istruzioni per l'uso Forno elettrico ad incasso EH L40-4
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electrolux 3 Egregio Cliente, complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l'affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell'ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi normativi.
electrolux indice Indice Avvertenze di sicurezza Descrizione dell'apparecchio Prima del primo impiego Comando delle zone di cottura Impiego del forno Applicazioni, tabelle e suggerimenti Pulizia e manutenzione Che cosa fare se … Istruzioni di montaggio Smaltimento Assistenza 5 7 10 12 15 26 46 56 57 60 62 In questo manuale sono riportati i seguenti simboli: 1 3 2 Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature.
avvertenze di sicurezza electrolux 5 Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.
electrolux avvertenze di sicurezza Come evitare danni all’apparecchio • Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del forno. • I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia profonda. • Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7 Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta del forno
electrolux descrizione dell'apparecchio Pannello di comando Display del timer Spia di accensione Funzioni del forno Spie della temperatura Selezione temperatura Tasti di funzione dell`orologio Manopola zone di cottura Manopola zone di cottura
descrizione dell'apparecchio electrolux 9 Dotazione del forno Cottura superiore e serpentina grill, estraibile Raccoglitore di grasso Illuminazione del forno I piani di cottura Filtro grasso Illuminazione del forno Serpentiina posteriore Ventilatore Serpentina Cottura inferiore, estraibile Rivestimento fondo in alluminio Griglia di inserimento, estraibile Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Piastra da forno Per torte e biscotti.
electrolux prima del primo impiego Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora Il forno funziona solo con l'ora impostata. Dopo il collegamento elettrico o una caduta di corrente inizia automaticamente a lampeggiare la spia della funzione Ora . 1. Per modificare un'ora già impostata premete il tasto Scelta finché la spia della funzione Ora inizia a lampeggiare. 2. Con il tasto oppure l'ora effettiva.
prima del primo impiego electrolux 11 Prima pulizia Prima di utilizzare per la prima volta il forno esso deve essere pulito. Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste danneggiare gravemente la superficie. Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in commerci. 1. Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione che attiva l’illuminazione. 2. Estrarre tutti gli accessori e la griglia ad inserimento e pulirli con acqua calda con un po' di detergente.
electrolux comando delle zone di cottura Comando delle zone di cottura Osservate anche le istruzioni per l'uso del vostro piano di cottura da incasso, dove sono contenute informazioni importanti riguardo le stoviglie, l'impiego, la pulizia e la manutenzione. Livelli di cottura • Potete impostare i livelli di cottura da 1 a 9. • Sono possibili posizioni intermedie comprese fra 1 e 9.
comando delle zone di cottura electrolux 13 Impostazione del livello di cottura 1. Selezionate il livello di cottura. 2. Per terminare la cottura riportate la manopola in posizione di spento. La lampada di controllo si accende quando è in funzione uno dei fuochi.
electrolux comando delle zone di cottura Accensione della zona di arrostimento/a due circuiti L’interruttore per la zona di cottura a due circuiti o di arrostimento viene acceso verso destra e non deve essere ruotato oltre l’arresto! 1. Ruotate l’interruttore per la zona di cottura a due circuiti/di arrostimento verso destra. Continuate a ruotare oltre la posizione 9 e oltre una lieve resistenza sul simbolo , fino ad un arresto chiaramente avvertibile. 2.
impiego del forno electrolux 15 Impiego del forno Accensione e spegnimento del forno Spia di accensione Funzioni del forno 1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata. 2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata. La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in funzione. La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si riscalda. 3.
electrolux impiego del forno Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Illuminazione forno Impiego Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire. Termoconvezione Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneacon elemento rimente. scaldante anulare Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.
impiego del forno electrolux 17 Inserimento della griglia e della piastra da forno Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
electrolux impiego del forno Inserimento concomitante di griglia e piastra da forno: Poggiare la griglia sulla piastra da forno. Spingere la piastra da forno tra le guide dei livelli selezionati.
