User manual

5. SFATURI UTILE
5.1 Vesela
Informaţii despre veselă
• Baza vasului trebuie să fie cât mai groasă şi
cât mai plană posibil.
• Vesela din oţel emailat sau cu fund din alumi‐
niu sau cupru poate duce la modificarea culo‐
rii suprafeţei vitroceramice.
5.2 Economisirea energiei
Cum se economiseşte energia
• Dacă este posibil, puneţi întotdeauna capace
pe veselă.
• Aşezaţi vesela înainte de a porni zona de
gătit.
• Opriţi zonele de gătit înainte de terminarea
duratei de gătit, pentru a utiliza căldura rezi‐
duală.
• Fundul oalei şi zona de gătit trebuie să fie de
aceeaşi dimensiune.
5.3 Exemple de utilizări ale aparatului
Datele din tabel sunt doar orientative.
Nivel
de
gătit
Utilizare pentru: Durată Recomandări
1 Menţineţi caldă mâncarea pe care aţi
gătit-o
conform
nece‐
sităţilor
Puneţi un capac pe vas
1-2 Sos olandez, topit: unt, ciocolată, ge‐
latină
5-25
min
Amestecaţi din când în când
1-2 Solidificare: omlete pufoase, ouă
ochiuri
10-40
min
Gătiţi cu capacul pus
2-3 Fierberea înăbuşită a orezului şi a
mâncărurilor care conţin lapte, încălzi‐
rea alimentelor preparate
25-50
min
Adăugaţi minim de două ori mai
mult lichid decât orez, amestecaţi
în timpul gătitului mâncărurilor ca‐
re conţin lapte
3-4 Pentru a găti la aburi legume, peşte,
carne
20-45
min
Adăugaţi câteva linguri de lichid
4-5 Cartofi gătiţi la abur 20-60
min
Utilizaţi maxim ¼ l apă pentru 750
g de cartofi
4-5 Gătirea unor cantităţi mai mari de ali‐
mente, tocane şi supe
60-150
min
Până la 3 l lichid plus ingrediente
6-7 Prăjire uşoară: escalop, cordon bleu
de viţel, şniţele, chiftele, cârnaţi, ficat,
rântaş, ouă, clătite, gogoşi
conform
nece‐
sităţilor
Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit
7-8 Crochete de cartofi, muşchiuleţ, cotle‐
te, bine făcute
5-15
min
Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit
9 Pentru a fierbe o cantitate mare de apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafaţă (gu‐
laş, friptură înăbuşită), pentru a prăji intens cartofi-pai
30
www.electrolux.com