EHGL3DEEV IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7 4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO................................................. 8 5. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Il pannello di controllo deve essere collegato all'unità riscaldante indicata, abbinando i colori dei connettori per evitare possibili pericoli. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.electrolux.com 2.3 Utilizzo AVVERTENZA! Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni. • Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. • Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. • Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. • Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.
ITALIANO 2.5 Luce interna • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche. • Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. • Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche . 7 • Staccare la spina dall'alimentazione elettrica. • Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.
www.electrolux.com 3.2 Accessori Leccarda Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Lamiera dolci Per la cottura di torte e biscotti. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Cassetto conservazione Il cassetto conservazione si trova al di sotto della cavità del forno. AVVERTENZA! Il cassetto conservazione può diventare molto caldo quando l'apparecchiatura è in funzione. Non collocare oggetti infiammabili nel cassetto. 4.
ITALIANO 5.2 Attivazione e disattivazione dell'apparecchiatura La presenza di simboli sulle manopole, spie o indicatori dipende dal modello dell'apparecchiatura: • La spia si accende quando l'apparecchiatura entra in funzione. • Il simbolo mostra se la manopola controlla una delle zone di cottura, le funzioni o la temperatura del forno. • L'indicatore si accende al riscaldamento del forno. 9 1. Ruotare la manopola delle funzioni del forno per selezionare una funzione del forno. 2.
www.electrolux.com Funzione forno Applicazione BakingPlus Per aggiungere umidità durante la cottura. Per ottenere il giusto colore e una crosta croccante durante la cottura. Per ottenere una maggiore succosità durante il riscaldamento. Grill Rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi quantità e per tostare il pane. Doppio Grill Ven- Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa tilato su una posizione della griglia. Anche per gratinare e dorare.
ITALIANO 11 5.5 Display A B C A. Spie funzione B. Display Ora C. Spia funzione Se non si utilizza l’apparecchiatura per 3 minuti, la luminosità del display si riduce per risparmiare energia. Quando si preme un tasto, il display torna alla modalità attiva. 5.6 Pulsanti Pulsante Funzione Descrizione MENO Per impostare l'ora. CLOCK Per impostare una funzione orologio. PIÙ Per impostare l'ora. 5.
www.electrolux.com 5.9 Utilizzo della zona doppia (se presente) Per attivare la zona doppia, ruotare la manopola in senso orario. Non farla passare per la posizione di arresto. 2. Ruotare la manopola lentamente verso il simbolo fino a sentire un clic. Le due zone di cottura sono accese. 3. Per impostare il livello di potenza desiderato, fare riferimento a "Livelli di potenza". 1. Ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione 9. 6. FUNZIONI DEL TIMER 6.
ITALIANO 6.3 Impostazione della DURATA 1. Impostare una funzione del forno e la temperatura. 2. Premere nuovamente e di nuovo fino a che non inizia a lampeggiare. 3. Premere DURATA. o Il display visualizza per impostare la . 4. Allo scadere del tempo, lampeggia e viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si spegne automaticamente. 5. Premere un tasto qualsiasi per disattivare il segnale acustico. 6. Ruotare la manopola delle funzioni del forno e della temperatura sulla posizione di spento.
www.electrolux.com 7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.1 Inserimento degli accessori Ripiano a file e lamiera dolci / leccarda insieme: Spingere la lamiera dolci / leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Ripiano a filo: Spingere il ripiano fra le guide di estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso.
ITALIANO 15 9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati. 9.1 Esempi di impiego del piano di cottura Livello di Applicazione potenza Tempo (min.) Suggerimenti 1 Per tenere in caldo pietanze cu- secondo Mettere un coperchio sulla cinate. necessità pentola.
www.electrolux.com 9.2 BakingPlus Fare riferimento a "Attivazione della funzione BakingPlus". Prima di preriscaldare, riempire la goffratura della cavità con acqua soltanto quando il forno è freddo. Prodotti da forno Alimenti Acqua nella goffratura della cavità (ml) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Commenti Pane 100 180 35 - 40 2 Utilizzare una lamiera dolci.1) Panini 100 200 20 - 25 2 Utilizzare una lamiera dolci.
ITALIANO 17 Rigenerazione delle pietanze Alimenti Acqua nella gof- Temperatura fratura della ca- (°C) vità (ml) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane 100 110 15 - 25 2 Panini 100 110 10 - 20 2 Pizza casalinga 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Verdure 100 110 15 - 25 2 Riso 100 110 15 - 25 2 Pasta 100 110 15 - 25 2 Carne 100 110 15 - 25 2 Cottura arrosto Alimenti Acqua nella Temperatu- Tempo goffratura ra (°C) (min.
www.electrolux.com 9.4 Consigli per cuocere al forno Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non è sufficientemente dorato. La posizione della griglia è errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diven- La temperatura del forno è ta poltigliosa, unta, con stri- troppo alta. sce d'acqua. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore.
