User manual

8.7 Cottura convenzionale
umida
Per risultati ottimali attenersi
ai suggerimenti elencati
nella seguente tabella.
Alimenti Accessori Température
(°C)
Posizione
della gri‐
glia
Tempo
(min.)
Panini dolci, 16
pezzi
lamiera dolci o leccarda 220 3 40 - 50
Rotolo dolce lamiera dolci o leccarda 180 2 40 - 50
Brownie lamiera dolci o leccarda 180 2 45 - 55
Soufflè, 6 pezzi pirottini in ceramica su
ripiano a filo
200 2 50 - 60
Base pan di
Spagna
pirottino base soufflé su
ripiano a filo
180 2 35 - 45
Pasticcini per il
tè
piatto di cottura su ripia‐
no a filo
170 2 40 - 50
Pesce cotto in
bianco, 0.3 kg
lamiera dolci o leccarda 180 3 20 - 30
Pesce intero,
0,2 kg
lamiera dolci o leccarda 180 3 20 - 30
Filetto di pe‐
sce, 0,3 kg
teglia pizza su ripiano a
filo
180 3 30 - 40
Carne bollita,
0.25 kg
lamiera dolci o leccarda 200 3 35 - 45
Shashlik, 0.5
kg
lamiera dolci o leccarda 200 3 30 - 40
Cookie, 16
pezzi
lamiera dolci o leccarda 180 2 40 - 50
Macaron, 20
pezzi
lamiera dolci o leccarda 160 2 35 - 45
Muffin, 12 pez‐
zi
lamiera dolci o leccarda 180 2 35 - 45
Pasta saporita,
20 pezzi
lamiera dolci o leccarda 180 2 30 - 40
Biscotti con
crosta, 20 pez‐
zi
lamiera dolci o leccarda 150 2 30 - 40
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