User manual

Funzione cot‐
tura
Applicazione
Cottura Ecoven‐
tilata
Questa funzione è
progettata per rispar‐
miare energia in fase
di cottura. Per istru‐
zioni di cottura riman‐
diamo al capitolo
"Consigli e suggeri‐
menti", Cottura Eco‐
ventilata. La porta del
forno dovrebbe esse‐
re chiusa in fase di
cottura, di modo che
la funzione non ven‐
ga interrotta. Ciò ga‐
rantisce inoltre che il
forno funzioni con la
più elevata efficienza
energetica possibile.
Quando viene usata
questa funzione, la
temperatura all'inter‐
no della cavità po‐
trebbe essere diversa
rispetto alla tempera‐
tura impostata. Viene
usato il calore resi‐
duo.Sarà possibile ri‐
durre la potenza ri‐
scaldante. Per indica‐
zioni generali per ri‐
sparmio energetico,
rimandiamo al capito‐
lo "Efficienza energe‐
tica", Risparmio ener‐
getico.Questa funzio‐
ne veniva usata per
attenersi alla classe
di efficienza energeti‐
ca, in conformità con
la normativa EN
60350-1. Quando vie‐
ne usata questa fun‐
zione la lampada si
spegne automatica‐
mente dopo 30 se‐
condi.
La lampada si potrebbe
disattivare automaticamente
a temperature inferiori a 60
°C durante alcune funzioni
del forno.
6.4 Funzioni Speciali
Funzione cot‐
tura
Applicazione
Scaldavivande
Per tenere le pietan‐
ze in caldo.
Scaldapiatti
Per preriscaldare i
piatti da servire.
Marmellate/
Conserve
Per preparare con‐
serve di verdura (ad
esempio sottaceti).
Asciugatura
Per essiccare frutta a
fettine, verdure e fun‐
ghi.
Lievitazione Pa‐
sta
Per velocizzare il pro‐
cesso di lievitazione
della pasta. Evita che
la superficie dell'im‐
pasto si secchi e la
mantiene elastica.
Cottura Ventila‐
ta Delicata
Per preparare arrosti
teneri e succosi.
Pane
Utilizzare questa fun‐
zione per preparare
pane e panini con ri‐
sultati simili a quelli
professionali in termi‐
ni di croccantezza,
colore e brillantezza
della crosta.
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