Istruzioni per l’uso Cucina da incastro EH K10- 4
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electrolux 3 Egregio Cliente, complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi normativi.
electrolux indice Indice Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . La cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . Messa in funzione . . . . . . . . . . . I selettori per il forno . . . . . . . . . Uso delle zone di cottura . . . . . Impiego delle funzioni . . . . . . . . Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Informazioni generali per arrostire e cuocere . . . . . . . . . . Pulizia e cura . . . . . . . . . . . . . . . Alcuni utili per la pratica quotidiana . . . . . . . . . . . . . . . . . .
istruzioni di sicurezza electrolux 5 Istruzioni di sicurezza La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti istruzioni di sicurezza. Sicurezza elettrica Sicurezza durante l’uso L’apparecchio può essere collegato solo da un elettricista qualificato. Ai fini della sicurezza elettrica gli apparecchi vanno alloggiati in armadi costruiti secondo le normative vigenti.
electrolux istruzioni di sicurezza • • • • • In caso di allacciamenti di altri elettrodomestici che si trovano nelle vicinanze del forno, prestate attenzione che i cavi di collegamento non vengano in contatto con l’apparecchio e non si appiglino allo sportello caldo. Volendo usare accessori non consegnati con il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.
la cucina electrolux 7 La cucina Panoramica dell’apparecchio Pannello dei comandi con selettori Impugnatura per lo sportello Sportello del forno con vetro frontale Pannello dei comandi EH K10−4 1 2 3 4 5 6 1. Selettore del posto di cottura anteriore sinistro 2. Selettore del posto di cottura posteriore sinistro 3. Selettore delle funzioni del forno 4. Lampada di controllo per il forno 5. Lampada di controllo per la temperatura del forno 6. Termostato del forno 7.
electrolux la cucina Dotazione A B C D C+D E F 1-5 Guide per le teglie Corpo riscaldante inferiore Corpo riscaldante del grill Corpo riscaldante superiore Grill a grande superficie Luci del forno Ventilazione della camera del forno Guide a varie altezze per le teglie Accessori del forno Volendo usare accessori non consegnati con il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.
la cucina electrolux 9 Inserimento della griglia e della piastra da forno Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
electrolux messa in funzione Messa in funzione Prima pulizia Togliete tutti gli oggetti dal forno ad esclusione del riflettore situato sotto al corpo riscaldante inferiore.Togliete dall’apparecchio gli eventuali adesivi (non la targhetta) ed i fogli protettivi esistenti. Prima di usare per la prima volta il forno, pulitelo per eliminare le tracce delle ultime rifiniture. Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello dei comandi ed asciugatelo.
i selettori per il forno electrolux 11 I selettori per il forno Selettore delle funzioni del forno Il selettore delle funzioni viene girato verso destra o verso sinistra e regolato sulla funzione desiderata.
electrolux i selettori per il forno Termostato del forno Girando la manopola verso destra si regola la temperatura desiderata nel campo da 50 a 275°C. Non girate la manopola oltre l’arresto! Per spegnere, rigirate la manopola sulla posizione ”0”. Il forno si riscalderà quando il selettore di funzione ed il termostato sono inseriti. La lampada di controllo delle funzioni si accende quando un posto di cottura o il forno sono pure accesi.
uso delle zone di cottura electrolux 13 Uso delle zone di cottura Tramite i due selettori rispettivamente posti sulla sinistra e sulla destra del pannello dei comandi, si accendono e regolano le zone di cottura del piano in vetroceramica o le piastre di ghisa. Regolatori per le zona di cottura Selettore per zone di cottura normali o per piastre di cottura in ghisa si girano verso destra o sinistra regolandoli sulla potenza desiderata da 1 a 9. Dopo l’uso controllate che l’apparecchio sia spento.
electrolux uso delle zone di cottura Valori indicativi per la cottura sulle piastre in ghisa Per la prima cottura e l’arrostimento, vi consigliamo di regolare la manopola sul 9 e di fare cuocere le pietanze che necessitano di più tempo sul livello di cottura corrispondente. Per sfruttare il calore residuo, spegnete la zona di cottura ca. 5-10 minuti prima della fine della cottura. Risparmierete preziosa energia elettrica.
impiego delle funzioni electrolux 15 Impiego delle funzioni Corpi riscaldanti superiore ed inferiore I corpi riscaldanti superiore ed inferiore sono gli elementi usati per il riscaldamento tradizionale del forno. I corpi riscaldanti piazzati sul fondo e sul cielo del forno irraggiano calore alle pietanze da cuocere. È possibile una regolazione della temperatura nel campo da 40 a 275° C. Potete cuocere od arrostire servendovi del corpo riscaldante superiore ed inferiore su un solo piano.