ITALIANO Alimenti Funzione Torta margherita/Torte alla frutta Temperatura (°C) 19 Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura Ventila- 140 - 160 ta 70 - 90 1 Base per flan – pasta frolla Cottura Ventila- 170 - 1801) ta 10 - 25 2 Base per flan pasta lievitata Cottura Ventila- 150 - 170 ta 20 - 25 2 Cheesecake Cottura Tradizionale 60 - 90 1 170 - 190 1) Preriscaldare il forno. Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Torte lievitate delicatamente guarnite (ad es. formaggio morbido, panna, crema) Cottura Tradizionale 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Biscotti Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Temperatura (°C) 21 Tempo (min.) Posizione della griglia Verdure gratina- Doppio grill ven- 160 - 170 tilato te1) 15 - 30 1 Baguette con formaggio fuso Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1 Dolci al forno Cottura Tradizionale 180 - 200 40 - 60 1 Sformati di pesce Cottura Tradizionale 180 - 200 30 - 60 1 Verdure ripiene Cottura ventilata 160 - 170 30 - 60 1 1) Preriscaldare il forno. 9.7 Cottura multilivello Utilizzare la funzione Cottura ventilata.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni Pasticcini di pa- 170 - 1801) sta sfoglia 30 - 50 1/4 - Panini 20 - 30 1/4 - 180 1) Preriscaldare il forno. 9.8 Cottura Pizza Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO • Tutti i tipi di carne che devono formare una crosta esterna possono essere arrostiti nella teglia senza coperchio. • Se necessario, girare l'arrosto a metà o 2/3 del tempo di cottura. • Per tenere la carne più succulenta: – arrostire le carni tenere nella teglia con il coperchio, o usare l'apposito sacchetto per arrostire. 23 – arrostire la carne e il pesce a tranci di peso minimo 1 kg.
www.electrolux.com Vitello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) Posizione della griglia Arrosto di vi- 1 tello Doppio grill ventilato 160 - 180 90 - 120 1 Stinco di Vitello 1.5 - 2 Doppio grill ventilato 160 - 180 120 - 150 1 Quantità (kg) Funzione Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) Posizione della griglia Cosciotto di 1 - 1.5 agnello/Arrosto di agnello Doppio grill ventilato 150 - 170 100 - 120 1 Sella di agnello 1 - 1.
ITALIANO 25 Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) Posizione della griglia Tacchino 4-6 Doppio grill ventilato 140 - 160 1 Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) 150 - 240 Pesce (al vapore) Alimenti Quantità (kg) Funzione Pesce intero fino a 1 KG 1 - 1.5 Rosolatura / 210 - 220 cottura finale 9.11 Grill 40 - 60 Posizione della griglia 1 • Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Quantità (kg) Tempo di scongelamento (min.) Tempo di Commenti scongelamento ulteriore (min.) Panna 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’ congelata. Dolce 1.4 60 60 - 9.14 Marmellate/Conserve Cottura finale • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • Non usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo. • Per questa funzione usare il primo ripiano a partire dal fondo.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C (min.) Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 9.15 Asciugatura - Cottura ventilata • Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno. • Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'asciugatura.
ITALIANO 29 Cottura su un livello. Cottura in stampi Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 po- 3 posizio- sizioni ni Small cakes/Pastic- Cottura Ventilata. cini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. Grill Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Toast / Toast Grill max 1 - 31) 5 Beef Steak / Bistecca di manzo Grill max 24 - 301)2) 4 1) Preriscaldare il forno per 5 minuti. 2) Ruotare a metà. 10.
ITALIANO 1. Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti. 31 10.5 Parete superiore del forno AVVERTENZA! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Pericolo di ustione. Rimuovere i supporti ripiano. 2. Estrarre la parte posteriore del supporto ripiano dalla parete laterale e rimuoverla. 1 2 La resistenza superiore può essere piegata verso il basso per facilitare la pulizia della parete superiore. 1.
www.electrolux.com 2. Premere completamente le staffe (A) sulle due cerniere. A A 3. Chiudere la porta fino a un'angolazione di circa 45°. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Lampadina superiore 1.
ITALIANO 33 3. Pulire il rivestimento di vetro. 4. Sostituire la lampadina con una adatta, alogena, termoresistente fino a 300°C, 230 V, 40 W. 5. Installare la calotta di vetro. 6. Installare la guida laterale sinistra. 11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.1 Cosa fare se... Problema Possibile causa Rimedio Le zone di cottura non funzionano. Consultare le istruzioni d'uso relative alla superficie di cottura integrata.
www.electrolux.com Problema Possibile causa Rimedio Vapore e acqua di condensa si depositano sugli alimenti e nella cavità del forno. Le pietanze sono state lasciate nel forno troppo a lungo. Non lasciare le pietanze nel forno per più di 15 - 20 minuti dal termine del processo di cottura. Il display indica "12.00". Si è verificata un'interruzione di corrente. Reimpostare l'orologio. Usando la funzione Baking- Non è stata attivata la funPlus non si ottengono buoni zione BakingPlus.
ITALIANO 12.1 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro 20 mm 1. Installare il piano di cottura secondo il numero delle istruzioni di installazione 374307900/374307901. Prima di inserire il forno nel vano di incasso dell'armadietto accertarsi di estrarre la presa delle piastre di cottura e di utilizzare le connessioni corrette. Non è necessario utilizzare una messa a terra separata. 2. Estrarre il cassetto dell'apparecchiatura fino alla battuta finale e rimuoverlo. 3.
www.electrolux.com D 3. 4. E 5. 6. 7. F Ciò serve ad evitare che il cavo tocchi il cassetto. Il cavo di collegamento si trova sul lato alloggiamento. Installare il serracavi (F). Collegare il terminale come indicato nell'illustrazione. Inserire il cavo nella fascetta passacavo. Chiudere il coperchio della morsettiera. Effettuare i collegamenti elettrici in base allo schema di allacciamento. Tensione: 400 V 8. Fissare il serracavo. 2. Inserire il cavo di collegamento negli anelli forniti (E). 13.
ITALIANO 13.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Suggerimenti generali Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando l'apparecchiatura è in funzione. Non aprire la porta con eccessiva frequenza in fase di cottura. Tenere pulita la guarnizione della porta e verificare che sia saldamente fissata in posizione.
www.electrolux.com delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. 15. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici.
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