Instruction Manual

CONSEILS UTILES
USTENSILES DE CUISSON
Informations concernant les usten-
siles de cuisson
• Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
• Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre peu-
vent laisser des traces sur la surface vi-
trocéramique.
ÉCONOMIES D'ÉNERGIE
Comment réaliser des économies
d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les réci-
pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la zone
de cuisson avant de mettre celle-ci en
fonctionnement.
• Désactivez les zones de cuisson avant la
fin du temps de cuisson pour utiliser la
chaleur résiduelle.
• Veillez à ce que le fond du plat de cuis-
son corresponde à la dimension de la
zone de cuisson.
ÖKO TIMER (MINUTEUR ECO)
Pour réaliser des économies
d'énergie, la zone de cuisson se
désactive automatiquement avant
le signal du minuteur. La différence
de temps de fonctionnement dé-
pend du niveau et de la durée de
cuisson.
EXEMPLES DE CUISSON
Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indica-
tif.
Ni-
veau
de
cuis
son
Utilisation : Durée Conseils
1
Pour maintenir les plats cuisi-
nés au chaud
au besoin Placez un couvercle sur le
récipient
1 - 3 Pour préparer de la sauce
hollandaise, faire fondre du
beurre, du chocolat, de la gé-
latine
5 - 25 min Remuez régulièrement
1 - 3 Pour faire des omelettes et
des œufs au four.
10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-
son.
3 - 5 Pour cuire du riz et des plats
à base de lait à feu doux et
réchauffer des plats cuisinés
25 - 50 min Ajoutez au minimum deux
fois plus de liquide que de
riz. Remuez les plats à ba-
se de lait à la moitié de la
durée
5 - 7 Pour cuire à la vapeur des lé-
gumes, du poisson et de la
viande
20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées
à soupe de liquide
7 - 9 Pour cuire des pommes de
terre à la vapeur
20 - 60 min Utilisez au maximum ¼ l
d'eau pour 750 g de pom-
mes de terre
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