impiego del forno electrolux 19 Inserimento/estrazione del filtro del grasso Utilizzate il filtro del grasso solo nella cottura arrosto, per proteggere la serpentina della parete posteriore dagli schizzi di grasso. Inserimento del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e inserite i due supporti dall’alto verso il basso nel foro della parete posteriore del forno (foro del ventilatore).
electrolux impiego del forno Funzioni dell'orologio Spie funzioni Tasto Display del timer Tasto di selezione Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta. (Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.
impiego del forno electrolux 21 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio • Dopo aver scelto una funzione, la relativa spia lampeggia per circa 5 secondi. Durante questo lasso di tempo è possibile impostare i tempi desiderati con il tasto oppure . • Una volta impostata l'ora desiderata, la spia lampeggia di nuovo per circa 5 secondi, per poi restare costantemente accesa. Il tempo impostato inizia a trascorrere. • Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto qualsiasi.
electrolux impiego del forno Tempo 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Tempo inizia a lampeggiare. 2. Con il tasto oppure impostate il tempo desiderato (max. 2 ore e 30 minuti). Dopo circa 5 secondi il display visualizza il tempo residuo. La spia delle funzioni Tempo si illumina. A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare e per 2 minuti viene emesso un segnale. Per interrompere il segnale acustico, premete un tasto qualsiasi.
impiego del forno electrolux 23 Durata 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Durata inizia a lampeggiare. 2. Con il tasto oppure impostate il tempo di cottura desiderato. Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. La spia delle funzioni Durata si illumina. A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene emesso un segnale e il forno si spegne. 3. Per interrompere il segnale acustico e il programma, premete un tasto qualsiasi.
electrolux impiego del forno Fine 1. Premete il tasto Scelta spia delle funzioni Fine lampeggiare. finché la inizia a 2. Con il tasto oppure impostate il tempo di spegnimento desiderato. Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. La spia delle funzioni Fine si illumina. A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene emesso un segnale e il forno si spegne. 3. Per interrompere il segnale acustico e il programma, premete un tasto qualsiasi.
impiego del forno electrolux 25 Durata e Fine in combinazione Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in unsuccessivo momento . 1. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere, ad esempio 1 ora. 2. Con la funzione Fine impostate l’orario in cui prevedete che la pietanza sia cotta, in questo caso le 14:05.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella di cottura I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi. Livello di cottura Tipo di cottura ideale per Durata Indicazioni/consigli Calore recuperato, posizione di spento 0 Tenere in caldo Per tenere in caldo pietanze cucinate secondo necessità Coprire con coperchio Fusione Salsa olandese per fondere burro, cioccolato, gelatina 5-25 min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 27 Livello di cottura 7-8 9 Tipo di cottura ideale per Kartoffelpuffer (specialità Cottura artedesca a base di patate), rosto lombate, bistecche, frittatiforte ne Cottura iniziale rosolatura frittura Durata Indicazioni/consigli 5-15 min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura al forno Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare oppure Cottura Tradiz Stampi per dolci • Per la cottura con la funzione Cottura Tradiz sono adatti stampi in metallo scuro e rivestiti. • Per la cottura con la funzione Termoconvezione con elemento riscaldante anulare sono idonei anche stampi in metallo chiaro. Livelli • La Cottura Tradiz è possibile solo su un livello per volta.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 29 2 placche: ad es.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Avvertenze generali • Inserite la placca da forno con il bordo inclinato rivolto in avanti! • Con la funzione Cottura Tradiz oppure Termoconvezione con elemento riscaldante anulare è possibile cuocere contemporaneamente anche due stampi affiancati sulla griglia. In questo modo il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 31 Tabella di cottura Per cucinare al forno su un piano Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 33 Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura su più livelli Tipo di cottura Termocon- Termoconvezione con vezione con elemento ri- elemento riscaldante scaldante anulare anulare Livello dal basso Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 35 Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Possibile causa Rimedio Sotto la torta è troppo chiara Altezza di inserimento non corretta.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella Pizza Livello Temperatura °C Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 37 Tabella per sformati e gratin Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella per pietanze pronte surgelate Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo Pizza surgelata Cottura Tradiz 3 secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore Patatine fritte1) (500 g) Termoconvezione con elemento riscaldante anulare 3 200-220 secondo le indicazioni del produttore Baguette Cottura Tradiz 3 secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore Torta di fr
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 39 Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura Tradiz o Griglie a termoconvezione Pentole per arrosti • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). • Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 41 Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Grigliate Funzione del forno: Griglia o Griglia grande con la massima temperatura impostata Attenzione: Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. • Per cuocere al grill l'arrosto nel livello consigliato. • Inserite sempre la piastra nel 1° livello dal basso. • I valori sono puramente indicativi. • La cottura alla griglia è particolarmente indicata per carne o pesce a fette sottili.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 43 Scongelamento Funzione del forno Scongelazione (senza impostazione della temperatura) • Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. • Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. • Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella di scongelamento Pietanza Tempo di Tempo di scongelascongelamento mento min. min.
