User manual
Fleischart Menge Backofenfunkti-
on
Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur °C
Dauer (Min.)
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 160 - 180 120 - 150
Lammfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur °C
Dauer (Min.)
Lammkeule,
Lammbraten
1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 150 - 170 100 - 120
Lammrücken 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 40 - 60
Wild
Fleischart Menge Backofenfunkti-
on
Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur °C
Dauer (Min.)
Hasenrücken, Ha-
senkeulen
)
bis 1 kg Ober-/Un-
terhitze
3
220 - 250
1)
25 - 40
Rehrücken, Hirsch-
rücken
1,5 - 2 kg Ober-/Un-
terhitze
1 210 - 220 35 - 40
Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Un-
terhitze
1 180 - 200 60 - 90
1) Backofen vorheizen
Geflügel
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur °C
Dauer (Min.)
Geflügelteile je 200 -
250 g
Umluftgrill 1 200 - 220 30 - 50
Hähnchenhälfte je 400 -
500 g
Umluftgrill 1 190 - 210 35 - 50
Hähnchen, Poular-
de
1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 190 - 210 50 - 70
Ente 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 180 - 200 80 - 100
Gans 3,5 - 5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 120 - 180
Truthahn/Pute 2,5 - 3,5
kg
Umluftgrill 1 160 - 180 120 - 150
Truthahn/Pute 4 - 6 kg Umluftgrill 1 140 - 160 150 - 240
Fisch (dünsten)
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur °C
Dauer (Min.)
Ganze Fische 1 - 1,5 kg Ober-/Un-
terhitze
1 210 - 220 40 - 60
14 electrolux