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20 electrolux sugestões para cozer e assar
Sugestões para cozer e as-
sar
Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes
descobertas científicas, ao alourar
demasiado os alimentos, principal-
mente os produtos com muito ami-
do, pode causar danos à saúde
devido ao acrilamida. Assim sendo,
aconselhamos sempre que possível
cozinhar a temperaturas baixas e
não tostar demasiado os alimentos.
Loiça para cozinhar para focos de indução
Material da loiça
A loiça indicada para focos de indu-
ção é respectivamente identificada
pelo fabricante.
Teste de qualificação
A loiça para cozinha é adequada para
indução se ...
• ... um pouco de água aquecer sobre
um foco de indução com grau de
cozedura 9 dentro de pouco tempo.
• ... um imã permanecer fixo ao fundo
da loiça.
Alguma loiça pode produzir ruídos
durante a cozedura sobre focos de
indução. Estes ruídos não represen-
tam qualquer falha do aparelho e o
seu funcionamento não é compro-
metido de qualquer maneira.
Base da loiça
O fundo da loiça para cozinhar deve ser
o mais espesso e plano possível
Material da loiça indicado
aço, aço esmaltado sim
gusa sim
aço inoxidável se indicado pelo fabricante
alumínio, cobre, latão ---
vidro, cerâmica, porcelana ---