User manual

electrolux 21
Tabella Pizza
Tabella per sformati e gratin
La torta non si cuoce in
modo uniforme
Temperatura del forno troppo elevata
e tempo di cottura troppo breve
Abbassate la temperatura del forno
e prolungate il tempo di cottura
L'impasto è distribuito in modo non
uniforme
Distribuite l'impasto in modo unifor-
me sulla piastra pasticcera
Il filtro del grasso è inserito Estraete il filtro del grasso
La torta non è pronta nel
tempo di cottura indicato
Temperatura troppo bassa Aumentate un po' la temperatura del
forno
Il filtro del grasso è inserito Estraete il filtro del grasso
Risultato della cottura Possibile causa Rimedio
Tipo di pietanza Livello
Temperatura
°C
Tem po
min.
Pizza (sottile) 1 200 - 250
1)
10 - 15
Pizza (molto guarnita) 1 180 - 200 20 - 30
Pizza sveva 1 180 - 200 45 - 60
Torta di spinaci 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Torta di ricotta (rotonda) 1 140 - 160 60 - 90
Torta di ricotta su piastra 1 140 - 160 50 - 60
Torta di mele, ricoperta 1 150 - 170 50 - 70
Pasticcio di verdure 1 160 - 180 50 - 60
Focaccia 1 250
1)
10 - 15
Millefoglie 1 160 - 180
1)
40 - 50
Torta flambé 1 250
1)
10 - 20
Pansoti ripieni 1 180 - 200
1)
15 - 25
1) Preriscaldare il forno.
Pietanza Funzione del forno Livello
Temperatura
°C
Tem po
min.
Sformato di pasta Cottura Tradiz 1 180-200 45-60
Lasagne Cottura Tradiz 1 180-200 40-50
Verdure gratinate
1)
Griglie a termoconve-
zione
1 170 20-30
Crostini di baguette
1)
Griglie a termoconve-
zione
1 160-170 20-30
Sformati dolci Cottura Tradiz 1 180-200 40-60