EHGL3X DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 3 2. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 4 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...............................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemässe Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.
DEUTSCH abschliessen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden. • Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen. 2.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • Der Elektroanschluss muss von einem Elektriker ausgeführt werden. • Das Gerät muss geerdet sein. • Achten Sie darauf, dass die elektrischen Informationen auf dem Typenschild mit Ihrer Spannungsversorgung übereinstimmen. Wenden Sie sich anderenfalls an einen Elektriker.
www.electrolux.com WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät. • Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emaillebeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes. – Legen Sie keine Aluminiumfolie direkt auf den Boden des Garraums. – Stellen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
DEUTSCH 7 • Dabei dürfen ausschliesslich Originalersatzteile verwendet werden. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 1 2 3 4 5 6 7 2 8 9 10 15 5 11 4 3 12 2 1 14 13 3.
www.electrolux.com 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 4.1 Reinigung vor der ersten Benutzung Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 4.
DEUTSCH 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und 9 den Temperaturwahlschalter auf die Position Aus. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuchtung Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Garfunktion eingeschaltet ist. Heissluft Zum Backen und Braten auf drei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
www.electrolux.com Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.5 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 5.6 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonenknöpfen bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie in der Bedienungsanleitung.
DEUTSCH 11 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Tageszeit Anwendung Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. Kurzzeitwecker Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Dauer Einstellen der Gardauer im Backofen. Ende Einstellen der Uhrzeit, zu der der Backofen ausgeschaltet werden soll.
www.electrolux.com Schieben Sie den Rost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füssen nach unten zeigend. Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Gitterrost und Auflaufpfanne zusammen: Kuchenblech: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Auflaufpfanne: Schieben Sie die Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.
DEUTSCH 13 9. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten. 9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Temperatureinstellung Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1 Zum Warmhalten von bereits gekochten Gerichten. Nach Bedarf Bedecken Sie das Kochgeschirr mit einem Deckel.
www.electrolux.com 9.2 Backen • Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an. • Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur einzustellen. • Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregelmäs- Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig sig gebräunt. gleichmässig auf dem Kuchenblech. Der Kuchen ist nach der Die Backofentemperatur ist eingestellten Zeit nicht fertig zu niedrig. gebacken. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein. 9.4 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Hefezopf/ Hefekranz Ober-/Unterhitze 170 - 190 30 - 40 3 Christstollen Ober-/Unterhitze 160 - 1801) 50 - 70 2 Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs. Ober-/Unterhitze 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
DEUTSCH Plätzchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüseauflauf1) Heissluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1 Überbackene Baguettes Heissluft 160 - 170 15 - 30 1 Süsse Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60 1 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60 1 Gefülltes Gemüse Heissluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Backofen vorheizen. 9.6 Backen auf mehreren Ebenen Stellen Sie die Funktion Heissluft ein.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Makronen 100 - 120 Hefekleingebäck Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Blätterteiggebäck 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Brötchen 180 20 - 30 1/4 - Small cakes/ Törtchen (20 Stück pro Blech) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Backofen vorheizen. 9.7 Pizza-/Wähenstufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com 9.8 Braten • Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr zum Braten (siehe Herstelleranweisungen). • Grosse Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Gitterrost über dem tiefen Blech gebraten werden. • Braten Sie magere Fleischstücke im Bräter mit Deckel. Dadurch bleibt das Fleisch saftiger. • Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden.
DEUTSCH 21 Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Kalbsbraten 1 Heissluftgrill- 160 - 180 en 90 - 120 1 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 150 1 Speise Menge (kg) Funktion Lammkeule/ Lammbraten/-gigot 1 - 1.5 Heissluftgrill- 150 - 170 en 100 - 120 1 Lammrücken 1 - 1.5 Heissluftgrill- 160 - 180 en 40 - 60 1 Lamm Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Einschubebene Wild Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Gans 3,5 - 5 kg Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 180 1 Truthahn 2,5 - 3,5 kg Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 150 1 Truthahn 4 - 6 kg Heissluftgrill- 140 - 160 en 150 - 240 1 Fisch (gedünstet) Speise Menge (kg) Funktion Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220 hitze 9.10 Grill • Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 4 Grillwürste 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6-8 4 Toast /Toast1) 1-3 1-3 5 - 4 Überbackener Toast 6 - 8 1) Backofen vorheizen. 9.11 Tiefkühlgerichte Stellen Sie die Funktion Heissluft ein. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 9.13 Einkochen - Unterhitze • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen. • Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Kuchenblech. • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie mit einer Klammer. 25 • Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
www.electrolux.com Gemüse Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Bohnen 60 - 70 Paprika Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppengemüse 60 - 70 5-6 3 1/4 Pilze 50 - 60 6-8 3 1/4 Kräuter 40 - 50 2-3 3 1/4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 1/4 Birnen 60 - 70 6-9 3 1/4 Obst 10.
DEUTSCH 27 WARNUNG! Halten Sie Kinder fern, wenn Sie eine Backofenreinigung mit hoher Temperatur durchführen. Die Ofenoberfläche wird sehr heiss und es besteht Verbrennungsgefahr. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 2 1 Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 10.
www.electrolux.com Obere Lampe A 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. A 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45°. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. 45° 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. 5.
DEUTSCH 29 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 11.1 Was tun, wenn… Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht. Sehen Sie in der Gebrauchsanleitung des Einbau-Kochfelds nach. Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Zeit ein. Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen.
www.electrolux.com 12. MONTAGE 4. Befestigen Sie den Backofen mit mindestens 2 Schrauben an den 2 Seiten (A). Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren. WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 12.
DEUTSCH Lassen Sie das Gerät von einer Elektrofachkraft an das Stromnetz anschliessen. 1. Öffnen Sie die NetzklemmenAbdeckung (D). D E F 2. Führen Sie das Anschlusskabel durch die Kabelklemmen (E). Damit wird ausgeschlossen, dass das Kabel die Schublade streift. Das Anschlusskabel befindet sich innerhalb des Gehäuses. 3. Bringen Sie den Kabelhalter (F) an. 4. Schliessen Sie die Klemme an, wie in der Abbildung angegeben. 5. Verbinden Sie das Kabel mit der Zugentlastung. 6.
www.electrolux.com EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 13.2 Energie sparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen können. • Allgemeine Hinweise – Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.
DEUTSCH 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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