User manual

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 41
Gibier
Râble de lièvre,
cuisse de lièvre
Jusqu’à 1 kg
Voûte et
sole
3
220-
250
1)
25-40
Râble de chevreuil/
cerf
1,5-2 kg
Voûte et
sole
1 210-220 35-40
Gigot de chevreuil/
cerf
1,5-2 kg
Voûte et
sole
1 180-200 60-90
Volaille
Volaille en morceaux
De chacun
200-250g
Griller à l’air
chaud
1 200-220 30-50
Demi-poulet
De chacun
400-500g
Griller à l’air
chaud
1 190-210 35-50
Poulet, poule 1-1,5 kg
Griller à l’air
chaud
1 190-210 50-70
Canard 1,5-2 kg
Griller à l’air
chaud
1 180-200 80-100
Oie 3,5-5 kg
Griller à l’air
chaud
1 160-180 120-180
Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg
Griller à l’air
chaud
1 160-180 120-150
Dinde/dindonneau 4-6 kg
Griller à l’air
chaud
1 140-160 150-240
Poisson (à l’étuvée)
Poissons entiers 1-1,5 kg
Voûte et
sole
1 210-220
40-60
1) Préchauffer le four
Nature de la
viande
Quantité Fonctions Four
Niveau
de
gradin
Te mp é -
rature
°C
Durée
en min