User manual
O fundo dos tachos tem de ser o
mais espesso e nivelado possível.
Dimensões dos tachos : os focos de
indução adaptam-se automaticamente
à dimensão do fundo dos tachos, até
um determinado limite. Mas, a parte
magnética da base dos tachos deve
ter um diâmetro mínimo de aproxima-
damente 3/4 dos focos.
Ruídos de funcionamento
Se conseguir ouvir
• ruído de estalidos: os tachos são feitos
de diferentes materiais (construção multi-
camadas).
• assobiar: utiliza um ou mais focos com ní-
veis elevados de potência e os tachos
são feitos de materiais diferentes (cons-
trução multicamadas).
• zumbido: utiliza níveis elevados de potên-
cia.
• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.
• zumbidos, assobios: a ventoinha está em
funcionamento.
Os ruídos são normais e não consti-
tuem qualquer avaria.
Economizar energia
• Coloque sempre que possível as tam-
pas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedu-
ra antes de ligar a mesma.
• Desligue as zonas de cozedura an-
tes do fim do tempo de cozedura pa-
ra utilizar o calor residual.
• Os fundos dos tachos e as zonas de
cozedura deverão ter dimensões
idênticas.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte
são apenas de referência.
Grau
de co-
zedu-
ra
Utilize para: Tempo Conselhos
1
Manter os alimentos cozinhados quentes confor-
me ne-
cessário
Cubra
1-2 Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina
5-25 mi-
nutos
Misture ocasionalmente
1-2 Solidificar: omeletes fofas, ovos cozidos 10-40
minutos
Coza com uma tampa
2-3 Cozer arroz e pratos com base de leite,
aquecer alimentos já cozinhados
25-50
minutos
Adicione o dobro do líquido do ar-
roz, mexa os pratos de leite a meio
da cozedura
3-4 Cozer a vapor legumes, peixe, carne 20-45
minutos
Adicione algumas colheres de sopa
de líquido
4-5 Cozer batatas a vapor 20-60
minutos
Utilize no máximo ¼ l de água para
750 g de batatas
4-5 Cozer grandes quantidades de alimen-
tos, guisados e sopas
60-150
minutos
Até 3 l de líquido mais os ingredien-
tes
6-7 Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu,
costeletas, rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, sonhos
confor-
me ne-
cessário
Vire depois de decorrida metade do
tempo.
7-8 Fritura intensa, batatas fritas, bifes do
lombo, bifes
5-15 mi-
nutos
Vire depois de decorrida metade do
tempo.
9 Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado), bata-
tas fritas
A função Power é adequada para aquecer
grandes quantidades de água.
Os focos de indução são mais rápidos e efi-
cazes em termos de energia do que as su-
perfícies de cozedura tradicionais.
electrolux 9