolo qualsiasi per arrestare il segnale. 10.
www.electrolux.com 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Favoriti Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menù: Favoriti. È possibile memorizzare 20 programmi. Salvare un programma 1. Accendere il forno. 2. Impostare una funzione cottura o un programma automatico. 3. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: SALVA. Premere per andare direttamente al menu: Favoriti. 10.
ITALIANO 23 4. Per impostare l'ora. 5. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Set + Go. 6. Premere per confermare. Premere un simbolo (ad eccezione di per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia la funzione cottura impostata. Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale. • • Blocco Tasti si accende quando la funzione cottura funziona. Il menù: Impostazioni Base consente di: Set + Go accendere o spegnere la funzione. 10.
www.electrolux.com 11.1 Esempi di impiego del piano di cottura Livello di Applicazione potenza Tempo (min.) 1 Per tenere in caldo pietanze cucinate. secondo Mettere un coperchio sulla necessi‐ pentola. tà 1-2 Per la salsa olandese e per sciogliere il burro, fondere il cioccolato e la gelatina. 5 - 25 1-2 Per solidificare omelette morbi‐ 10 - 40 de e uova strapazzate. Cucinare coprendo con un coperchio. 2-3 Per bollire riso e pietanze a base di latte e per riscaldare menù già pronti.
ITALIANO La funzione consente di riscaldare piatti e portate prima di servirli in tavola. La temperatura si viene impostata automaticamente su 70 °C. Collocare piatti e pietanze in modo omogeneo sul ripiano a filo. Usare il primo livello griglia. Dopo metà della cottura, invertire le posizioni dei piatti. 11.4 Cottura • • • Scongelamento Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. Non coprire gli alimenti, dato che ciò può estendere il tempo di scongelamento. Usare il primo livello griglia.
www.electrolux.com Risultati di cottura Causa possibile Rimedio La torta non è pronta La temperatura del forno è La prossima volta che si utiliz‐ nel tempo di cottura in‐ troppo bassa. zerà il forno, impostare una dicato. temperatura del forno legger‐ mente più alta. 11.6 Cottura su un solo livello Cottura in stampi Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Température (°C) Torta tipo crumble (sec‐ ca) Cottura Ventila‐ 150 - 160 ta 27 Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia 20 - 40 3 Torta alle man‐ Cottura con‐ dorle con bur‐ venzionale ro/zucchero 190 - 2101) 20 - 30 3 Flan di frutta 180 35 - 55 3 160 - 1801) 40 - 60 3 Température (°C) Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia Cottura con‐ venzionale Torte lievitate Cottura con‐ guarnite (ad es.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia Verdure grati‐ nate1) Doppio Grill Ventilato 160 - 170 15 - 30 1 Baguette con formaggio fuso Cottura Ventila‐ 160 - 170 ta 15 - 30 1 Latte di riso Cottura con‐ venzionale 180 - 200 40 - 60 1 Sformati di pe‐ sce Cottura con‐ venzionale 180 - 200 30 - 60 1 Verdure farcite Cottura Ventila‐ 160 - 170 ta 30 - 60 1 1) Preriscaldare il forno. 11.
ITALIANO Alimenti Torta Streusel Température (°C) Tempo (min.) 150 - 160 29 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 30 - 45 1/4 - Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.electrolux.com Manzo Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Température ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto, cott. me‐ 1.0 - 1.5 dia 2 80 - 90 2 90 - 110 Roastbeef, cott. media 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 - 240 Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Température ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto rosato 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120 Lombo, pezzo unico 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1.
