EHL20CN EHL20SW EHL20WE DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH......................................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...........................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
DEUTSCH 5 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
www.electrolux.com • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heisse Luft austreten.
DEUTSCH 2.5 Innenbeleuchtung • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung. 2.6 Entsorgung 7 • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es.
www.electrolux.com Für Kuchen und Plätzchen. 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 4.1 Reinigung vor der ersten Benutzung Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das Gerät und Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 5.
DEUTSCH 9 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuchtung Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist. Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
www.electrolux.com Knopfanzeige 0 Funktion 5.6 Verwenden der Zweikreiszone (falls vorhanden) Stellung Aus Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreiszone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus. Warmhaltestufe 1-9 Kochstufen Zweikreiszonenschalter 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. 2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. 1.
DEUTSCH 11 7. ZUSATZFUNKTIONEN 7.1 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 8. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten. 8.
www.electrolux.com Garstufe Anwendung Dauer (Min.) 6-7 Leichtes Andünsten von Schnit- Nach zeln, Cordon bleu, Koteletts, Bedarf Frikadellen, Bratwürsten, Leber, Eier, Eierkuchen und Donuts und zur Zubereitung von Mehlschwitze. Nach der Hälfte der Zeit wenden. 7-8 Braten von Röstis, Lendenstücken, Steaks bei starker Hitze. Nach der Hälfte der Zeit wenden. 9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites. 8.
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache 13 Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwenund wird feucht, klumpig sigkeit. den. Beachten Sie die oder streifig. Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs. 1. 20 1. 2301) 2. 160–180 2.
DEUTSCH 15 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brötchen Ober-/Unterhitze 190–2101) 10–25 3 1) Backofen vorheizen. 8.5 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) MürbeteigPlätzchen 150–160 Rührteigplätzchen Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 20–40 1/4 1/3/5 160–170 25–40 1/4 - Eiweissgebäck, Baiser 80–100 130–170 1/4 - Makronen 100–120 40–80 1/4 - Hefeplätzchen 160–170 30–60 1/4 - Blätterteiggebäck 170–1801) 30–50 1/4 - Brötchen 180 20–30 1/4 - 1) Backofen vorheizen. 8.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Piroggen (Russische 180 - 2001) Version der Calzone) Dauer (Min.) Einschubebene 15 - 25 2 17 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 8.8 Braten • Verwenden Sie zum Braten feuerfestes Backofengeschirr. Beachten Sie dabei die Anleitungen des Backofengeschirrherstellers. • Grosse Bratenstücke können direkt in der Auflaufpfanne oder auf dem Gitterrost über der Auflaufpfanne gebraten werden.
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Funktion Kotelett/Rippchen 1–1,5 Hackbraten Schweinshaxe (vorgekocht) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Heissluftgril- 170–180 len 60–90 1 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 len 50–60 1 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 len 90–120 1 Kalbfleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Poulethälfte jeweils 0,4– 0,5 Heissluftgrillen 190–210 35–50 1 Poulet, Poularde 1–1,5 Heissluftgrillen 190–210 50–70 1 Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgrillen 180–200 80–100 1 Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgrillen 160–180 120–180 1 Truthan 2,5–3,5 Heissluftgrillen 160–180 120–150 1 Truthan 4–6 Heissluftgrillen 140–160 150–240 1 Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Speise Fisch, ganz, 500 - 1000 g Temperatur (°C) Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Einschubebene 3/4 Grillstufe 2 Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8 - 10 6-8 4 Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 4 Grillwürste 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6-8 4 Toast/Toast 1-3 1-3 5 - 4 Überbackener Toast 6 - 8 8.11 Tiefkühlgerichte Verwenden Sie die Heissluft-Funktion.
DEUTSCH 8.12 Auftauen • Entfernen Sie die Verpackung und richten Sie das Gericht auf einem Teller an. • Nutzen Sie die unterste Einschubebene. • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte. 21 • Für grössere Portionen legen Sie einen leeren Teller umgekehrt auf den Boden des Garraums. Geben Sie die Speise in einen tiefen Teller oder eine Schüssel und stellen Sie diese auf den umgekehrten Teller im Backofen. Nehmen Sie ggf.
www.electrolux.com Beerenobst Speise Temperatur (°C) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) 35 - 45 - Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ Pflaumen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.
DEUTSCH Obst Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Pflaumen 60 - 70 Aprikosen Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 1/4 Birnen 60 - 70 6-9 3 1/4 8.15 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Funktion Small cakes/Törtchen Ober-/Unterhitze (20 Stück pro Blech) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 1701) 20–30 3 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen Short bread/Mürbteiggebäck/Feingebäck Heissluft. 140 25–45 1/4 1/3/ 5 Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech) Heissluft.
DEUTSCH 25 Antihaftbeschichtung beschädigt werden. 9.2 Entfernen der Einhängegitter Entfernen Sie zur Reinigung des Ofens die Einhängegitter . 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 1 2 Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
www.electrolux.com Lampenabdeckung und im Garraum vermieden. WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung können heiss sein. 45° 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. 5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche. Somit werden Verkratzungen verhindert. 6. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Seife.
DEUTSCH 27 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung wiederholt durchbrennt, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft. Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung schlagen sich auf Speisen ge im Backofen.
www.electrolux.com min. 3 mm 11.2 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Hineinschieben nicht eingeklemmt wird. B A N 600 mm A 595 mm 180 mm 442 mm 115 mm A = Gerät, N = Einbaunische 1. Kochfeld entsprechend der Montageanleitung 374307900/ 374307901 einbauen.
DEUTSCH wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren. min. 20 mm A 400V 400V 2~ 400V 400V 3~ PE L1 L2 L3 PE L1 L2 B 1 10 mm 20 mm A 2 3 5 4 1 2 3 5 4 2. Befestigen Sie die Zugentlastung. 2 11.3 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Zum Warten des Geräts muss immer der Netzstecker gezogen werden. Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an.
www.electrolux.com 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 2 3 4 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EHL20CN EHL20SW EHL20WE Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse A+ Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0.99 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0.
DEUTSCH Gardauer 3–10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. 31 Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellungen, um die Restwärme zum Warmhalten von Speisen zu nutzen . Garen mit Heissluft Verwenden Sie bei Möglichkeit die Ofenfunktionen mit Heissluft, um Energie zu sparen. 13.
www.electrolux.com Für die Schweiz: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENSSammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter www.erecycling.
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