electrolux impiego delle funzioni Sterilizzare con il corpo riscaldante inferiore Fate bollire brevemente la verdura, raffreddatela per qualche istante in acqua fredda, poi riponetela nei vasetti. La frutta può essere direttamente messa nei vasetti. Tutti i vasetti utilizzati devono avere le medesime dimensioni ed essere in perfetto stato. Controllate anche lo stato delle guarnizioni di gomma. I vasetti con coperchio a vite o con chiusura a baionetta e i barattoli di metallo non sono adatti.
impiego delle funzioni electrolux 17 Sia dopo il raffreddamento che dopo qualche giorno, controllate che la chiusura sia ermetica: se il copechio si lascia sollevare facilmente, il vasetto deve essere nuovamente sterilizzato, o il suo contenuto consumato immediatamente. Grigliare In generale si griglia tenendo lo sportello del forno chiuso. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante.
electrolux impiego delle funzioni Funzioni con grill piatto Per pezzi di carne quali bistecche, costolette, piccole salsicce, pesce o simili, oltre che per dorare in superficie i toasts, per marzipane e gelati alla fiamma o per fare la crosta agli sformati. Dato che il calore irradiato dai corpi riscaldanti rende le carni brune e croccanti solo in superficie, dopo un certo tempo dovrete girare le vostre pietanze, vedi tabella grigliare a pagina 25.
impiego delle funzioni electrolux 19 Grill a piccola superficie Per piccole quantità di grigliate con carni sottili e piccoli mezzi polli, il grill a piccola superficie garantisce un buon risultato. Campo di temperature da 210 a 250° C. Grill a grande superficie Per grigliare carni sottili e piccoli mezzi polli occupando tutta la superficie del grill. In questo caso si utilizzano sia il grill a raggi infrarossi che il corpo riscaldante superiore.
electrolux tabelle Tabelle Tabella di cottura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min.
tabelle electrolux 21 Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min. Scanala tura Dolci per aperitivi senza ripieno 210* 15 - 20 3 Cornetti al prosciutto ca.
electrolux tabelle Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min.
tabelle electrolux 23 Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min. Scanala tura Verdura, riso, granoturco ecc.
electrolux tabelle Cuocere a bassa temperatura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) (arrostire prima di cuocere) Temp. °C Tempo in min. Scanala tura Roastbeef,1kg preriscaldare cuocere 140* 80 85 - 95 2 Arrosto di vitello, 1 kg preriscaldare cuocere 140* 80 100 - 110 2 Carrè di maiale, 1 kg preriscaldare cuocere 140* 80 85 - 95 2 La cottura a bassa temperatura non è idonea per p. es. stufato o arrosto di maiale.
tabelle electrolux 25 Tabella per grigliare Commutatore di funzione regolazioni vedi pagina 11 Teglia come bacinella di raccolta su scanalatura 1 / Preriscaldare il forno per 3 minuti Commuta Tempe -tore di -ratura °C funzione C Tempo di grigliatura in min.
electrolux tabelle Tabella di sterilizzazione Solo con riscaldamento inferiore, non preriscaldare il forno. I vasetti non devono toccarsi. Versare 500 ml di acqua nella teglia. I tempi si riferiscono ai vasetti di 500 ml. Temp. in °C Sterilizzazione fino alla formazione delle bollicine Tempo min.
informazioni generali electrolux 27 Informazioni generali per arrostire e cuocere Arrostire con corpi riscaldanti superiore/inferiore glia dovute alle grandi differenze di temperatura. Il tempo necessario dipende da tipo, peso e spessore del pezzo da arrostire. In generale per ogni cm di spessore si calcolano: Mettete la carne magra, la selvaggina, oppure la carne tritata, direttamente in una padella, in una teglia di vetro o di terracotta, oppure sulla teglia del forno.
electrolux informazioni generali - - Pietanze di carne e carni da arrostirsi per breve tempo, come filetti, roastbeef, fettine o cotolette. I pori della carne si chiudono prima e la carne rimane succosa. Piccola pasticceria che si sbriciola facilmente, panini, crostate, biscotti arrotolati. Il forno va riscaldato prima di infilare le pietanze, fino a quando la temperatura ha raggiunto il valore desiderato.
pulizia e cura electrolux 29 Pulizia e cura Durante la pulizia delle guide per le teglie, dei vetri delle lampade e dello sportello del forno, nessun corpo riscaldante deve risultare acceso. Prestate attenzione che il forno si sia raffreddato ad un punto tale da non creare pericolo se toccate le sue parti interne. Solamente la luce interna può essere accesa. Ai fini della sicurezza elettrica dell’apparecchio, è vietato l’uso di pulitrici ad alta pressione o a vapore.
electrolux pulizia e cura La griglia per cuocere, arrostire e grigliare, le teglie, gli stampi per torte, vanno lavate con soluzioni calde di detergente. Questi articoli non sono adatti ad essere lavati nella lavastoviglie. Guide per le teglie Per una loro facile pulizia, le guide delle teglie possono essere tolte dal forno. A tale scopo, all’altezza della terza guida, tirate dalla parete del forno in direzione esterna; sganciate le guide dal loro alloggiamento sul retro ed estraetele quindi dal forno.