electrolux applicazioni, tabelle e suggerimenti Essiccazione con aria calda Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare • Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno. • Il migliore risultato si ottiene spegnendo il forno a metà del tempo di essiccamento, aprendolo e lasciando raffreddare il contenuto durante la notte. • Quindi terminate l'essiccamento nel forno.
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 45 Produzione di conserve Funzione del forno Cottura finale • Per le conserve usate esclusivamente comuni vasi per conserve delle stesse dimensioni. • I vasi con coperchio avvitabile oppure con chiusura a baionetta e le lattine in metallo non sono adatti. • Per la produzione di conserve utilizzate il 1° livello dal basso. • Per la produzione di conserve utilizzate la piastra sulla quale potranno trovare posto sino a 6 vasi da 1 litro di capacità.
electrolux pulizia e manutenzione Pulizia e manutenzione Interno del forno Avvertenza: per eseguire la pulizia, occorre spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Pulite il forno dopo ogni utilizzo. In questo modo è possibile rimuovere più facilmente lo sporco, che non si brucia attaccandosi. 1. Per la pulizia, accendete l'illuminazione del forno. 2. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con detergente diluito con acqua e asciugate.
pulizia e manutenzione electrolux 47 Rivestimento fondo in alluminio Non utilizzate detersivi, prodotti per la pulizia abrasivi e graffianti o pagliette metalliche. Non pulite in lavastoviglie. Lavate il rivestimento del fondo in alluminio dopo ogni impiego usando una spazzola morbida con una soluzione di acqua calda e detersivo. In presenza di sporco ostinato mettete in ammollo in una soluzione calda e lasciate agire.
electrolux pulizia e manutenzione Griglia di inserimento Per pulire le pareti laterali del forno è possibile rimuovere le griglie di inserimento poste a sinistra e a destra nel forno. Estrazione della griglia Sfilate dapprima la griglia dalla parete di fondo del forno (1) tirandola in avanti e poi sganciandola dietro (2).
pulizia e manutenzione electrolux 49 Raccoglitore di grasso Il raccoglitore di grasso non richiede praticamente alcuna cura. Tuttavia nel caso che, in seguito alla preparazione frequente di alimenti ad alto contenuto di grassi, si formi una certa patina, per un’eventuale pulizia procedere come indicato di seguito.
electrolux pulizia e manutenzione Illuminazione del forno Avvertenza: pericolo di folgorazione! Prima di sostituire la lampada del forno: – Spegnete il forno! – Svitate o disinserite i fusibili del quadro elettrico. Per proteggere da rottura la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul fondo del forno. Sostituzione della lampada del forno/pulizia della calotta di vetro 1. Rimuovete la calotta di vetro girandola verso sinistra e pulitela. 2.
