User manual
14
Tipy k vaøení a peèení
3
Varování k akrylamidu
Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže
akrylamid vznikající pøi intenzivním zhnìdnutí
pokrmù, zejména u škrobnatých potravin,
poškozovat zdraví. Doporuèujeme proto
pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a
dbát na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.
Nádobí
• Dobré nádobí poznáte podle jeho dna. Dno by mìlo
být co nejsilnìjší a nejrovnìjší.
• Nádoby se dnem z ocelového smaltu, hliníku nebo
mìdi mohou na sklokeramické ploše zanechat
zbarvení, které lze odstranit jen velmi tìžko nebo
vùbec.
Nádobí pro indukèní varné zóny
3 Nádobí pro indukèní varné zóny je výrobcem
výslovnì oznaèeno.
Test vhodnosti nádobí
Nádobí je pro indukci vhodné, jestliže ...
• ... se trochu vody na indukèní plotýnce se stupnìm
varného výkonu 9 ohøeje bìhem nìkolika málo vteøin.
• ... na dnì nádoby se udrží magnet.
3 Nìkteré druhy nádobí zpùsobují bìhem použití na
indukèní varné zónì hluk. Tento hluk neznamená
poruchu spotøebièe a v žádném pøípadì
neovlivòuje jeho funkci.
Velikost nádoby
Indukèní varné zóny se do urèité míry automaticky
pøizpùsobí velikosti dna nádoby. Magnetická èást dna
nádoby musí mít ale v závislosti na velikosti varné zóny
urèitý minimální prùmìr.
3 Nádoba musí stát uprostøed varné zóny.
Materiál nádoby vhodné
Ocel, ocelový smalt ano
Litina ano
Ušlechtilá ocel pokud je výrobcem výslovnì oznaèeno
Hliník, mìï, mosaz ---
Sklo, keramika, porcelán ---