User manual

Tipo di cottura al for-
no
Funzione forno
Ripiano
posizione
Temperatura (°C)
Tempo
(min.)
Biscotti realizzati con
pasta lievitata
Cottura ventilata 3 150 - 160 15 - 20
Dolci con albume mon-
tato a neve, meringhe
Cottura ventilata 3 80 - 100 120 - 150
Macaron Cottura ventilata 3 100 - 120 30 - 50
Biscotti realizzati con
pasta lievitata
Cottura ventilata 3 150 - 160 20 - 40
Pasticcini di pasta sfo-
glia
Cottura ventilata 3
170 - 180
1)
20 - 30
Panini Cottura ventilata 3
160
1)
10 - 25
Panini Cottura tradizionale 3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes / Dolcetti
(20 pezzi/lamiera dolci)
Cottura ventilata 3
150
1)
20 - 35
Small cakes / Dolcetti
(20 pezzi/lamiera dolci)
Cottura tradizionale 3
170
1)
20 - 30
1) Preriscaldare il forno.
Sformati e gratin
Pietanza Funzione del forno
Posizione del
ripiano
Temperatura (°C)
Tempo
(min.)
Sformato di pasta Cottura tradizionale 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne Cottura tradizionale 1 180 - 200 25 - 40
Verdure gratinate
1)
Doppio grill ventilato o
cottura ventilata
1 160 - 170 15 - 30
Baguette con for-
maggio fuso
Doppio grill ventilato o
cottura ventilata
1 160 - 170 15 - 30
Sformati dolci Cottura tradizionale 1 180 - 200 40 - 60
Sformati di pesce Cottura tradizionale 1 180 - 200 30 - 60
Verdure ripiene
Doppio grill ventilato o
cottura ventilata
1 160 - 170 30 - 60
1) Preriscaldare il forno
Cottura multilivello
Torte/dolci/pane su lamiere per dolci
Tipo di cottura al
forno
Cottura ventilata
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)Posizione della griglia
2 livelli 3 livelli
Bigné/éclair 1/4 ---
160 - 180
1)
25 - 45
Torta Streusel 1/4 --- 150 - 160 30 - 45
1) Preriscaldare il forno.
Biscotti/ small cakes / dolcetti / dolci/ panini
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