ITALIANO Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane non lievitato 230 - 2501) 10 - 20 2 Tortino di pasta sfo‐ 160 - 1801) glia 45 - 55 2 Flammekuchen 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi 180 - 2001) 15 - 25 2 31 1) Preriscaldare il forno. 11.12 Cottura arrosto Girare l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). Usare articoli resistenti al calore, che possono essere messi in forno.
www.electrolux.com Maiale Alimenti Quantità (kg) Funzione Température (°C) Tempo (min.) Spalla/Coppa/ Taglio di prosciut‐ to per arrosto 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 160 - 180 90 - 120 Braciola/costoletta 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 170 - 180 60 - 90 Polpettone 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 160 - 170 50 - 60 Stinco di maiale (precotto) 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 150 - 170 90 - 120 Vitello Alimenti Quantità (kg) Funzione Température (°C) Tempo (min.
ITALIANO 33 Pollame Alimenti Quantità (kg) Funzione Température (°C) Tempo (min.) Porzioni di pol‐ lame 0.2 - 0.25 Doppio Grill Ventilato 200 - 220 30 - 50 Mezzo pollo 0.4 - 0.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 35 - 50 Pollo, pollastra 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 50 - 70 Anatra 1.5 - 2 Doppio Grill Ventilato 180 - 200 80 - 100 Oca 3.5 - 5 Doppio Grill Ventilato 160 - 180 120 - 180 Tacchino 2.5 - 3.
www.electrolux.com 11.15 Cibi Congelati Alimenti Température (°C) Tempo (min.
ITALIANO 35 Alimenti Quantità Tempo di scongela‐ mento (min.) Tempo di scongela‐ mento ulte‐ riore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
www.electrolux.com Frutta con noccioli Alimenti Température (°C) Pere/Mele cotogne/ 160 - 170 Prugne Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.) 35 - 45 10 - 15 Verdure Alimenti Température (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.
ITALIANO Alimenti Température (°C) Tempo (h) Fette di mela 60 - 70 Pere 60 - 70 Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.19 Pane Si sconsiglia di preriscaldare. Alimenti Température (°C) Tempo (min.
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ITALIANO Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C) Meno Medio Altri Cannelloni, Lasagne, Pasta al forno 85 88 91 Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta, Casseruola di porridge di ri‐ so con / senza frutta, Casseruola di spaghetti dolci 39 Meno Medio Altri 80 85 90 11.21 Informazioni per gli istituti di prova Test conformemente a EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cottura su un livello.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.) Dolcetti (20 per lamiera dolci) Cottura Ventilata 1501) 20 - 35 Dolcetti (20 per lamiera dolci) Cottura Tradizionale 1701) 20 - 30 1) Preriscaldare il forno. Cottura multilivello. Biscotti Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.
ITALIANO in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente. Non è possibile avviare la procedura di pulizia Catalitica: Pulire l'umidità dalla cavità dopo ogni uso. • 12.2 Rimozione dei supporti ripiano Per pulire il forno, togliere i supporti ripiani. ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si tolgono i supporti ripiani. 1. Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti. 2.
www.electrolux.com 45° 4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di un panno morbido steso su una base stabile. 6. Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua saponata. Asciugare il pannello in vetro facendo attenzione. Al termine della pulizia, rimontare la porta. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa. 2.
ITALIANO 43 13.1 Cosa fare se... Problema Possibile causa Rimedio Le zone di cottura non fun‐ Consultare le istruzioni d'uso relative alla superficie di zionano. cottura integrata. Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento). Il forno non si scalda.
www.electrolux.com Problema Possibile causa Rimedio Il forno è acceso e non La modalità demo è attiva‐ scalda. La ventola non fun‐ ta. ziona. Il display visualizza "Demo". 13.2 Dati Assistenza Fare riferimento a "Impo‐ stazioni base" nel capitolo "Utilizzo quotidiano". Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore del forno. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità del forno.
ITALIANO 14.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Suggerimenti generali Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione. Non aprire la porta con eccessiva frequenza in fase di cottura. Tenere pulita la guarnizione della porta e verificare che sia saldamente fissata in posizione. La ventola e la lampadina continuano a funzionare.
www.electrolux.com Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Vendita Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione.
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