User manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSHINWEISE
- 2. SICHERHEITSINFORMATIONEN
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
- 5. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 6. UHRFUNKTIONEN
- 7. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
- 8. ZUSATZFUNKTIONEN
- 9. RATSCHLÄGE UND TIPPS
- 9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld
- 9.2 Backen
- 9.3 Backtipps
- 9.4 Backen auf einer Einschubebene:
- 9.5 Aufläufe und Überbackenes
- 9.6 Backen auf mehreren Ebenen
- 9.7 Pizza-/Wähenstufe
- 9.8 Braten
- 9.9 Brattabellen
- 9.10 Grill
- 9.11 Tiefkühlgerichte
- 9.12 Auftauen
- 9.13 Einkochen - Unterhitze
- 9.14 Dörren - Heissluft
- 10. REINIGUNG UND PFLEGE
- 11. FEHLERSUCHE
- 12. MONTAGE
- 13. ENERGIEEFFIZIENZ
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschube-
bene
Hefezopf/
Hefekranz
Ober-/Unterhi-
tze
170 - 190 30 - 40 3
Christstollen Ober-/Unterhi-
tze
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Back-
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back-
vorgangs.
Ober-/Unterhi-
tze
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210
1)
20 - 35 3
Biskuitrolle Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200
1)
10 - 20 3
Streuselkuchen
(trocken)
Heissluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandel-/Zuck-
erkuchen
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210
1)
20 - 30 3
Obstkuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Heissluft 150 35 - 55 3
Obstkuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Ober-/Unterhi-
tze
170 35 - 55 3
Obstkuchen mit
Mürbeteig
Heissluft 160 - 170 40 - 80 3
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Ober-/Unterhi-
tze
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Backofen vorheizen.
2)
Tiefes Blech benutzen.
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