EHL2-3BR EHL2-3WE DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...............................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
DEUTSCH • 5 Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
www.electrolux.com das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien. 2.3 Bedienungshinweise WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschliesslich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. • Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. 2.
www.electrolux.com 3.2 Zubehörteile Für Kuchen und Plätzchen. Gitterrost Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backofengarraums. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. Kuchenblech 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 4.
DEUTSCH 5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts Es hängt von Ihrem Modell ab, ob Ihr Gerät Lampen, Knopfsymbole oder Anzeigen aufweist: • Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist. • Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt. • Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase. 1. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. 3.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren Mengen und zum Toasten von Brot. Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Bei einigen Ofenfunktionen kann sich die Lampe bei Temperaturen unter 60 °C automatisch ausschalten. 5.4 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonenknöpfen bedient werden.
DEUTSCH Kuchenblech: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. 7. ZUSATZFUNKTIONEN 7.
www.electrolux.com Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1-2 Zum Stocken von lockeren Omeletts und gebackenen Eiern. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten. 25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren. 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben. 4-5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60 Max.
DEUTSCH 13 8.3 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Den Kuchen auf eine tiefere ist zu hell. richtig. Einschubebene stellen. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist und wird feucht, klumpig zu hoch. oder streifig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. und wird feucht, klumpig oder streifig. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteig Heissluft 170–1801) 10–25 2 Rührteig Heissluft 150–170 20–25 2 Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170–190 ze 60–90 1 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170–190 30–40 3 Christstollen Ober-/Unterhitze 160–1801) 50–70 2 Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze 1.
DEUTSCH 15 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Rührteigplätzchen Heissluft 150–160 15–20 3 Eiweissgebäck/ Heissluft Baiser 80–100 120–150 3 Makronen Heissluft 100–120 30–50 3 Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40 3 Blätterteiggebäck Heissluft 170–1801) 20–30 3 Brötchen Heissluft 1601) 10–25 3 Brötchen Ober-/Unterhitze 190–2101) 10–25 3 1) Backofen vorheizen. 8.5 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Windbeutel/ Eclairs Temperatur (°C) Dauer (Min.) 160–1801) Streuselkuchen, 150–160 trocken Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 25–45 1/4 - 30–45 1/4 - 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1 Fladenbrot 230 - 2501) 10 - 20 2 Blätterteigquiche 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (Piz- 230 - 2501) za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) 12 - 20 2 Piroggen (Russische 180 - 2001) Version der Calzone) 15 - 25 2 17 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 8.8 Braten • Verwenden Sie zum Braten feuerfestes Backofengeschirr.
www.electrolux.com Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Schulter/ Nacken/Schinkenstück 1–1,5 Kotelett/Rippchen Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Heissluftgril- 160–180 len 90–120 1 1–1,5 Heissluftgril- 170–180 len 60–90 1 Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 len 50–60 1 Schweinshaxe (vorgekocht) 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 len 90–120 1 Kalbfleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH 19 Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Fisch, ganz, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grillstufe 2 Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8 - 10 6-8 4 Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 4 Grillwürste 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6-8 4 Toast/Toast 1-3 1-3 5 - 4 Überbackener Toast 6 - 8 8.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Ofengebackener Käse 170 - 190 20 - 30 3 Pouletflügeli/ Chicken Wings 190 - 210 20 - 30 2 21 Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Bemerkungen Auftauzeit (Min.) Forelle 0,15 25–35 10–15 - Erdbeeren 0,3 30–40 10–20 - Butter 0,25 30–40 10–15 - Sahne 2 x 0,2 80–100 10–15 Die Sahne schlagen, wenn sie stellenweise noch leicht gefroren ist. Torte 1,4 60 60 - 8.13 Einkochen - Unterhitze • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Gurken 160 - 170 50 - 60 - Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 23 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 8.14 Dörren - Heissluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.
www.electrolux.com Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Fatless sponge cake/ Heissluft Biskuit (ohne Butter) 140–150 35–50 2 Fatless sponge cake/ Ober-/Unterhitze Biskuit (ohne Butter) 160 35–50 2 Apple pie/ApfelkuHeissluft chen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) 160 60–90 2 Apple pie/ApfelkuOber-/Unterhitze chen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) 180 70–90 1 Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen.
DEUTSCH 25 Grill Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Toast/Toast Grill max. 2–4 4 Beef Steak/Rindersteak Grill max. 12–151) 4 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden. 9. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 9.1 Anmerkungen zur Reinigung • Reinigen Sie die Vorderseite des Geräts mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem Reinigungsmittel. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel.
www.electrolux.com 2. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus. 45° Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein. 5. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. 4.
DEUTSCH 27 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. 10. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 10.1 Was tun, wenn … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht. Sehen Sie in der Gebrauchsanleitung des Einbau-Kochfelds nach. Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.
www.electrolux.com Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Seriennummer (S.N.) ......................................... 11. MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.1 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. A = Gerät, N = Einbaunische 1.
DEUTSCH Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Ist keine Steckdose vorhanden, ist in der fest verlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt (entsprechend NIN SEV 1000).
www.electrolux.com Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0,99 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Volumen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 12.2 Energie sparen EHL2-3BR 46.
DEUTSCH 31 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren.
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