User manual

applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 33
Pasticceria
Pasticcini di pasta frolla Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 150-160 15-25
Pasticcini realizzati con sirin-
ga per dolci
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 140 25-35
Pasticcini realizzati con sirin-
ga per dolci
Cottura Tradiz 3 160
1)
20-30
Pasticcini con pasta quattro
quarti
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 160-170 15-25
Spumini, meringhe Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 80-100 90-150
Amaretti Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 100-120 60-90
Biscotti di pasta lievitata Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 150-160 20-40
Pasticceria di pasta sfoglia Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 170-180
1)
20-30
Panini Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 180
1)
20-35
Panini Cottura Tradiz 3 200
1)
20-35
Small Cakes (20pezzi/pia-
stra)
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
3 140
1)
20-30
Small Cakes (20pezzi/pia-
stra)
Cottura Tradiz 3 170
1)
20-30
1) Preriscaldare il forno.
Tipo di
dolci
Funzione del forno Livello
Temperatu-
ra
°C
Tem p o
min.