pulizia e cura electrolux 31 Pannello di comando e spor− tello del forno Mantenete pulite le superfici in corrispondenza delle guarnizioni e del telaio dello sportello. Il pannello di comando e la parte esterne dello sportello del forno si puliscono con una soluzione di detergente caldo oppure con un detersivo per vetri e poi si asciugano. Non usate detergenti aggressivi, acediferi o quelli per i piani di cottura in vetroceramica! Questi distruggono il rivestimento.
electrolux pulizia e cura Separatore di grasso IL separatore di grasso non necessita di manutenzione. Nel caso di un uso intenso nella preparazione di pietanze contenenti molto grasso si potrebbe formare uno certo strato, per la sua eventuale pulizia procedete nel seguente modo: H 4 3 A2 1 A J Attenzione: Operando con disattenzione, toccando il corpo riscaldante superiore, esiste sempre il pericolo di bruciature.
pulizia e cura electrolux 33 Illuminazione − Cambio della lampada Prima di aprire la lampada del forno, occorre togliere corrente all’apparecchio. Staccate l’interruttore di sicurezza o svitate i fusibili. Voi stessi potete cambiare le lampade difettate. Vi occorreranno lampade resistenti ad una temperatura di 300° C, 25 Watt, 230/240 Volt - E14. Esse sono reperibili presso il nostro servizio centrale ricambi o nei negozi di materiale elettrico.
electrolux pulizia e cura Sostituzione della guarnizione del forno Prestate attenzione che il forno si sia così raffreddato da consentirvi di toccare le sue parti interne senza pericolo. Potete sostituire da soli una guarnizione difettosa o penzolante. Da ordinarsi presso il magazzino centrale dei ricambi. Smontaggio della guarnizione: 1. Tenete strettamente la guarnizione fra il pollice e l’indice secondo la figura e giratela in senso diagonale verso l’esterno. 2.
alcuni utili per la pratica quotidiana electrolux 35 Alcuni utili per la pratica quotidiana Problema Causa possibile Consiglio La pietanza cuoce Errata regolazione o arrostisce insuffi- della temperatura. cientemente. Controllate la temperatura assegnata con i dati della tabella. La pietanza da cuocere o da arrostire non si rosola. Innalzate la temperatura. Controllate lo stato della cottura ed accorciate eventualmente il tempo.
electrolux quando qualcosa non funziona Quando qualcosa non funziona Problema Causa possibile Consiglio Il forno non funziona. Guasto alla alimentazione di corrente. Controllate i fusibili. L’illuminazione del forno non funziona. Lampada difettata. Cambiate la lampada v. pagina 33 Gli apparecchi danneggiati non devono essere usati. In caso di disturbi o di guasti staccate le valvole o svitate il fusibile. Non intervenite sull’apparecchio.
dati tecnici electrolux 37 Dati tecnici EH K10-4 Dimensioni esterne Altezza 59,6 cm Larghezza 59,2 cm Profondità 56,7 cm Profondità con porta aperta 100,9 cm Dimensioni interne del forno Altezza 29,5 cm Larghezza 40,8 cm Profondità 43,9 cm Volume 53,0 l Dati di potenza Corpo riscaldante superiore 1200 W Corpo riscaldante inferiore 1100 W Grill a raggi infrarossi 1800 W Grill a grande superficie 3000 W Disposizioni Questo apparecchio è conforme alla direttive CE 73/23/EWG del 19.02.
electrolux istruzioni per l’installazione Istruzioni per l’installazione Cucina Euro larghezza 60 cm (400 V) Per l’incasso in materiale infiammabile si dovranno assolutamente osservare la normativa NIBT 2005, capitolo 4.2.2 e le direttive antincendio nonché le relative disposizioni di legge dell’associazione delle assicurazioni antincendio cantonali. 1. a) Montate le piastre di cottura secondo le istruzioni No.
istruzioni per l’installazione electrolux 39 Allacciamento elettrico / Linea di alimentazione L’allacciamento elettrico deve essere effettuato da un installatore autorizzato. Utilizzate per l’allacciamento alla rete una linea del tipo H05VV-F o superiore.
electrolux eliminazione Eliminazione Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
eliminazione electrolux 41 Notizen / Notes / Appunti
electrolux servizio dopo vendita Servizio dopo vendita Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e 4127 Birsfelden Hauptstrasse 52 Points de service 3018 Bern Morgenstrasse 131 Servizio dopo vendita 1028 Préverenges Le Trési 6 Point of service 6916 Grancia Zona Industriale E Service−Helpline S i H l li 0848 848 111 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 service@electrolux.
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