User manual

Marmellata/Conser-
va
Température (°C)
Tempi fino alla com-
parsa delle prime
bollicine in min.
Tempi di cottura re-
stanti a 100 °C in
min.
Fragole, mirtilli, lampo-
ni, uva spina matura
160 - 170 35 - 45 ---
Frutta con nocciolo
Marmellata/Conser-
va
Température (°C)
Tempi fino alla com-
parsa delle prime
bollicine in min.
Tempi di cottura re-
stanti a 100 °C in
min.
Pere, mele cotogne,
prugne
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Verdure
Marmellata/Conser-
va
Température (°C)
Tempi fino alla com-
parsa delle prime
bollicine in min.
Tempi di cottura re-
stanti a 100 °C in
min.
Carote
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cetrioli 160 - 170 50 - 60 ---
Ortaggi misti in agro-
dolce
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cavolo rapa, piselli,
asparagi
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Lasciar riposare nel forno spento
Asciugatura - Cottura ventilata
Coprire la griglia con carta da forno.
Per ottenere degli ottimi risultati: disattivare
l'apparecchiatura dopo metà del tempo ri-
chiesto. Aprire la porta dell'apparecchiatura
e lasciarla raffreddare. Quindi, completare il
processo di essiccazione.
Verdure
Alimenti da es-
siccare
Posizione della griglia
Temperatura
(°C)
Durata
(ore)
1 livello 2 livelli
Fagioli 3 1/4 60 - 70 6- 8
Peperoni 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Verdure per mine-
strone
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Funghi 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Erbe 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Frutta
Alimenti da es-
siccare
Posizione della griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
1 livello 2 livelli
Prugne 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Albicocche 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Fette di mela 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pere 3 1/4 60 - 70 6 - 9
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