pulizia e manutenzione electrolux 51 Sostituzione della lampada laterale del forno/Pulizia della calotta di vetro 1. Togliere lagriglia di inserimento sinistra. 2. Staccare con un oggetto sottile ma non appuntito (p. es. un cucchiaino da the) la calotta di vetro e pulirla. 3. Se necessario: Sostituire l'illuminazione del forno 25 Watt, 230 V, 300 °C termoresistente. 4. Rimontate la calotta di vetro. 5. Inserite la griglia ad inserimento.
electrolux pulizia e manutenzione Soffitto del forno Per agevolare la pulizia del soffitto del forno è possibile ribaltare in giù l'elemento riscaldante superiore. Ribaltare in giù l'elemento riscaldante Avvertenza: Aprite l'elemento riscaldante soltanto se il forno è spento e se non vi è più alcun pericolo di scottatura! 1. Estraete la griglia di inserimento laterale. 2. Afferrate l'elemento riscaldante per il davanti e sfilatelo in avanti sopra l'incisione della parete interna del forno. 3.
pulizia e manutenzione electrolux 53 Fissaggio dell'elemento riscaldante 1. Rimontare l'elemento riscaldante sinoal soffitto del forno. 2. Sfilate l'elemento riscaldante in avanti vincendo la resistenza opposta dalla molla e inseritelo sopra l'incisione del forno. 3. Bloccatelo nel relativo supporto. 4. Inserite la griglia ad inserimento. Attenzione: La serpentina deve poggiare su entrambi i lati sopra l'incisione della parete interna del forno e deve bloccarsi correttamente in sede.
electrolux pulizia e manutenzione Porta del forno Per facilitare la pulizia dell'interno del forno la porta delvostro apparecchio può essere sganciata. Sgancio della porta del forno 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3. Chiudete la porta del forno fino alla prima posizione d'arresto (ca. 45°). 4.
pulizia e manutenzione electrolux 55 Aggancio della porta del forno 1. Afferrate lateralmente la porta del forno per l'impugnatura con entrambe le mani e tenetela inclinata a ca. 45°. Posizionate le rientranze nel lato inferiore della porta del forno in corrispondenza delle cerniere del forno. Fate scorrere la porta verso il basso fino alla battuta. 2. Aprite completamente la porta del forno. 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4.
electrolux che cosa fare se … Che cosa fare se … Problema Il forno non riscalda. Possibile causa Rimedio Il forno non èacceso. Accendete il forno. L'ora non è impostata. Impostate l'ora. Le necessarie impostazioni non sono state effettuate. Verificate le impostazioni. Il salvavita dell'impianto dome- Controllate il salvavita. stico (quadro elettrico) è salta- Se il salvavita dovesse saltare to. più volte, rivolgetevi ad un elettricista autorizzato.
istruzioni di montaggio electrolux 57 Istruzioni di montaggio Cucina da incasso Euro larghezza 60 cm (400 V) Per l’installazione di materiale infiammabile è necessario attenersi obbligatoriamente alla norma NIN 2005, capitolo 4.2.2 e alle direttive antincendio e ai relativi regolamenti dell’associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. 1. a) installate le piastre di cottura secondo le relative istruzioni di montaggio N.
electrolux istruzioni di montaggio In caso di installazione accanto ad impianti a legna per motivi di sicurezza deve essere installato un pannello isolante resistente al calore e termoisolante pari all’altezza dell’apparecchio e con una profondità min. di 30 cm. In caso di fissaggio in alto è possibile praticare 2 fori ø 2,8 mm secondo la punzonatura (Dettaglio C).
istruzioni di montaggio electrolux 59 Collegamento elettrico Cavo di alimentazione Il collegamento elettrico deve essere eseguito da un installatore autorizzato. Come cavo di collegamento alla rete deve essere utilizzato un cavo del tipo H05VV-F o di valore superiore.
electrolux smaltimento Smaltimento Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
electrolux 61 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux assistenza Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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