User manual

– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte

– Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt

Back- und

Brattabelle

Ober– + Unterhitze (einstellen siehe Seite 9)

Brattabelle

Temp. in °C Zeit in Min. Ebene

Toast, Aufläufe und Gratins ohne Fleischfettfilter

Toast Hawaii 240* 10 – 15 2

Toast Champignon 240* 10 – 15 2

Nudelauflauf 200 45 – 55 2

Kirschenauflauf (2lt. Form) 200* 35 – 38 2

Kartoffelgratin 200 60 – 65 2

Tomaten mit Käse gratiniert 200* 25 – 30 3

Gemüse, Reis, Mais usw. als Beilage ohne Fleischfettfilter

Mais, zugedeckt 200* 30 2

Reis, zugedeckt 200* 30 2

Ofen– Frites (blanchiert) 220* 30 – 35 3

Ofen–Frites (roh) 230* 30 – 40 3

Ofenkartoffeln / Bratkartoffeln 230* 40 – 45 3

Herzoginkartoffeln 220* 30 – 35 3

Pikantes aus aller Welt ohne Fleischfettfilter

Musaka (Griechenland) 180* 45 – 50 2

Lasagne (Italien) 200 60 – 65 2

Gefüllte Paprika (Ungarn) 200* 80 – 90 2

Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch ohne Grill mit Fleischfettfilter

Schweinebraten, 1kg 190* 85 – 90 2

Kalbsbraten, 1kg 190* 70 – 85 2

Rindsbraten, 1kg 200* 75 – 80 2

Hackbraten, 1kg 200* 75 – 80 2

Tessinerbraten (mit Speck) 200* 60 – 65 2

Roastbeef, 1kg 210* 25 – 30 2

Chicken Nuggets

(Verwenden Sie Alufolie auf dem Blech)

250* 13 – 16 3

Poulet, 1 – 1,2kg 190* 50 – 60 2

Ente, 1,5 – 2kg 180* 65 – 75 2

Gans, 3kg (tiefes Kuchenblech) 180* 140 – 190 1

Truthahn, 4,5 – 5,5 kg (tiefes Kuchenblech) 160 210 – 230 2

Hirschbraten 190* 60 – 70 2

Forelle in Alufolie, 300g

(Verwenden Sie starke Folie)

190* 25 – 30 3

Forellenfilets à 200g 190* 20 – 25 3