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applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 27
Per la cottura iniziale o la rosolatura
si consiglia di impostare il livello di
cottura più elevato e di ultimare la
cottura delle pietanze che necessi-
tano di un tempo maggiore sul livel-
lo di cottura desiderato.
Il grasso surriscaldato e gli oli si in-
cendiano molto rapidamente.
Attenzione! Pericolo di incendio!
7-8
Cottura ar-
rosto
forte
Kartoffelpuffer (specialità
tedesca a base di patate),
lombate, bistecche, frittati-
ne
5-15 min.
per padella
Girare di tanto in tanto
9
Cottura ini-
ziale
rosolatura
frittura
Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta
fresca, rosolare carne (gulasch, stufati), friggere patatine
Livello
di
cottura
Tipo di
cottura
ideale per Durata Indicazioni/consigli