EHGL30 IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.................................................................. 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO................................................................ 7 5. UTILIZZO QUOTIDIANO...............................................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche. Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.
ITALIANO 2.2 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista. • Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.
www.electrolux.com • • • • sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.
ITALIANO 7 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 2 3 4 5 6 7 2 8 13 9 10 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 11 12 8 9 10 11 12 13 Pannello dei comandi Spie/simboli delle zone di cottura Manopola delle funzioni forno Spia di accensione/simbolo/indicatore Programmatore elettronico Manopola della temperatura Spia/simbolo/indicatore della temperatura Manopole delle zone di cottura Resistenza Lampadina Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni della griglia 3.
www.electrolux.com Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale. 4.2 Impostazione dell'ora È necessario impostare l'ora prima di mettere in funzione il forno. La spia della funzione Ora lampeggia quando si collega l'apparecchiatura all'alimentazione elettrica dopo un'interruzione di corrente o se il timer non è stato impostato.
ITALIANO 9 5.3 Funzioni forno Funzione forno Applicazione Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta. Luce forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cottura. Cottura ventilata Per cucinare su un massimo di 3 posizioni della griglia contemporaneamente e per essiccare gli alimenti.Impostare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.
www.electrolux.com Se non si utilizza l’apparecchiatura per 3 minuti, la luminosità del display si riduce per risparmiare energia. Quando si preme un tasto, il display torna alla modalità attiva. 5.5 Tasti Tasto Funzione Descrizione MENO Per impostare l'ora. OROLOGIO Per impostare una funzione orologio. PIÙ Per impostare l'ora. 5.6 Manopole delle zone di cottura È possibile mettere in funzione il piano cottura mediante le manopole per le zone di cottura.
ITALIANO 11 6. FUNZIONI DEL TIMER 6.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni dell’orologio Applicazione Imposta ora Permette di modificare o controllare l'ora. Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia. Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. Durata Per impostare il tempo di cottura del forno. Fine cottura Per impostare l'ora in cui il forno deve spegnersi.
www.electrolux.com Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Lamiera dolci: Ripiano a filo e leccarda insieme: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano. Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano.
ITALIANO 13 9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati. 9.1 Esempi di impiego del piano di cottura Livello di Applicazione potenza Tempo (min.) Suggerimenti 1 Per tenere in caldo pietanze cu- secondo Mettere un coperchio sulla cinate. necessità pentola.
www.electrolux.com • Il produttore consiglia di impostare la temperatura più bassa al primo utilizzo. • Se non è possibile trovare le impostazioni specifiche sulla ricetta desiderata, seguire quelle di un'altra ricetta quasi uguale. • È possibile prolungare i tempi di cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su più livelli. • Torte e dolci infornati ad altezze diverse non presentano una doratura omogenea all'inizio. In questo caso, non modificare l'impostazione della temperatura.
ITALIANO 15 9.4 Cottura su un solo livello: Cottura in stampi Cibo Funzione Ciambella/Brioche Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane (di seCottura tradizio- 1. 2301) gale): nale 2. 160 - 180 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. 1. 20 2.
ITALIANO 17 Biscotti Cibo Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo Funzione Lasagne Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura tradizio- 180 - 200 nale 25 - 40 1 Verdure gratinate1) Doppio grill ven- 160 - 170 tilato 15 - 30 1 Baguette con formaggio fuso Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1 Dolci al forno Cottura tradizio- 180 - 200 nale 40 - 60 1 Sformati di pesce Cottura tradizio- 180 - 200 nale 30 - 60 1 Verdure ripiene Cottura ventilata 30 - 60 1 160 - 170 1) Preriscaldare il forno. 9.
ITALIANO Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Biscotti con albume montato a neve, meringhe 80 - 100 Macarons Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Biscotti realizza- 160 - 170 ti con pasta lievitata 30 - 60 1/4 - Pasticcini di pasta sfoglia 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Panini 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. 9.
www.electrolux.com Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Flammekuchen (specialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (versione russa del calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 9.8 Cottura arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore).
ITALIANO 21 Maiale Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Spalla/Noce/ Coscia 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 160 - 180 90 - 120 1 Costoletta/ Costoletta di maiale 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 170 - 180 60 - 90 1 Polpettone 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 160 - 170 50 - 60 1 Stinco di maiale 750 g - 1 kg Doppio grill (precotto) ventilato 150 - 170 90 - 120 1 Vitello Cibo Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Coscia di cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 180 - 200 60 - 90 1 1) Preriscaldare il forno. Pollame Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 23 Grill Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnello 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero, 500 -1.000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Roastbeef Posizione della griglia Grill rapido Cibo Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Patatine fritte spesse 200 - 220 25 - 35 3 Croquette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 Pasti pronti congelati Cibo Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Cibo Quantità Tempo di scongelamento (min.) Tempo di Commenti scongelamento ulteriore (min.) Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo. Trota 150 g 25 - 35 10 - 15 - Fragole 300 g 30 - 40 10 - 20 - Burro 250 g 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’ congelata. Gateau 1,4 kg 60 60 - 9.
www.electrolux.com Verdure Cibo Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100°C in min. Carote1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 9.14 Asciugatura - Cottura ventilata • Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.
ITALIANO • • • • • morbido inumidito con acqua tiepida saponata. Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente. Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia. Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno. Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.
www.electrolux.com 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. A Lampadina superiore A 1. Ruotare la calotta di vetro in senso orario per rimuoverla. 3. Chiudere la porta fino a un'angolazione di circa 45°. 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una alogena, da 230 V, 40 W, termoresistente fino a 300°C. 4. Installare la calotta di vetro. 45° Lampadina laterale 4.
ITALIANO 29 11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Le zone di cottura non funzionano. Consultare le istruzioni d'uso relative alla superficie di cottura integrata. Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. Il forno non si scalda. Non sono state effettuate le Accertarsi che le impostaimpostazioni necessarie.
www.electrolux.com 12. INSTALLAZIONE ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 12.1 Sollevamento dell'apparecchiatura Per sollevare l'apparecchiatura non usare la maniglia della porta. min. 3 mm 12.2 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro L'installazione in materiale infiammabile deve soddisfare la norma NIN SEV 1000 relativa alle normative e direttive antincendio VKF (Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio).
ITALIANO B A N 600 mm A 595 mm 180 mm 442 mm 115 mm N min. 550 mm A 567 mm L'apparecchiatura deve essere collegata all'alimentazione elettrica esclusivamente da un elettricista qualificato. N 560-568 mm A 592 mm 3. Usare almeno 2 viti per fissare il forno sui 2 lati (A). In caso di installazione accanto ad impianti a legna, deve essere installato un pannello isolante resistente al calore e termoisolante pari all’altezza dell'apparecchiatura e con una profondità min. di 30 cm. 1.
www.electrolux.com 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 3 2 3 4 4 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore Electrolux Identificativo modello EHGL30CN EHGL30SP Indice di efficienza energetica 103.5 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.99 kWh/ciclo dalità tradizionale Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.
ITALIANO energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni. • Suggerimenti generali – Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa adeguatamente quando l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura. – Utilizzare piatti in metallo per migliorare il risparmio energetico. – Se possibile, sistemare il cibo nel forno senza riscaldarlo. – Per una cottura superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura del forno al minimo per 3 - 10 minuti, 14.
www.electrolux.com apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza. * Per la Svizzera: Dove portare gli apparecchi fuori uso? In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori ufficiali della SENS.
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